Házi bodzaszörp recept | Finom, egyszerű bodzaszörp készítés! - YouTube
Itt a május és vele együtt a bodzaszezon. Ez a mennyei illatú virág nem csupán fenséges szörpként fogyasztva, hanem rendkívül egészséges is. Íme a recept, melyet minden nagymama féltve őriz a kredenc mélyén. Nem véletlen, hogy a Harry Potterben szereplő leghatalmasabb varázspálca is bodzafából készült, hiszen a bodza nem csak finom és illatos, a szervezetünkre is meglehetősen pozitív hatást gyakorol. Így készül a cukormentes bodzaszörp! – Sweet & Crazy. Amellett, hogy köztudottan erősíti az immunrendszert, ősidők óta számtalan problémára alkalmazzák sikeresen a népi gyógyászatban. A tanulmányok azt mutatják, hogy a bodza kivonat hatékony kezelés az influenza ellen, leggyakrabban az orrfolyás és torokfájás tüneteinek a kezelésére használják, valamint segít csökkenteni a lázat, izomfájdalmakat és az influenza más tüneteit. Fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő hatását pedig már az indiánok is alkalmazták. Továbbá a bodza C- vitamin tartalma duplája a citrusokénak, amelyhez A-, és B- vitamin, antioxidánsok, gyümölcssavak és bioflavonoidok társulnak.
Elkészítés lépésről-lépésre 1. lépés A kristálycukor 10%-át tedd egy lábasba és karamellizáld meg. Ez kb 5 perc. A karamellizálás azt jelenti, hogy a száraz lábasban melegítsd addig – folyamatos keverés mellett – a kristálycukrot, amíg az teljesen folyóssá nem válik, színe pedig guszta barna lesz. Öntsd fel óvatosan a karamellt fél liter vízzel! A víztől a karamell megkeményedik, szilárddá válik, fröcsöghet. Mire a víz átmelegszik, addigra a karamell szépen feloldódik benne. 2. lépés Öntsd a maradék vizet is hozzá, tedd bele a maradék kristálycukrot és forrald fel. Addig feltétlenül keverd a levet, amíg a kristálycukor fel nem olvadt! 3. lépés Hűtsd le a kész szirupot, ha langyos, keverd el benne a citromsavat, vagy akár használhatsz aszkorbinsavat (azaz C-vitamint) is. Öntsd az üvegbe készített bodzavirágokra. 4. Adalékamentes bodzaszörp házilag! - Lakberendező magazin. lépés Amíg felforr és majd lehűl a szirup, addig moss ki egy 5 literes üveget – vagy többet, ha nagyobb mennyiséget készítenél! Rakd a bodzavirágot az üvegbe, a szárát olyan rövidre vágva, amennyire csak lehet.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Bodzaszörp recept házilag formában. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A bodza virágából készült bodzaszörp hatása az egészségre az egész világon közismert. Rengetegfelé látunk virágzó bodzabokrokat tavasz végén és nyár elején, érezzük bódító illatukat. Ilyenkor számos háztartásban készül bodzaszörp is. A bodzaszörp hatása az egészségre évszázadok óta ismert, ezért rengetegfelé használják a bodza virágát, bogyóját gyógynövényként. Nézzük, hogyan gyógyíthatunk a bodza virágából készült teával, a bodzabogyó kivonatával, illetve bodzaszörppel: 1. A bodzaszörp fertőzésgátló és gyulladáscsökkentő hatásának hála megfázásra, influenzára és más légúti megbetegedésekre kiváló. Képes ugyanis megnyugtatni az irritált orrmelléküregeket és a nyálkahártyát. Elállós bodzaszörp | Nosalty. 2. A bodzavirág vizelet- és hashajtó hatásáról is ismert, nem beszélve a székrekedés enyhítéséről. 3. A bodzaszörp hatása az egészségünkre még ennél is sokrétűbb: a bodza antibakteriális és antivirális tulajdonságokkal is rendelkezik, ezért bár nem bizonyítottan, de bizonyos allergiafajták enyhítésére is alkalmas, valamint az immunrendszerünket is erősítheti.
Rárakok egy tepsit vagy tálcát és 4 kg cukrot, majd hűtőbe tartom reggelig. Másnap elkészítem a csoki öntetet, ráöntöm a sütire, és ismét berakom a hűtőbe. Mikor megdermedt, forró késsel szeletelem. Jó étvágyat kívánok hozzá. Budapest szelet 4. 14 / 5 ( 7 értékelés) Izabela Ráczová ( 65 Recept) Nagyon szeretek főzni, sütni, és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Szabó Tímea: Ha Orbán marad, válság lesz | Mandiner. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.
Ehhez a fantasztikus édességhez kétféle masszát kell készíteni. A könnyű piskótába kerülő tölteléket kedved szerint variálhatod friss gyümölcsdarabokkal, de kávéval is ízesítheted. Sokkal egyszerűbb, mint az első ránézésre tűnik. Hozzávalók 16 szelethez Sárga tésztához 8 dkg liszt 7 dkg kristálycukor 5 tojássárgája 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál sütőpor Tojáshabhoz 15 dkg kristálycukor 7 tojásfehérje Krémhez 50 dkg tejszínhab 5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor lekvár A sárga tésztához válaszd szét a tojásokat. A sárgájához add hozzá a sütőport, és jól keverd el. A fehérjét verd kemény habbá a cukorral, vegyítsd a sárgájával, majd szitáld hozzá a lisztet, és nagyon óvatosan forgasd bele. A fehér masszához a fehérjét verd kemény habbá a cukorral. Egy nagyobb tepsit bélelj ki két sütőpapírral. Az elsőre nyomj hosszában egymás mellé három vastagabb csíkot a sárga masszából. Eredeti budapest szelet 6. A tészták közti üres részeket töltsd ki a tojáshabbal. Fontos, hogy a csíkok egymástól nagyjából azonos távolságra kerüljenek.
zárva nyitva Rendelésfelvétel Várható szállítási idő 65 perc Min. rendelés 1 500 Ft Akciók Szállítási területek Fizetési módok Ismertető A ház specialitása a 30dkg-os óriás bécsi szelet 2 800 Ft, de rengeteg rántott és roston sült különlegesség szerepel még az étlapon 1 490 Ft -tól! Kiszállítás 11 órától! Eredeti budapest szelet teljes. Ma is az eredeti recept szerint készült bécsiszeletet szolgálja fel vendégeinek a Bécsiszelet Vendéglő Óbudán, a III. kerületi Dereglye utcában található hangulatos éttermében. Ételeik titka a kiváló minőségű zsemlemorzsában és a friss húsban rejlik. Magyaros ízekkel és széles választékkal várják a hozzájuk betérőket. Kínálatukban megtalálhatók az előételek, levesek, frissensültek, halételek, desszertek mellett specialitásaik, valamint a saláták is, de akár kétszemélyes tálakat is rendelhetünk. Igazi különlegesség a 30 dkg-os óriás bécsi szelet, de az étlapon szerepelnek még a gombás, roston sült és vegetáriánus ételeket is, így mindenki megtalálhatja az ízlésének megfelelőt.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 35 perc ÖSSZESEN: 85 perc A tepsi mérete 30×25 – 32×28 cm körüli Hozzávalók Tésztához: 30 dkg liszt 8 dkg porcukor 10 dkg Ráma 2 tojás 0, 5 cs sütőpor 2 dkg kakaópor egy kevés tej 4 tojásos piskóta: 4 db tojás 4 ek. cukor 4 ek. liszt csapott kávéskanálnyi sütőpor Krémhez: 5 dl tej 3 ek liszt 25 dkg Rama 2 cs vaniliáscukor 25 dkg cukor Lépések 30 dkg lisztet, 8 dkg porcukrot, 10 dkg Ramát, 2 tojást, fél cs. sütőport, 2 dkg kakaóport és kevés tejet összegyúrunk, majd 2 lapot sütünk belőle. Külön négy tojásos piskótát sütünk: A lisztet elkeverjük a sütőporral, a tojások fehérjét felverjük, hozzáadjuk a cukrot, tovább verjük. Egy szelet mind fölött – Bécsiszelet Budapesttől Brooklynig. A sárgáját is beletesszük, tovább verjük, s hozzáadjuk óvatosan a lisztes-sütőporos keveréket. Előmelegített sütőben, 180 fokon megsütjük. 5 dl tejben 3 evőkanál lisztet felfőzünk, 25 dkg Ramát 25 dkg porcukorral és 2 csomag vaníliás cukorral kikeverünk, majd a főzött krémhez keverjük. Az alsó kakaós lapot a krémmel kenjük meg, erre jön a piskótalap, krém és a kakaós lap.