Gasztro Mit főzzek ma? Tojáskrémleves, ecetes-sós sült burgonya és nutellás kalács... A mai menüsorba ugyan nem kerül hús, de ez pont így van jól, higgyetek nekünk. A leves tojáskrémes, a főétel egy fantasztikus ecetes sült krumpli, a desszert pedig akár húsvétra is befigyelhet.
Ez egy kicsit időigényesebb folyamat, nagyjából 20-25 percig tart, és végig ott kell állnunk a tűzhely mellett. Ha kész, vegyük le a tűzről, és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni. Egy tálban keverjük össze a görög joghurtot, a sót, a fokhagymaport és a borsot. Forgassuk hozzá a kész hagymát. Tegyük hűtőbe néhány órára fogyasztás előtt.
Miután a hagyma összeesett, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, majd 1 perc után a rizst is keverjük hozzá. Egyszerű almás krémes sütemény receptek. Körülbelül 2-3 perc után a paradicsomkonzervet adjuk a rizshez, alacsony láng felett forraljuk egybe, majd az alaplé felét öntsük rá. Miután a rizs felszívta az alaplét, merőkanalanként adjuk hozzá a maradék levet, közben fűszerezzük sóval és borssal. A reszelt parmezánt, mascarponét, bazsalikomot (aprítva) az utolsó 5 percben adjuk a rizottóhoz.
Bár a szószokért felelős szakácsok a ranglétra csúcsán állnak a magas gasztronómiában, azért egyszerűen is lehet isteni krémes mártásokat készíteni, amik az egekbe is emelhetik az egyszerű sült húst vagy húsvéti sonkát. Most 3 édeskés és pikáns ötletet mutatunk! Akármilyen finom is egy tökéletesre sütött natúr hússzelet, grillcsirke vagy akár a húsvéti sonka, önmagában azért egyik sem túl izgalmas. 11 utánozhatatlanul finom almás sütemény a húsvéti asztalra. Viszont egy kis szósszal nagyon jól feldobható mindegyik - ehhez most gyümölcsös és pikáns, édes-sós, nem mellékesen nagyon egyszerű és isteni finom 3 receptet ajánlunk. Csilis mangószósz Hozzávalók: 1 érett mangó 5 dkg majonéz 1 evőkanál mustár 1 evőkanál citromlé csilipehely ízlés szerint só Elkészítés: A mangót meghámozzuk, a húst levágjuk a magról. Késes robotgépbe tesszük az összes többi alapanyaggal, és krémesre mixeljük. Hús, sonka, hal mellé is tökéletes, mártogatósnak is finom. Tormás céklaszósz 1 közepes cékla 1 alma 3 evőkanál ecetes reszelt torma Elkészítés: A céklát és az almát meghámozzuk, az almát kicsumázzuk, mindkettőt felkockázzuk, és egy kisebb lábasban feltesszük főni annyi vízzel, amennyi ellepi.
Körülbelül 4-5 perc után öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi a zöldségeket. A levest fűszerezzük sóval és borssal. Krémes görög joghurtos-hagymás mártogatós - Zöldséghasábok mellé tökéletes - Receptek | Sóbors. A joghurtot és az étkezési keményítőt keverjük csomómentesre, a leves forró főzővizéből 1-2 merőkanállal szedjünk hozzá. Amikor a répák és a krumpli megpuhult, botmixerrel turmixoljuk a levest selymes állagúra, majd keverjük hozzá a joghurtos keveréket, 1-2 percig (forrásig) főzzük még a levest. Fotó: Getty Images
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. 3 izgalmas gyümölcsös szósz húsokhoz (is). Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Ennek a mártogatósnak a legbonyolultabb és legidőigényesebb folyamata a hagyma karamellizálása, utána már csak össze kell keverned a joghurttal, és élvezheted is az ízeket. Ha még sosem karamellizáltál hagymát, akkor ebből a cikkből megtanulhatod. Egyáltalán nem vészes, csak türelemmel kell lenned, és nem szabad magára hagyni a zöldséget a tűzhelyen. Mártogatóst szinte mindenből készíthetsz, legyen az sajtkrém vagy paradicsomszósz, vagy krémesre párolt zöldség. Ha a paradicsomos alapúakat, ráadásul a csípős ízeket szereted, akkor készíts salsát. Ha pedig a lágyabb ízeket kedveled, akkor legyen az alap joghurt, abból is a görög fajta. Ha nem elég markáns, akkor nyugodtan helyettesítsd natúr krémsajttal. Egyszerű almás krémes sütemény szeletelő. Hozzávalók 6 adaghoz: 2 evőkanál vaj 2 fej hagyma (közepes) 500 milliliter görög joghurt 1 kávéskanál só 1 kávéskanál fokhagymapor 0. 5 kávéskanál bors Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 5 perc Elkészítés: A hagymát vágjuk apróra. Egy serpenyőben melegítsük fel a vajat. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és rendszeres keverés mellett karamellizáljuk meg.
MEOESZ tagok: Baranya megye Bács-Kiskun megye Békés megye Csongrád megye Fejér megye Heves megye Győr-Moson-Sopron megye Jász-Nagykun-Szolnok megye Komárom-Esztergom megye Pest megye Vas megye Veszprém megye Zala megye HBHK tag: Pest megye Linkek a témában: Startapró Kutya hirdetések Eladó és ingyen elvihető Kutya hirdetések - Magyarország. Ingyenes hirdetés feladás, csak nálunk elérhető kiskutya, terrier, vizsla, labrador, bulldog, németjuhász hirdetések Kennel of Délibáb - Hetényegyháza A Svájci-Magyar Basset Hound Kennel "of Délibáb" a Magyar Alföld tágas táján talált otthont. Tenyészetünk természetesen összhangban működik a szigorú FCI – mint Magyar mint Svájci (BHCS) – Basset Hound Club tenyésztési előírásaival és követelményeivel. Amikor a menhelyi kutya ment meg – erre tanít az öreg véreb - Nemzeti.net. Megalakulásunkkal egy időben felvettük a kapcso Meghatározás A basset houndok a kopók nagy családjába tartoznak. Ez az oldal azért jött létre, hogy összegyűjtse és tematikusan rendezve bemutassa, a témáról szóló, legjobb weboldalakat, ezen belül is a fajtaklubokat, kenneleket, fórumokat, kiállításokat, szabályzatokat, stb.
Kiemelten nagy értéke van ma mindennek, ami pártállástól, politikusokhoz fűződő érzelmektől függetlenül fontos az embereknek. Ráadásul sok embernek – ilyenek például az állatok, azon belül is a kutyák, és mindehhez kapcsolódóan az állatvédelem, illetve a felelős állattartásért való küzdelem. Basset hound menhely szekesfehervar. Ez most onnan jutott eszembe, hogy amikor ezeket a sorokat írom, most van éppen 8 éve, hogy Fürge kutyánkat elhoztuk egy állatmenhelyről. Fürgét a faluban csak Columbonak hívják, ami nem is csoda, hiszen ő egy basset hound, vagyis az a fajta, amely a Peter Falk által megformált Columbo felügyelőnek is a hűséges társa a krimisorozatban – a legendás párosnak még szobra is van Budapesten a Falk Miksa utca és a Szent István körút sarkán. Ő az első kutyám, és azután lett része az életemnek, hogy a menhely felhívást tett közzé, miszerint megteltek, és ahhoz, hogy újabbakat tudjanak befogadni, aki teheti, vigyen haza kutyát. Elmentünk, megmutatták nekünk. Nagyon meglepődtem, hogy ennyire nagy (értsd: hosszú, amolyan mozdony-alkat), aztán kitöltöttük a papírokat.
A kutya egy rutin műtéten esett át (ivartalanítás), ezután történt a megható eset, hogy a menhely egyik dolgozója befeküdt a kutyus mellé, hogy amikor az felébred ne legyen egyedül? Prissy-t, a 4 éves kopó-keveréket három kölykével együtt mentették meg az állatvédők New Hampshire-ben. Egy roncstelepen éltek, szörnyű körülmények között – írja az ABC News. Prissy-t ivartalanították, a műtét után pedig a menhely egyik dolgozója feküdt be mellé a kennelbe, hogy a rémült kutya ne legyen egyedül amikor felébred az altatásból. Befeküdt a gondozó a rémült kutya ketrecébe -. "Szörnyen félt, remegett, annyira elszomorító volt. Mellébújtam, simogattam és szeretgettem, hogy enyhítsem a szenvedését. Remélem hamar új gazdára talál" – tette hozzá a gondozó.
Fürge most már Fürge bácsi. Nagyon-nagyon bácsi. 15 éves, nem lát, alig hall, gyakran eltéved a házban. De amikor elmegyünk sétálni, mindez nem számít, mert az életszeretete, a kíváncsisága, a vadászösztöne erőt ad neki. Néha, egy-két méter erejéig meg is iramodik, a menetszél által kicsit meglobogtatva a hosszú füleit. Fürgének azóta lett egy barátja is, Bubu, akit az utcáról fogadtunk be. És akit Fürge is befogadott maga mellé, tényleg megható az a kötelék, ami kialakult közöttük. Hálát adok Istennek azért, hogy Fürge és Bubu által még teljesebbé tette az életemet, és hálát adok azért is, hogy öreg korára gondoskodhatok a kicsit már törődött, vén vérebről. És tudom, hogy vannak hasonló történetei kutyatartó-társaimnak is. Arra buzdítok mindenkit, hogy aki kutyát, macskát szeretne, ha teheti, fogadjon be menhelyről, egyúttal lehetőségei szerint támogasson olyan szervezeteket, amelyek elkötelezettek a felelős állattartás minél szélesebb körben való elterjesztése, illetve az állatkínzás elleni harc mellett.