By: | | On: | Kategória: Nemzetek konyhája, Pizza A pita tésztát otthon is könnyen elkészíthetjük házilag, nem kell túl variálni csak liszt, élesztő, só, víz és egy kis idő kell a pita tészta elkészítéséhez. A pita sokféle képen felhasználható, egyszerű kenyérként, vagy megtölthetjük vékony csíkokra szeletelt hússal. A pita házilag azért sohasem lesz olyan jó mivel a sütőnkkel nem tudunk olyan magas hőmérsékleten sütni mint egy kemencében. Hozzávalók a pita tészta recepthez – 50 dkg liszt – 25 gramm élesztő – 2 dl víz – 2 evőkanál olívaolaj – 1 kávéskanál só – 1 kávéskanál cukor A pita tészta elkészítése Az élesztőt elkeverem 2 evőkanál langyos vízbe, félreteszem 5 percet. Egy tálba beleöntöm a lisztet, sót, cukrot és az élesztőt, majd a 2 dl vizet. Összekeverem, hozzáadom az olívaolajat és kézzel dagasztom 5-10 percet míg egy homogén nem ragacsos, nem is túl száraz tésztát kapok. Ha elkészült egy tálba helyezem, letakarom és meleg helyem kelni hagyom legalább másfél órát, ha van időm többet.
Az első pitát egy szülinapi buli alkalmára készítettem (persze a gyros mellé). Amitől már az elején féltem az a sütő hőmérséklete. Azt olvastam ugyanis, hogy a pitát általában kemencében, "elég magas hőmérsékleten" sütik, amit én itthon nem biztos, hogy elő tudok állítani. Bár az is lehet, hogy ez legenda, mert a kelt tésztákat általában alacsonyabb hőmérsékleten sütik, ez pedig eléggé kelt tészta, úgyhogy türelmetlenül vártam az eredményt. Nos, ez a pita recept amit itt most megosztok veled, elég jól vizsgázott és meglepően jól sikerült. Hogyan készül a pita házilag? Nagyon egyszerűen. Készítünk egy élesztős kelt tésztát, amit kilapítva megsütünk. Egy hátránya van, hogy sajnos nem lesz kész 5 perc alatt. Ami egy kicsit meghosszabbítja a folyamatot az a tészta kelesztése. De sajnos pita recept, élesztő nélkül nem létezik. Pontosabban létezik, csak azt már nem így hívják. Az élesztő nélküli "kovásztalan kenyeret" pászka (macesz) néven ismerik. Mivel mi most nem ilyet készítünk, így szükségünk van valamire, amitől megkel, és az időre is, amíg megkel.
A gyúrt omlós tészta ideális alap kiadós édes és sós töltelékek alá. Kevés hozzávalóból egykettőre összeállítható, ráadásul a felhasználásig a hűtőben tárolható. Érdemes egyszerre több adagot készíteni belőle, ha kedvenced a pitetorta és a quiche. PITERECEPTEK >>> A siker záloga a gyorsaság A receptben előírt hozzávalók (liszt, zsiradék, cukor, esetleg tojás) mindegyike legyen hideg, és a kezedet is hűtsd le hideg vízzel. Fontos továbbá, hogy hideg felületen dolgozz. (A legjobb egy márványlap. ) A KLASSZIKUS RÁCSOSTÓL A MORZSÁSIG - TERÍTÉKEN A SOKSZÍNŰ ALMÁS PITE! >>> Az átszitált lisztet ujjaid begyével morzsold össze a vajjal vagy margarinnal. Ezután add hozzá a cukrot, és a többi alapanyaggal együtt gyúrd simára minél rövidebb idő alatt, mert a megolvadt vajtól a tészta szétesik. Nem baj, ha még látszanak benne kis vajdarabok! Az összeállt masszát formázd cipóvá, és folpakba csomagolva tedd a hűtőbe lehetőleg 2-3 órára, de legalább 30 percre. PITE, A MEGUNHATATLAN >>> Nyújtás előtt az előre elkészített és a normál hűtőtérben tárolt, valamint a felengedett fagyasztott tésztát szobahőmérsékleten pihentesd 10 percig.
Ez is érdekelhet beauty and style Cardi B nem a kifinomult nőiesség híve, pedig a visszafogott stílus is jól áll neki: ilyen, amikor tényleg felöltözik » Legyen szó bármilyen stílusról, minden szettet feldob a jó öreg kardigán: ilyen sokoldalúan viselheted » Halványítja az elmélyült mosolyráncokat, csökkenti a toka méretét: 7 perces hatékony arctorna és masszázs egyben » Top olvasott cikkek Tudod, melyik város nevezetessége a Cifrapalota? 10 kérdéses kvíz az ország ismert látnivalóiból Mennyire vagy művelt? 5 perces irodalmi kvízünkből most kiderül 8 kvízkérdés Mátyás királyról, amire általánosban tudtuk a választ: ma mennyire emlékszel? 6 étel és ital, ami kipucolja a veséket, és segíti a máj működését: a fogyást is beindítják Gyönyörűek, 80 kiló felett is büszkék alakjukra: íme, a világ 8 leghíresebb plus size modellje A pita, vagyis a kelt kenyérlepény leginkább Görög- és Törökországban nagy kedvenc. Amikor kiveszed a sütőből, takard le nedves konyharuhával, hogy a piták puhák maradjanak.
315 Ft TP-Link EAP110 hozzáférési pont, 300Mbps Wireless, Falra szerelhető RRP: 13. 732 Ft TP-LINK CPE210 Acces point, 300Mbps, Kültéri 1 értékelés (1) kiszállítás 4 napon belül 16. 640 Ft Tenda A18 lefedettségnövelő, AC1200, 2 külső antenna 1 értékelés (1) kiszállítás 3 napon belül 10. Legjobb wifi jelerősítő pc. 596 Ft Iso, Pix-Link vezeték nélküli router, WM-hálózati bővítő, erősítő, 300Mbps, fehér 1 értékelés (1) kiszállítás 11 napon belül RRP: 9. 188 Ft 8. 400 Ft EDIMAX EW-7438RPnAir Wireless hatósugár kiterjesztő, N300 16.
⇒ Töltse le az Akril Wi-Fi Professional alkalmazást Internet-gyorsító Az Internet Accelerator úgy működik, hogy csökkenti az oldal betöltési idejét, és optimalizálja az internetkapcsolatot is. Ennek az eszköznek a segítségével minden eddiginél gyorsabban továbbíthatja a maximális adatmennyiséget. Mint ilyen, használhatja Wi-Fi jelerősítő szoftverként. Nézzen meg további, az eszközhöz csomagolt nagyszerű szolgáltatásokat: Ezzel a szoftverrel nem kell sokáig várnia az oldalakon, hogy rengeteg időt töltsön el. Megállíthatja az időveszteséget a Zene, E-mail, Képek és egyebek letöltésével. Hatékonyabban és gyorsabban tud majd dolgozni a Windows 10 rendszert futtató rendszerén. Most már a legtöbbet hozhatja ki számítógépéből anélkül, hogy mindenféle drága hardvert kellene vásárolnia. Játékaid jobban fognak játszani, és alkalmazásod gyorsabban fog működni. ⇒ Töltse le az Internet Accelerator alkalmazást NetSpot A NetSpot for Windows PC Wi-Fi jelerősítőként használható. Wifi jelerősítő beállítása - TERMEKRADAR.HU. Ez a szoftveres megoldás az első ingyenes Wi-Fi-felmérési alkalmazás, és két fő hibaelhárítási módot tartalmaz: Survey és Discover.