Jelenleg nincs cunami riasztás, és figyelmeztetés kiadva. Borítókép: USGS
Két nagy erejű földrengést észleltek helyi idő szerint pénteken Új-Zéland térségében. Az első, erős, 7, 3-as magnitúdójú földrengést Új-Zéland Északi-szigetétől keletre kora reggel észlelték, de az akkor elrendelt szökőárriadót időközben már lefújták. A második földmozgás mindössze órákkal követte az elsőt az Új-Zélandtól nagyjából ezer kilométerre északkeletre található, jórészt lakatlan Kermadec-szigetek térségében. A Csendes-óceáni Szökőár Előrejelző Központ (PTWC) korábban Új-Zéland Északi-szigetétől keletre egy 7, 3-as erősségű földrengést jelentett, amelyet helyszíni beszámolók szerint az egész régóban érezni lehetett, így a nagyobb új-zélandi városokban, Aucklandben, Wellingtonban és Christchurchben is. Rádió 88 Szeged. Az amerikai földtani intézet (USGS) is eredetileg 7, 3-asra tette a földrengés erejét, de később ezt 6, 9-esre helyesbítette. Az UDGS szerint a rengés fészke tíz kilométeres mélységben volt. Az új-zélandi GeoNet tudományos ügynökség ugyanakkor 7, 2-es erősségű földmozgásról számolt be, amelynek fészke 94 kilométeres mélységben volt Gisborne kerület partvidékétől alig száz kilóméterre.
Az új-zélandi katasztrófaelhárítás az Északi-sziget lakói számára adott ki figyelmeztetést. 2018 szeptemberében egy 7, 5-es erősségű földrengés okozta cunami Celebesz indonéziai szigetre csapott le, több mint 4300 ember halt meg és legalább 170 ezren veszítették el az otthonukat. Egy másik, 9, 1-es erősségű földrengés Szumátra partjainál pusztított 2004-ben, a földmozgást követő szökőárban 220 ezer embert halt meg a térségben, közülük 170 ezren Indonéziában.
[17] A természeti katasztrófákra biztosítási lehetőséget nyújtó új-zélandi Earthquake Commission 1991-ben felállított modellje szerint a Mercalli-skála szerinti VIII-as erősségű földrengések (súlyos anyagi károk, halálesetek elképzelhetők) átlagosan 55 évenként esnek meg Christchurchben. [18] Utórengések [ szerkesztés] 2010. szeptember 9-éig több mint 270, 3 magnitúdós vagy erősebb utórengést jelentettek, ezek közül három 5, 4-es erősségű. 2010. szeptember 8-án egy nagyobb, 5, 1-es utórengés történt, melynek epicentruma alig 7 kilométerre volt a városközponttól. [19] Némelyik utórengés a központi üzleti negyedben további károkat okozott [20] [21] [22] és még Timaruban is érezni lehetett őket. Két erős földrengés volt Új-Zélandon. [23] A jelentős károkozással járó utórengések 2011-re átnyúlóan folytatódtak. Közülük a legsúlyosabb a 2011. február 22-én napközben bekövetkezett, a Richter-skálán 6, 3-as erősségű 2011-es christchurchi földrengés volt, melyet Invercargilltől Wellingtonig érezni lehetett, és aminek már 185 halálos áldozata volt.
Megkapta az AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) minősítést a budapesti Donna Mamma Pizza Napoletana. A világörökség részének számító valódi nápolyi pizza elkészítését szigorú előírások szabályozzák: nem lehetnek például nagyobbak 35 centiméternél, közepük vastagsága legfeljebb 0, 25 centiméter lehet és kizárólag 430-480 fokos kemencében készülhetnek el, mindössze 60-90 másodperc alatt. Így Magyarországon immár két pizzéria is rendelkezik AVPN minősítéssel. San Marzano paradicsom a Vezúv déli oldaláról, eredetvédett bivalymozzarella Olaszország Campania régiójából, 00-ás liszt egy kis olasz malomüzemből – a valódi nápolyi pizza egytől egyig kiváló minőségű olasz alapanyagokból készül. A valódi nápolyi pizza a világörökség része, így nem csoda, hogy szigorú szabályokhoz kötik, ki használhatja ezt a minősítést. A tradíció és a minőség felett az AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana), vagyis a Nápolyi Pizzaszövetség őrködik. Ez a szervezet ítélte oda nemrégiben a valódi nápolyi pizza minősítést a budapesti Donna Mamma pizzériának.
A világon kevesebb, mint 850 AVPN minősítésű pizzéria létezik, Európában alig több mint 300, Magyarországon pedig a Donna Mamma Pizza Napoletana másodikként kapta meg ezt az elismerést, ami hatalmas szó mind gasztronómiai, mind országimázs szempontból. " Az AVPN a világ egyik első számú pizzás szervezete. Szigorú szabályokat és normákat ír elő ahhoz, hogy ezeket betartva mi is elmondhassuk magunkról: valódi nápolyi pizzát készítünk. Az AVPN egyik legjobb trénere és nápolyipizza-szakértője, Giulio Abussi oktatta a csapatunkat Nápolyban, és itthon, Budapesten is az ő szakmai támogatásával nyílt meg Donna Mamma Pizza Napoletana " – mondja Jancsa Jani, a Donna Mamma és Bamba Marha lánc kulináris vezetője. A Donna Mamma a Belváros első olyan nápolyi pizzériája, amely megszerezte az AVPN elismerést, és bár az étterem még egy éves sincs, a minőség már a kezdetektől fogva biztosított, hiszen a pizzéria a szakmailag is elismert Bamba Marha Burger Bár tulajdonosaihoz fűződik. Szükség is van a magas szintű szakmai felkészültségre és az alázatra, mert a valódi nápolyi pizza elkészítése szigorú szabályokhoz és normákhoz kötött.
A know-how-t tehát ő hozta el Diósdra, a Szerencsesarokban pedig már korábban is ismerősek voltak az autentikus alapanyagok. A diósdiakon kívül az érdiek-törökbálintiak és százhalombattaiak is rendszeres vendégei a Daniele Urbannak. Veszprémium, Veszprém* Antal Szabolcs végzettsége szerint pék. 26 évnyi pizzaszakács múltjából 12 évet külföldön dolgozott le, a Karcag-Barcelona tengely után pedig Veszprémben nyitotta meg saját üzletét. Kemencéjét maga gyártatta, pizzái kovászos tésztából készülnek, rendhagyó módon itthon őrölt 00-s lisztből. Akár 36 órát is pihennek a tészták a formázás előtt, Veszprém pedig rég felfedezte magának a Nápoly előtt egyszersmind fejet hajtó, az alapanyagok terén azonban különutasnak, ezért nem is hagyományos nápolyi pizzásnak* számító sütőmester műhelyét, ahol a pizzákra Tekeresvölgyi sajt és közeli termelők sonkái, kolbászai kerülnek. Fotó: Veszprémium A Pizza Sztori, Balatonmáriafürdő Megvan a Port Étterem Balatonmáriafürdőn? A Balla-család sikeres étterme és szálláshelye (Pelso Panzió) után megméretteti magát nápolyi pizza fronton is, és idén nyáron debütáltak A Pizza Sztorival.
Kemencéjük Dél-Olaszországban készült, tésztájukat illetően titkos családi receptre hivatkoznak. Országos különlegességük a négyrétbe hajtott Portafoglio pizza, amely tökéletes kivitelezés a sétálós pizzázásokhoz. Balatoni helyként csupán két hónapot tartottak nyitva, jövő nyáron visszatérnek. Nina's Pizza, Szeged A dél-alföldi nápolyi pizzázónak mesébe illő az eredete: történetük szerint egy szegedi lány egy nápolyi család segítőjeként gondozta az idős nagymamát, aki búcsúajándékként hagyta a lányra a generációkon át a családban öröklődő titkos nápolyi pizza receptjét. Az étterem a nagymamáról kapta a nevét, emlékeztetve arra mindenkit, hogy azt a bizonyos pluszt az adja hozzá a fogásokhoz, aki elkészíti őket. Itt ezt a mentalitás kívánják megőrizni. Fotó: Nina's Pizza Szeged Tímár26, Pécs A lokációjáról elnevezett pizzázóban – amit remélhetőleg így mindenki könnyen megtalál – 27-fajta pizza közül szemezgethetünk. Nincsenek "túltolva" a feltétek, és bár egy-egy pikánsabb darab (mint például a körtés) us befigyel, a pizzázó autentikus mivoltára nincs panasz.
Rugalmassága miatt igencsak kedvelt lisztféle a pizzakészítő mesterek körében Olaszországban és világszerte. "00"-s pizzaliszt az igazi nápolyi pizzához! Allergének búza, glutén Származási hely Olaszország 850 Ft Egységár: 850 Ft/kg A vásárlás után járó pontok: 4 Ft Adatok Olaszország