Míg dédanyáink valószínűleg gyakrabban főztek zsírral, mint különféle olajokkal, és a vaj is szélesebb körben használt zsiradék volt a konyhában és nem korlátozódott szinte csak a süteményekre a használata, mára a legtöbben egyfajta olajjal – a leggyakrabban napraforgóolajjal – készítenek jóformán mindent, legyen az hirtelen sült hús, leves, vagy épp valamilyen köret. Pedig sokféle más zsiradék is van, ami jó, sőt sokszor jobb is, mint a napraforgóolaj, érdemes tehát váltogatni őket. Fokhagymas garnélás tészta . Most ezekből mutatunk be néhányat. Mutatjuk, mire válts, ha nem szeretnél mindig étolajjal főzni Olíva – a legelterjedtebb Míg húsz-harminc éve az olívaolaj különlegeségnek számított és nagyrészt különlegesebb salátákat ízesítettek csak vele, mára jó minőségű olívaolajat tudunk venni már a legtöbb boltban. Persze a különlegesebb, kézműves változatokhoz még most is delikát üzletekben jutunk elsősorban hozzá, és a pénztárcánkba is igen mélyen bele kell nyúlni. Olívaolajban ne süssünk rántott húst, se fasírtot, hiszen a forráspontja sokkal alacsonyabb, mint a napraforgóé, így hamarabb megég, és tele lesz káros anyagokkal, de alacsonyabb hevítést igénylő sütéshez bátran használjuk.
Húsvét Az 5 legnehezebb és legszebb húsvéti sütemény Ha idén úgy döntöttél, megadnád a módját a húsvéti sütizésnek, és nem csak a leggyorsabb és legegyszerűbb leveles vagy aprósütikre szavaznál, akkor itt nézz szét, mert bemutatjuk a legszebb, ám igen pepecselős darabokat!
Ha a tenger gyümölcsei rajongója vagy, biztosak vagyunk benne, hogy szeretni fogod ezt a gyors, egészséges és különleges receptet: a garnélás tésztát. Egyszerű, pikk-pakk megvan, mégis isteni, teljes kiőrlésű tésztával pedig bármelyik diétás menüsorba beállítható. Ugyan a garnélarák nem tartozik a legkedvezőbb árú alapanyagok közé, egy-egy alkalommal megengedheted magadnak az extra kiadást, ha különlegesebb, romantikus vacsorára vagy ebédre vágysz. Mutatjuk, mire lesz szükséged és hogyan készítsd – lehetetlen elrontani. Kezdő hobbiszakácsoknak tökéletes: a garnélás tészta. Receptötlet: garnélarákos tészta Hozzávalók (4 adaghoz) 3-400 g konyhakész garnélarák 500 g teljes kiőrlésű spagetti, penne vagy fusilli 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj 1 citrom leve petrezselyem ízlés szerint ízlés szerint: egy kis feta vagy parmezán Elkészítés 0. Ha fagyasztott garnélát találtál, olvaszd fel azt kb. 1 órán keresztül. Ha nem konyhakész, pucold meg. 1. Hevítsd fel az olajat egy serpenyőben, majd dobd rá az összevágott fokhagymát, és fonnyaszd meg az egészet.
Takarékoskodj az idővel, ez a fokhagymás tészta praktikus a rohanós hétköznapokra. Könnyű összedobni, hozzávalóból sem kell sok, és az egész család jóllakik vele. A legfontosabb, hogy az ízletes szószhoz jó minőségű, lehetőleg extra szűz olívaolajat használj. Ha igazán pikánsan szereted, chilivel is bolondítsd meg. Ha megkóstolod, érteni fogod, miért rajonganak érte az olaszok. Olasz fokhagymás tészta Hozzávalók 40 dkg spagetti 5 gerezd fokhagyma 1 dl extra szűz olívaolaj 1 csokor petrezselyem vagy bazsalikom só bors Elkészítés ideje: 20 perc Tegyél fel egy nagy fazékban vizet forrni. Ha lobog, dobd bele a spagettit, és rakj hozzá egy teáskanál sót. Főzd fogkeményre körülbelül nyolc-tíz perc alatt. Tehát, amikor éppen csak puha, szűrd le a tésztát, öblítsd át hideg vízzel, majd csepegtesd le. Fokhagymás garnélás tészta recept. Közben hevítsd fel az olívaolajat, rakd rá a zúzott fokhagymát, és kis lángon, állandóan kevergetve süsd aranybarnára. Vigyázz, nehogy megégjen, mert akkor elveszíti jellegzetes ízét. Keverd össze a tésztával, szórd meg aprított petrezselyemmel vagy bazsalikommal, borssal, díszítsd paradicsommal.
Kevés reszelt sajtot is tehetsz a tetejére.
Érvényes: 2022. 01. 01-től, az árak bruttóban értendők. Has-és kismedence ultrahang vizsgálat (UH) 15 000 Ft Máj, epehólyag, vese, mellékvesék, hasnyálmirigy, lép és kismedence (húgyhólyag, méh, petefészek vagy prosztata) vizsgálata. Lágyrész ultrahang vizsgálat 15 000 Ft Bőr alatti szövetekben lévő képletek (pl. zsírcsomó, nyirokcsomók) vizsgálata. Nyaki lágyrészek ultrahang vizsgálat (pajzsmirigy, nyálmirigyek, lágyrészek, nyirokcsomók) 15 000 Ft A pajzsmirigy célzott vizsgálata, a mirigy finomszerkezetének felderítése, göbök, ciszták, gyulladás kizárása, ill. a vérellátás meghatározása történik a vizsgálat során. A nyaki lágyrészek, nyirokcsomók és a nyálmirigyek eltérései ítélhetők meg a vizsgálattal. Kutya hasi ultrahang ára ne. Nyaki erek vizsgálata: 16 000 Ft Carotis Duplex UH (nyaki verőér UH és doppleres vizsgálat) A nyaki erek vizsgálata során az agyat ellátó erek áttekintését végezzük el. Mindkét oldali alsó végtagi erek UH-Doppler vizsgálata (artéria, véna) 28 000 Ft Mindkét oldali alsó végtag vénás rendszerének részletes áttekintése zajlik, az esetleges kóros eltérések és az erek funkciójának vizsgálatával.
A belgyógyászatban az egyik legfontosabb és leggyorsabb diagnosztikai eszköz az ultrahang. A képalkotó diagnosztikai módszerek között az ultrahang (UH) vizsgálat a legáltalánosabban alkalmazott módszer, amely nem jár semmilyen káros hatással és abszolút fájdalommentes. Az UH diagnosztikának köszönhetően nagyobb eséllyel és korábban diagnosztizálhatók a szervek rendellenes elváltozásai, így számos betegség és orvosi beavatkozások előzhető meg. Az UH segítségével legjobban vizsgálható szervek és területek a nyak és nyaki erek, pajzsmirigy, emlő és hónalj, hasi- és kismedence szervei, végtagi artériák és vénák, lágyrészek. Mire használhatjuk az ultrahangot? Az UH segítségével a belső szervek alakja, nagysága, szerkezete láthatóvá válik, így a kóros eltérések nagy biztonsággal megállapíthatóak. A szív vizsgálatához is nagyon hasznos eszköz. Kutya hasi ultrahang ára m3. A szív falának megvastagodása, a kamrák és pitvarok megnagyobbodása, illetve a szívbillentyűk működése is jól vizsgálható ezzel a módszerrel. Az állatorvos kezében az ultrahang ma is a legfontosabb eszköz a vemhesség megállapításában, a magzatok számának meghatározásában.