Egy nap kint lét után szinte biztos, hogy a víz egy része elforr és az uborkák kissé kilógnak az üvegből. Ezért mindenképpen pótoljuk a sós vizet, különben az uborkák kiszáradnak. Kovászos uborka készítése – Mikor készül el a kovászos uborka? Időjárás tól függően a kovászos uborka három-négy nap alatt készül el tökéletesre – csak és kizárólag kóstolással tudjuk eldönteni, hogy jó-e már, vagy kell még neki egy kis idő. Ne legyünk türelmetlenek, ha szükséges, várjunk, megéri! Ha már tényleg érett, akkor szedjük le róla a kenyeret, és helyezzük tárolóedénybe a finom, ropogós kovászos uborkákat. A levét véletlenül se öntsük ki, egy szűrőn keresztül töltsük rá az uborkákra. A tárolóedényt zárjuk le és tegyük a hűtőbe. Az így elkészült kovászos uborka 3-4 hétig is friss mar ad, ha szerencsénk van, még tovább is (de biztos, hogy a 2 hetet sem fogja megérni, mert mindet megeszitek). Hogy tetszik a kovászos uborka receptje? Nagyon tetszik, köszönöm, kipróbálom! Mindig így csinálom, szeretem! Nem tetszik, biztos, hogy nem jó, nem ajánlom senkinek!
KOVÁSZOS UBORKA készítése gyorsan és egyszerű pickles - YouTube
De miért ne variálnánk kicsit és próbálnánk ki új dolgokat. Nagymamám szerint, a főzés tudománya nem abból áll, hogy követjük a receptet, hanem hogy szívvel alkotjuk meg az ételeket, és úgy variáljuk, ahogyan jónak látjuk, és én is hiszek ebben. Minden nagy recept így született, hogy az alkotója kicsit mert valamit máshogy csinálni. Ti is kísérletezzetek bátran, és próbáljatok ki kicsit rendhagyó ízeket, és dobjátok fel a sós vizet valamivel, én legutóbb például a tormát próbáltam ki. #5: Kovászos uborka elkészítése: kenyér a tetejére El is érkeztünk az utolsó lépéshez, ami nem más, mint a kenyér! Van néhány trükk, amit jó, ha ismersz kenyérfronton! A kenyérszeletet az uborkára fektessük, méghozzá úgy, hogy az üveg szájáig érjen, majd nedvesítsd meg a lével. A legjobb erre a célra hagyományosan, kovásszal kelesztett félbarna kenyér, de a száraz is megfelel. És mégis hova tedd? Első körben, ne feledd, az egészet le kell fedni egy kistányérral! Olyan helyre tedd, ahol megfelelő a hőmérséklet, a kovászoláshoz nélkülözhetetlen a meleg, de semmiképpen se engedd, hogy a lé felforrjon a tűző napon!
Krzysztof Jaracz képe a Pixabay -en.
Egyre népszerűbb Európában a miniuborka. Évről-évre egyre többet adnak el belőle. Miniuborka - egyre több fogy belőle Az uborka fogyasztása világszerte egyre nő, és ezzel párhuzamosan megkezdődött a termék diverzifikációja is. Jó példa erre az Enza Zaden által forgalmazott EasyQ miniuborka, mely 80-150 gramm közötti méretével ideális kisebb családok vagy akár egyszemélyes háztartások számára is - írja a FruitVeb. Ennek az uborkafélének az ötlete az Egyesült Államokban született 5-6 évvel ezelőtt, és azóta Európában is egyre többet adnak el belőle. Kezdetben az értékesítés bővülését elsősorban a közel-keleti fogyasztók fűtötték, de az egyre növekvő igények miatt az utóbbi két évben az európai termelés is felfutott, a termék már gyakran jelenik meg az európai szupermarketek polcain. A 2019/2020-as szezonban a miniuborka értékesített mennyisége 27%-kal, euróban kifejezett forgalma pedig 34%-kal nőtt Németországban. Miniuborka termesztése Jelenleg intenzív reklámkampány folyik az Egyesült Királyságban, ahol a termék ideális kiegészítője lehet a kisebb szendvicseknek (sok szupermarket árul Angliában szeletelt, fóliába csomagolt hagyományos kígyóuborkát, de a fogyasztók egyre kevésbé keresik a műanyag csomagolású termékeket, ami előnyös lehet az EasyQ piaci térnyerése szempontjából).
45 éve nem iszik alkoholt Anthony Hopkins: anno kis híján halálra itta magát - Videó A 83 éves Anthony Hopkins a fiataloknak üzent: sose késő letenni az alkoholt. A színész 45 éve nem iszik, ugyanis egykor kis híján belehalt az alkoholmérgezésbe. Anthony Hopkins soha sem tagadta, hogy fiatalon mindig talált okot az ivásra, ráadásul nem is tudta abbahagyni soha a pohár emelgetését, ha egyszer elkezdte. Márpedig gyakran elkezdte. Szerencséjére 45 éve alkoholmérgezést kapott, és akkor úgy döntött, örökre leteszi az italt. Bár az elején néha visszaesett, segítséget kért, és így sikeresen megküzdött a függőségével. Az élet női oldala, személyesen neked! Iratkozz fel a Life-hírlevélre! Sztárok, életmód, horoszkóp és kultúra egy helyen. Feliratkozom
Ehhez aztán a szülei kezdetben minden segítséget megadtak neki. Dick és Muriel féltő gonddal nevelgették gyermeküket, miközben egy kis pékséget vezettek több-kevesebb sikerrel. Dolgoztak reggeltől késő estig, kemény fizikai munka volt az, de azt mondták: már pedig a gyermekük többre viszi, sokkal többre, és ehhez kell pénz, nem is kevés. Így történt, hogy a kis Anthonyt beíratták egy internátusba. Tökéletes megoldásnak látták a szigorú házirendet, a fegyelemre nevelést. Kivéve Anthony Hopkinst. Később az életrajzában többször is kihangsúlyozta, hogy utálta a többieket. Utálta a csoporttársait, az iskolát, sőt az egész átkozott iskolarendszert. Csoda-e, ha megpróbált minél többet lógni? S csoda-e, ha a dolgos apja ettől valósággal begőzölt? Olyannyira megharagudott a fiára, hogy azt mondta neki: pakolj gyerek és menj ahova akarsz! Így került Anthony az utcára és minden esély meg volt rá, hogy majd csavargó lesz, esetleg szolid börtöntöltelék, valamilyen galeri tagja. Csakhogy az élet olyan, hogy olykor megajándékozza az embert jó pillanatokkal – és jó emberekkel.
A lézengő Anthony tudniillik nem zsebesekkel, utcai bunyósokkal és koldusokkal került kapcsolatba, hanem egy ifjúsági drámaklub tagjaival. És így és itt érte utol gyerekkori vágyait, álmait, a legendás Richard Burtont. Ha eljön Joe Black. Hopkins és Brad Pitt. Ott tette meg az első lépést a színészmesterség rögös útján. Aztán egyre jobban belelkesedve beiratkozott egy színiiskolába, majd 1958-ban bevonult kétéves sorkatonai szolgálatra, a brit hadseregbe. Később aztán láthattuk őt katonaszerepben, például a Híd túl messze van című tökéletes háborús eposzban. A leszerelését követően felgyorsultak az események, felvették őt Londonban a Royal Academy of Dramatic Art-ba. S lőn: egyszer csak egy leicesteri társulat tagja lett! Szédítő karrier vette kezdetét. Nem sokkal később már a National Theatre elismert, köztiszteletben álló művésze lett. A közönség rajongott a játékáért, értékelte a különleges tehetségét, ugyanakkor megbotránkozott azon, hogy piál. Anthony Hopkins ugyanis lelkesen fogyasztotta az alkoholt.
Egyetlen lányával megromlott a viszonya, aki pedig örökölt némi tehetséget. Sir Anthony Hopkins nem hiába színészlegenda; szintén művész lányának rezzenéstelen arccal képes azt üzenni, hogy: Boldogulj, ahogy tudsz! A filmvásznon képes kedves apóká kat is alakítani, de ritkán találják meg ezek a szerepek a walesi legendát. Talán nem véletlenül: a 80 éves Oscar-díjas színész úgy tűnik, az életben sem óhajt nagypapa-szerepben tündökölni. Egyszem saját gyermeke sem érdekli, nemhogy annak esetleges utódja. Neki mindegy, hogy Abigail lánya megajándékozta-e már egy leszármazottal, vagy sem. Ezt egy rádiós interjú során fejtette ki: Nem tudok róla, hogy unokám született volna. Az emberek döntéseket hoznak, és olykor összevesznek. A családok felbomlanak, és a rokonok aztán elvannak a saját életükkel. Nekem onnantól édesmindegy. Mikor a Radio Times riportere túl ridegnek tartotta ezt a reakciót, akkor Hopkins még rá is dobott egy lapáttal: Nos, hideg vagyok, mert az élet is az. Mint mikor John Osborne-t az a vád érte, hogy túl leuralósan játszik, azt válaszolta, hogy az élet is ilyen.
Anthony Hopkins 45 évvel ezelőtt döntött úgy, hogy végleg leteszi az alkoholt, azóta egy kortyot sem ivott, erről beszélt legújabb videójában. A 83 éves színész őszintén bevallotta, hogy az alkohol miatt majdnem meghalt, de szerencséjére sikerült megmenekülnie a szenvedély fogságából. A híres színész arra biztatta a függőségben szenvedőket, hogy maradjanak erősek és álljanak ellen a kísértéseknek. "Új év jön, az idei nehéz volt, tele fájdalommal és szomorúsággal sok-sok ember számára. 45 évvel ezelőtt, ezen a napon felhívást kaptam az ébredésre. Katasztrófa felé vettem az irányt, ittam, míg majdnem megöltem magam. Kaptam egy üzenetet, amely azt mondta: élni vagy meghalni akarsz? És én élni akartam. Hirtelen jött a gyógyulás, és csodálatos volt az életem. Voltak nehéz napjaim, és néha kételkedtem, de összességében azt mondom, hogy álljatok ellen. Ma van az a holnap, ami miatt tegnap annyira aggódtatok. Ne adjátok fel, harcoljatok tovább, legyetek merészek és nagy erők fognak a segítségetekre lenni.
Ez segített engem is az életben. Ennyit akarok mondani. Boldog Új Évet, ez lesz a legjobb év. " – mondta Antony Hopkins videóüzenetében. Sir Anthony Hopkins december 31-én ünnepli 83. életévét. Ami azt jelenti, hogy már 38 éves korában döntött úgy, hogy leteszi az alkoholt és új életet kezd. Sokan úgy gondolják, hogy ezt kötelező meghallgattatni olyan emberrel, aki szenved az alkoholizmus valamilyen formájában. A színész legenda őszintesége és tenni akarása olyan motiváció lehet, ami egyeseket képes lehet kirántani ebből a spirálból…
A 48 éves Abigail Rhiannedd Hopkins még a színész első házasságából született. Petronella Barkerrel 1966 és '72 közt tartott a kapcsolatuk, és egyetlen lányuk is a színpadot választotta. Abigail emellett énekel, dalokat ír és színész-coach is, de hogy gyermeke lenne, arról nincs adat. Már 2006-ban is azt nyilatkozta, hogy jó öt éve színét sem látta az apjának. Elhidegültünk egymástól. Talán évente egyszer-kétszer ha találkoztunk. Szomorú, de hozzászoktam a helyzethez. Az alkohol-problémákkal és depresszióval küzdő sztár apa már a lánya kétéves korában gyakorlatilag kilépett az életéből, teszi hozzá a Yahoo.