A hús tekintetében itthon sajnos a darált marhát illetően inkább az a kérdés, hogy kapható-e, semmint hogy melyik része legyen az állatnak. Amire figyelj, hogy a hamburgerhús legalább 20%-os zsírtartalmú legyen. Ha esetleg ennél soványabb húst kapsz, akkor pótold ki arányosan disznó-, liba- vagy kacsazsírral. A példa kedvéért: ha van kiindulásnak 70 dkg sovány darált marha, 10% zsírtartalommal, akkor ugye ennek 7 dkg a zsírtartalma. Ehhez adj hozzá kb. 10 dkg zsírt. 88 egyszerű és finom sertés hamburger recept - Cookpad receptek. Így a teljes tömeg 80 dkg lesz, ebből összesen 7+10 = 17 dkg zsír, ami kb. 21%-os zsírtartalomnak felel meg, és a hamburger húspogácsához tökéletes. A hús az előkészítéskor és mindvégig legyen minél hidegebb. A profi szakácsok nem is nagyon gyúrják a hamburgerhúst, hanem pl. a két kezük között dobálva formázzák, hogy minél kevesebb hőt adjanak át neki. Bárhogyan fűszerezed, sózni csak közvetlenül sütés előtt sózd. Viszont mint minden hús, a hamburgerhús is sok sót felvesz, sózd bátran! A hamburger húspogácsa sütési ideje A tökéletes hamburgerhúshoz szükséges a sütési időt is meghatározni.
Egyszer kipróbáltam, de nem értem, mi ez a nagy hűhó körülötte. Ha tetszett a bejegyzés és megosztod, megköszönöm. Ha még nem lájkoltad a blog facebook oldalát, ITT megteheted. Instagramon is követhetsz.
Gasztro Mit főzzek ma? Tojáskrémleves, ecetes-sós sült burgonya és nutellás kalács... A mai menüsorba ugyan nem kerül hús, de ez pont így van jól, higgyetek nekünk. A leves tojáskrémes, a főétel egy fantasztikus ecetes sült krumpli, a desszert pedig akár húsvétra is befigyelhet.
SZOLNOK 2018. 01. 04. 12:40 Mint arról a is beszámolt, dr. Koller József dandártábornok, az MH 86. Szolnok Helikopter Bázis parancsnoka, helyettesei, valamint az alakulat vezénylőzászlósa szilveszter napján meglátogatta az alakulat szolgálatban lévő katonáit az ország déli határán, valamint Hódmezővásárhelyen és Mélykúton. Szolnok hemo szilveszter 2016. Bár a szolnoki alakulat parancsnoka karácsonykor is látogatást tett a határon, az év utolsó napján más katonákkal találkozott: a két ünnep között ugyanis váltás zajlott le, hogy az állomány legalább az egyik ünnepet családja körében tudja tölteni. A látogatás során megköszönték a katonák egész évben végzett munkáját – nemcsak a maguk, hanem a honvédelmi miniszter, a Honvéd Vezérkar főnöke, valamint az MH Összhaderőnemi Parancsnokság parancsnoka nevében is. Az elöljárók ezt követően alkoholmentes pezsgővel koccintottak a katonákkal és kívántak nekik boldog új esztendőt. Az MH 86. Szolnok Helikopter Bázis ünnepi állománygyűléssel zárta a 2017-es évet, ahol öten vehették át a Bázisért elismerő címet.
58. Ünnepi Könyvhét 1987. május 27. Ankét. Vendég: Schmidt Egon (Kunszentmárton) 1987. május 28. Kiállításmegnyitó. Moskál Tibor grafikusművész (Jászberény) 1987. Gyűlölök és szeretek. Zenés irodalmi est. előadó: Beregszászi Olga, Újlaki László (Kenderes, Kisújszállás) 1987. Kiállítás a szovjet művészeti albumokból. Közreműködik: Valentyina Prohovona könyvtárvezető, Szovjet Kultúra és Tudomány Háza (Kisújszállás) 1987. május 29. Író-olvasó találkozó. Vendég: Baráth Lajos (Fegyvernek, Törökszentmiklós) 1987. Mai szovjet irodalom. Előadó: Szurmay Ernő ( Jászapáti) 1987. Szolnok hemo szilveszter rally. Mai magyar irodalom. Előadó: Kunráth Sándor (Jászszentandrás) 1987. Megyei megnyitó ünnepség. Köszöntő: Papp János tanácselnök, dr. Ürmössy Ildikó elnökhelyettes, Szolnok Megyei Tanács. Közreműködik: Tardy Balázs színművész, Mezőtúri Zeneiskola (Mezőtúr) 1987. Vendég: Jókai Anna (Mezőtúr) 1987. előadó: Ferenczy László (Pusztamonostor) 1987. Városi megnyitó ünnepség. Köszöntő: Szurmay Ernő ny. könyvtárigazgató. (Szolnok, Verseghy Ferenc Könyvtár) 1987.
A hófehér nyírfák éke. Válogatás a szovjet irodalomból. Vendég: Karcagi Műfordítók Köre (Szolnok, Verseghy Ferenc Könyvtár) 1987. június 5. Vendég: Nemere István (Jászalsószentgyörgy, Jászberény) 1987. Könyvtáros nap. Üzemi, iskolai és közművelődési könyvtárosok szakmai találkozója (Karcag) 52. Szolnok környéke szilveszter ajánlatok. Ünnepi Könyvhét Az ünnepi könyvhét megyei megnyitóját 1981. május 29-én délután 4 órától Szolnokon, a Megyei Művelődési és Ifjúsági Központ melletti téren rendezték meg, ahol a könyvvásár is kezdetét vette. Fenyvesi József, Szolnok város Tanácsának elnöke nyitotta meg az ünnepi könyvhét megyei rendezvénysorozatát. Beszédében többek között arról szólt, hogy mai társadalmi viszonyaink között a művelődés, a kultúra közüggyé, mindannyiunk közös gondjává lépett elő. A könyv az az eszköz, amelynek segítségével mindenki legkönnyebben fér hozzá a művelődéshez. A könyv segíti elő, hogy mind az értékalkotó munkát végző, mind pedig a társadalom más területein dolgozó ember kora társadalmi, politikai kérdéseire szellemileg felkészülten, rugalmasan tudjon reagálni.