2011\11\12 Itt egy csokilikőr recept a mamamiról, idén remélem lesz időm rá, hogy ezt is megcsináljam. :) Hozzávalók: 5 dl főzőtejszín vagy habtejszín 1 cs van. cukor 30 dkg cukor 15 dkg étcsoki 2 dl fehér rum Elkészítés: A tejszínt fel kell forralni a cukorral, utána beletördelni a csokit, és ha kihűlt mehet bele a rum. Nagyon finom isteni csokis;) Vaníliás cukor: szoktam venni igazi vaníliát és ha valamibe kikaparom a belsejét utána szép csatos üvegbe rakok kristálycukrot bele a vaníliarúd és így lesz saját vaníliás cukrom. Tudtok igazán jó csokilikőr receptet?. Szép üvegbe szerintem ajándéknak is jó. karácsony ajándék csoki hellókarácsony likőr
Mikor készen vagyunk, szép, ünnepi üvegbe öntjük és betesszük a hűtőbe. Másnapra összeérnek az ízek és máris fogyaszthatjuk. Egészségünkre! ;) Ha szereted a likőröket, akkor ide kattintva a többi receptet is megnézheted: tojáslikőr csokilikőr mézeskalács likőr narancslikőr Bátran adhatunk likőröket ajándékba, és ne feledkezzünk el a gyerekekről sem, ha vannak a családban! Tejszínes csokilikőr | HahoPihe Konyhája. Készítsünk nekik alkoholmentes verziót, nagyon boldogok lesznek, hogy azt ihatják, mint a nagyok. :)
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Csokilikőr - karácsonyi ajándéknak - Delcsi süt-főz, egyebek. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Csupacsokis csokilikőr, amit még azok az emberek is szívesen elkortyolgatnak, akik amúgy nem nagy rajongói az alkoholos italoknak. Nagyon könnyen elkészíthető, és ha nincs otthon fehér rum, vodkával is készíthetitek! Kipróbáltam, jóóó lett! 32 A vizet egy lábasba öntjük a cukorral, és felforraljuk. Beledobjuk a csokit, és habverővel kevergetjük, alacsony lángon, amíg fel nem olvad. Hozzáadjuk a tejszínt, azt is elkeverjük, majd lezárjuk a lángot, és hozzáadjuk a rumot. Hagyjuk kihűlni, majd üvegekbe töltjük és fogyasztásig hűtőben tároljuk. (Hűtőben 2 hétig eláll. )
• só • bors • fokhagyma granulátum Olá Lá Ibyke leveles tészta (500gr) • csirkemell • sonka • sajt • Mustár • só • bors Nagy Tünde fél csirkemellfilé • reszelt sajt • tojás • aszaltszilva • vörösbor • só • bors • bacon Andrea Bognár csirkemellfilé • szeletelt bacon • aszalt szilva • light mozzarella • só • bors Kittii Manka csirkemell • bacon szalonna (szeletelt) • só • fűszersó • pirospaprika • bors Fekete Tünde csirkemell • só • bors • vaj • liszt • tej • füstölt sajt • káposztalevél Dorcsi Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
1. A csirkét megmossuk és leszárogatjuk. 2. Az összes csontot eltávolítjuk belőle úgy, hogy a mellhús, combhús és a bőr egyben maradjon. 3. Bőrrel lefelé kiterítjük a filézett húst és besózzuk, borsozzuk ízlés szerint. 4. Elkészítjük a tölteléket. Az apróra vágott vöröshagymát kevés zsiradékon félig megdinszteljük, ekkor hozzáadjuk a gombát. 5. Amikor a gomba összeesik, hozzáadjuk az apróra vágott csirkemájat és egészen addig pároljuk, míg a máj ki nem fehéredik. 6. Göngyölt-töltött csirke. Amikor kész, sózzuk, borsozzuk és majorannával ízesítjük és egy keverőtálba szedjük. 7. Hozzáadjuk az előzőleg vízbe áztatott zsemléket, az egész tojást, az aprított petrezselymet és jól összekeverjük a masszát. 8. Amennyiben hígnak találnánk, kevés zsemlemorzsa hozzáadásával tömöríthetjük azt. 9. Miután elkészült a töltelékünk és meghűlt, akkor a kiterített csirkénkre kenjük kb. 1 cm vastagon. 10. A csirke két szélét középre hajtjuk, eligazítjuk a bőrét és hústűvel összetűzzük úgy, hogy sehol ne tudjon a töltelék kifolyni.
Az egészet baconszalonnával betekerjük. (Nekem egy mellre három csík kellett. ) Egy kiolajozott tepsibe fektetjük. (Ha úgy érezzük, hogy ez nekünk nem megy, tekerés előtt tűzzük meg a batyunkat hústűvel. ) A tepsibe a hús mellé tegyük a maradék hagymát, paprikát és fokhagymát, öntsünk hozzá egy kis vizet, majd 180 fokos előmelegített sütőben fedő alatt kb fél háromnegyed óráig pároljuk, majd fedő nélkül süssük készre. Tálalás Tetszés szerinti körettel tálaljuk Legfrissebb gasztroadok Egy terített asztal Gozoban Egy gasztro túra igazán akkor izgalmas, ha nem csak passzív, asztalnál ülő, élvező-szenvedő alanya vagy a helyszín étkeinek, hanem aktívan Gasztro túra Tunéziában "…ha harissa van, minden van! " Harissa. Göngyölt töltött csirkemell recept. Alapmű. Az Alfa és Omega. Identitás meghatározó. E kence nélkül elképzelhetetlen a tunéziai asztal. Mindegy is az, hogy azt Gasztroad Sanyival: édesszájúként is szereti a disznóságokat Mondja, nem válogatós, hanem mindenevő. Van persze kedvence húsból és édességből is, a gasztronómiai kalandokat pedig "összességében" igazán kedveli.
Az aszalt paradicsomot lecsöpögtetem, nagyobb darabokra vágom. A mozzarellát is lecsurgatom, a bazsalikomleveleket megmosom. Ezek is két tekercsre elegendők. Az aszalt szilva a következő töltelék, ha nem elég puha, akkor érdemes 10-15 percre meleg vízbe áztatni, lecsurgatni és így használni. A kolbász az utolsó töltelék, szintén két tekercs lesz ezzel töltve. Az alufólia segítségével feltekerem a húst, majd a két végén összecsavarom a fóliát. Tepsibe teszem a tekercseket és 180 fokon nagyjából 30 percig sütöm őket. Ezután leveszem az alufóliát mindegyikről és magasabb hőfokra (grillre) kapcsolva megpirítom a bacont rajtuk. Baconba göngyölt, májjal töltött csirkemell - Receptek - Laptopkonyha. Tálalás előtt szeletelem, nem túl vékonyan. A maradék alufóliába csavarva és hűtőben tárolva, másnap gyönyörű vékonyan szeletelhető. Köret lehet krumplipüré, saláta, rizs, tetszés szerint.
Annyi vizet önt rá, amennyit a dara felvesz, hogy a végeredmény ne legyen túl puha, de ne is legyen túl sűrű. A hús előkészítése A felgöngyölt husik....... és rajta a bacon, sütésre készen