Meglepett, milyen sokan keresik az interneten a zöldborsó főzeléket. Hozzám is érkeztek már olvasók ezért a receptért, de hiába, eddig még nem szerepelt a repertoáromban. Most viszont pótolom a mulasztást, és bemutatom az én verziómat fázisfotókkal, pontos elkészítési idővel. A borsófőzeléket sosem vettem félvállról. Az nem egyszerűen csak egy főzelék: íz, illat a gyerekkoromból, egy étel, amiből mindig lehetett repetázni a menzán, ahol persze csakis tej nélkül, jó sok liszttel, és meglehetősen cukrosan készítették. Anyám rengeteg petrezselyemmel, a mamától kapott, nem sokkal előbb leszedett és megpucolt friss, zsenge borsóból, ami úgy pukkant szét a fogaim között, mint valami buborék. Ezt az ízt kerestem, amikor önállóan kezdtem főzni magamra úgy húsz évvel ezelőtt, és belekerült egy kis időbe, mire rájöttem, hogyan lesz (számomra) tökéletes. Ha jól készíted, mindenki imádja: íme, az eredeti borsófőzelék recept - borsófőzelék rántással, borsófőzelék tejjel - HelloVidék. Hozzávalók: 3-4 ek olaj 1 kg zsenge zöldborsó (ez most mirelit) 4 ek liszt 1 tk só 1 tk szárított, morzsolt lestyán 2 tk aprított petrezselyem 1 ek cukor bors tej víz 11 óra 17 perc: a borsót párolni kezdem.
Buday, Otthon - Hagyományos zöldborsó főzelék, két féle feltéttel - YouTube
Ez az egész mutatvány nagyjából 5-8 perc. Amíg a kész borsófőzelék kicsit áll magában – mert az jót tesz neki, kicsit besűrűsödik -, megsüthetjük a húspogácsákat. A két tenyerünk között formázzunk a masszából nagyjából kerek formákat, és mindkét oldalukat forgassuk zsemlemorzsába. Forró olajban süssük pirulásig az egyik, majd ugyaneddig a másik felüket. Szedjük papírtörlőre a fasírtokat, és már lehet is enni. Cirka 20 pogácsa lesz ebből a mennyiségből. ______________________________________ Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban. Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is. Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)
730. 000 Ft (216i Gran Tourer); a tesztelt modell alapára: 8. 980. 000Ft (220i Gran Tourer) – még több (részlet)kép a jobb oldalon a Képgalériában
"Egy BMW hátul hajt" gondolatuk pedig szintén a feledés homályába merül lassan. És most nem csak a bajor márka égisze alá tartozó Minikre gondolok. Nem tartom kizártnak ugyanis, hogy a 2-es Gran Tourer után máshol is bevezetik majd a fronthajtást. Ami nem baj, hiszen újabb rétegek is felfigyelhetnek így a BMW-re. Az új vevőknek pedig valószínűleg nem is lesz szokatlan ez a megoldás, feltéve hogy nem vezettek azelőtt egyszer sem propelleres járgányt. Műszaki adatok – BMW 220i Gran Tourer Motor – 1998 cm³, 192LE/5000min, 280 Nm/1250-4600 min Méretek – hosszúság: 4556mm, szélesség: 1800mm, magasság: 1641mm, tengelytáv: 2780 mm csomagtér: 145 l/645 l/1905 l, üzemanyagtartály: 61 l Menetkész tömeg: 1530kg, megengedett össztömeg: 2100kg Végsebesség: 223km/h, gyorsulás (0-100 km/h): 7, 7 s Fogyasztás városban (l/100 km): 8, 1; fogyasztás városon kívül (l/100 km): 5, 4; kombinált fogyasztás (l/100 km): 6, 4; kombinált szén-dioxid kibocsátás (g/km): 149 Tesztfogyasztás (l/100 km): 6, 9; környezetvédelmi besorolás: EURO6 Alapár: 7.