Csirkés rizses hús recepetet kaptunk Ujvári-Kordics Veronikától, ami gyorsan, egyszerűen elkészíthető és ráadásul finom is. Hozzávalók terén azért ne szimplán csak a csirkében és a rizsban gondolkodj. Ezzel sokkal tartalmasabb, ízgazdagabb étel. Mondhatjuk ez csirkés rizses hús gazdagon. "Nagyon egyszerű elkészíteni és az ízélmény valami egészen fantasztikus. Csirkés rizses hussein. Elkészítési idők kb. 45 perc. – mondja Veronika. Hozzávalók 8 főre 40 dkg filézett felső csirkecomb vagy mell, egy kevés olaj vagy zsír, 1 evőkanál méz, 1 db kaliforniai paprika, 20 dkg gomba, 25 dkg rizs, 20 dkg zöldborsó, 3-4 dl víz, 1 fej nagy – vagy két kisebb – vöröshagyma, 1 csapott evőkanál curry por, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál szójaszósz, ízlés szerint só, ízlés szerint frissen őrölt tarka bors, ízlés szerint chili.
Ez egy szuperegyszerű kaja, amit a családunk csak rakott rizsként szokott emlegetni. Habár az összetevők nincsenek rétegezve, de tény, hogy egy sütőben összesütött kaját jelöl. A zöldségekkel bátran játsszatok, használjátok, amit szerettek, vagy találtok otthon a hűtőben. Szerintem a csirkés egytálételeknek nagy hagyománya van szerte a világban és minden háznak meg van a maga verziója – hát ez a miénk! Tepsis rizses hús recept Szilvim75 konyhájából - Receptneked.hu. Egy mély serpenyőt magas fokozaton felhevítünk, beleöntjük az olajat, majd mehet rá a kockákra vágott csirkemell. Megszórjuk csirke-fűszersóval, és kevergetve lepirítjuk. Csak olyan 80 százalékos készültségig sütjük, majd kiszedjük egy tálba, és félretesszük. A kiürült edénybe szórunk 150 gramm, azaz egy bögrényi rizst, ráöntünk egy-két kanál olajat, és üvegesre hevítjük. Közben néhány szál újhagymát felkarikázunk, a rizsre szórjuk, majd a fokhagymát is felszeleteljük, és ezt is a rizsre szórjuk, így pirítjuk tovább. Mellédobjuk a zöldbabot is, és felöntjük másfél bögre (kb. 450 ml) vízzel.
Hozzáadjuk a csirkedarabokat (egész csirkét feldarabolva, vagy akár a csirkemelleket felvágva, combot) és közepes tűzön aranybarnára pirítjuk őket. Hozzákeverjük a paradicsomot, a lumit (vagy helyettesítésként a reszelt citromhéjat), a fahéjat, szegfűszeget, kardámomot, sót és alaposan összekeverjük őket. I. Készül a fűszeres rizses csirke (Machbous ala dajaj) Vizet, vagy ami még jobb, csirke alaplevet (húslevest) adunk hozzá, s fedő alatt 20 percig, lassú tűzön gyöngyöztetjük a fűszeres csirkehúst. A basmati rizst szűrőbe tesszük, hideg folyó vízzel lemossuk, majd a csirkéhez adjuk és gyengéden összekeverjük. Ezt követően adjuk hozzá az apróra vágott koriander- és petrezselyemzöldet is. II. Készül a űszeres rizses csirke (Machbous ala dajaj) További 20-25 percig főzzük lassú tűzön, amíg a csirke puha nem lesz és a basmati rizs is el nem készül (ha szükséges, adagoljunk vizet hozzá). Nyári rizses hús – egyedényes gyors változat csirkével. Ha elkészült további 5-10 percig hagyjuk lefedve állni. Friss meleg pitával, naannal, kepénykenyérrel fogyasszuk.
FrissFood Reg-Enor étel házhozszállítás kínálatából: Csirkés, kolbászos, rizses ratatouille - Összetevők: csirkecomb 22%, cukkini, barna rizs 11%, paradicsom, gomba, lilahagyma, sertés kolbász 7%, padlizsán, pritamin paprika, kaliforniai paprika, sertészsír, fokhagyma, petrezselyem, parajdi só, fűszerek, - Rendelés: vagy #ételrendelés #ebédrendelés #regenor #frissfood Reg-Enor Csirkés, kolbászos, rizses ratatouille étel házhozszállítás a FrissFood által
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Bácskai rizses hús Szerb rizses hús @Szoky konyhája - YouTube. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Konyha / szerda, február 23rd, 2022 A borsófőzelék magyarosan, fokhagymával és paprikás rántással is utolérhetetlenül finom. Forrás
2022. április 9. szombat, Erhard Budapest 7℃ (erősen fátyolfelhős)
Megnézem a Receptet Gombapaprikás (tejfölös gombapörkölt) →