Figyelt kérdés Most találtam rá a fagyasztóban, ehető még vagy kuka? :D:D 1/5 anonim válasza: 2016. júl. 19. 23:01 Hasznos számodra ez a válasz? 2/5 A kérdező kommentje: Igen, karácsonyi:) Simán ehető, vagy simán kuka? :D 3/5 anonim válasza: Ami -18 fok alatt van tartva, az elvileg korlátlan ideig eláll, mert a baktériumok ezen a hőmérsékleten nem szaporodnak. 2016. 20. 06:31 Hasznos számodra ez a válasz? 4/5 anonim válasza: Elöször is akár egy évig is eláll minöségromlás nélkül, de sokkal tovább ehetö. Másodszor ha bizonytalan vagy, akkor kóstold meg. Ugyanis olyam értelemben enm tud megromlani, hogy beteg legyél töle, legfeljebb az íze lesz rossz(abb), ha a benne lévö összetevök elkezdenek avasodni. Mennyi ideig áll el a bejgli 2017. 07:30 Hasznos számodra ez a válasz? 5/5 A kérdező kommentje: Köszi mindenkinek:) Természetesen az avasodás miatt mindenképpen megkóstolom, ez nem is kérdés:) Csak a megromlástól féltem, mármint hogy beteg lehet valaki, de ezek szerint nem:) Köszönöm:) Kapcsolódó kérdések:
Nézegettem a sok bejgli képét, ami felkerült mostanában a blogokra és egyik sem olyan, mint amit anyu csinál a mama receptje alapján. Nem is ettem máshol még ilyet, próbáljátok ki, számomra ez az "igazi", nem az, amit "hivatalosan" bejglinek neveznek. A tésztája nem szárad ki, puha foszlós marad sokáig. Abszolút a család kedvence, nincs karácsony nélküle. Nem én sütöttem, hanem anyu, én csak lejegyzetelem a receptet 🙂 Bejgli – hozzávalók (4 rúd bejglihez): 1, 2 kg liszt 25 dkg porcukor 25 dkg olvasztott margarin 3 tojás sárgája 5 dkg élesztő 1 kanál liszttel, cukorral felfuttatva só kevés rum min. 5-6 dl langyos tej 1 nagy evőkanál zsír Diótöltelék (1 rúd bejglihez! ): 25 dkg darált dió 15 dkg cukor Máktöltelék (1 rúd bejglihez! Mennyi ideig áll el a bejgli de. ): 25 dkg darált mák 1, 5 dl tej + mindkét töltelékhez: vaníliás cukor reszelt citromhéj mazsola 1-2 szelet alma, amit a felkent töltelékre reszelünk Figyelem! A tészta alapanyaga 4 rúdhoz elegendő, a töltelékeké 1-1 rúdhoz (mert nem mindig fele ilyen, fele olyan töltelékű nálunk) Bejgli – elkészítés: A lisztet, cukrot, sót, tojássárgákat, margarint összekeverjük a felfuttatott élesztővel, langyos tejjel összeálltjuk és kevés rumot is adunk hozzá (sűrű galuskatészta állagú legyen).
Ez ellen két dolgot tudsz tenni. A legfontosabb, hogy a feltekert sütésre kész bejgli tetejét szurkáld meg villával, hogy a gőzök tudjanak távozni a tekercsből. A másik fontos dolog, hogy ügyelj arra, hogy a töltelék se túl száraz, se túl nedves ne legyen. A legideálisabb, ha a töltelék és a tészta nagyjából azonos keménységű. Az sem elhanyagolható, hogy a bejgli tésztájának és a tölteléknek is mindenhol azonos vastagságúnak kell lennie. Hány fokon és meddig kell sütni a bejglit? A bejglit márványosan aranybarnára szokás sütni. Ehhez a sütőt 190-200 fokra kell előmelegíteni és kb. 25-30 percig kell sütni a bejglit. A jó bejgli több hétig is puha - Pataki Ádám elárulja, mi a titka | BorsOnline. Vigyázz, hogy túl se süljön, de kellően süljön át. A bejgli tárolása Ha alufóliába, folpackba csomagoljuk vagy frissentartó dobozba rakjuk és hűvös helyre tesszük a bejglit, hosszabb ideig eláll anélkül, hogy kiszáradna. Nem feltétlenül kell a hűtőbe rakni, egy hideg, hűvős kamra, pince is tökéletes hely a bejgli tárolására. Meddig áll el a bejgli? Az elkészített bejgli hetekig eláll hűvös, száraz helyen tárolva.
Minden évben egyszer nekiállunk bejglit sütni, és minden évben igyekszünk minden praktikát bevetni, hogy a megfelelő tészta- és töltelékarány mellett a külseje is szép maradjon, vagyis ne repedjen szét. A bejglisütés alapvetően nem nehéz művelet, mégis sokan inkább készen vásárolják, hogy ne kelljen vele sokat bíbelődni, és biztosan szép legyen. Ugyan a nagymamám szerint a tökéletes bejgliben annyi a töltelék, hogy szinte csak kanállal lehet enni, mégis jobb, ha nemcsak finom, hanem jól is mutat az ünnepi asztalon. Abban, hogy mennyi legyen a tészta és a töltelék aránya a süteményben, eltérőek a vélemények, de általánosságban elmondható, hogy a gazdag töltelék, vékony tészta kettőse mindig nyerő. A mi véleményünk is ez, ha ezt a receptet sütitek meg, akkor biztosan nem lesz panasz. Mennyi ideig áll el a bejgli 4. Az biztos, hogy az alapanyagok minőségén áll vagy bukik minden, itt is fontos, hogy csak jó minőségű hozzávalókkal dolgozz. A tojás lehetőleg háztáji legyen, a vaj magas zsírtartalmú, és a lisztből is a finomra őröltet válaszd.
Az új kutatási centrumot Cserháti Péter, az Országos Orvosi Rehabilitációs Intézet főigazgatója, Páva Zsolt, Pécs Megyei Jogú Város polgármestere és Bódis József, a Pécsi Tudományegyetem rektora adta át ünnepélyes keretek között. Amikor néhány évvel ezelőtt stratégiai célként tűztük ki, hogy a PTE 3D-s kutatóbázissá fejlődjön, kevesen hittek a sikerben. Azt gondolom, ennél a kutatóközpontnál, amelyet ma átadunk, nem kell jobb bizonyíték, hogy az álom beteljesülni látszik. Azt is hozzá kell tenni, hogy az igazi munka most kezdődhet el a 3D nyomtatásban, és most tudják majd szakembereink, kutatóink, oktatóink, hallgatóink megmutatni, hogy jó kezekben van a 3D központ – mondta az eseményen Bódis József, az egyetem rektora. A pályázat keretében megvalósuló PTE 3D nyomtatási központ átadásával új, izgalmas szakaszába lépett a pécsi egyetem 3D-s kutatása. Közel 2 milliárd forintos támogatásban részesül a projekt a négy éves fejlesztési időszakra. A Pécsi Tudományegyetem célja, hogy a 3D projektjén keresztül több területen, így az orvosi ellátásban, a csúcstechnológiák alkalmazásában, a kutatás-fejlesztés-innováció területén forradalmasítsa a régió fejlődését.
A Pécsi Tudományegyetem új 3D nyomtatási központja rendkívül modern 3D-s nyomtatókkal, valamint speciális kutató- és mérőberendezésekkel rendelkezik, kiemelt szerepet játszik majd az oktatásban, a kutatásban is. 2017. december 19-én megkezdték a Pécsi Tudományegyetem vadonatúj 3D laborjának műszaki átadás-átvételét. A laboratóriumot a PTE Műszaki és Informatikai Kar épületkomplexumában alakították ki, a már meglévő, eddig kari könyvtárként üzemelt épületrészben. Az egész világot átalakító 3D nyomtatás aktuális állását mutatja be a Pécsi Tudományegyetem III. Nemzetközi Interdiszciplináris 3D Konferenciája 2017. október 5. és 6. között a Szentágothai János Kutatóközpontban. Az idei Konferencia a "Biomedical use of 3D Printing", azaz az a 3D nyomtatás Orvosbiológiai felhasználása címet kapta, megőrizve természetesen a már hagyománnyá váló Interdiszciplináris jelleget. Mi sem tükrözi ezt jobban, mint az, hogy idén a Művészeti Kar szervezésében megvalósuló Design hét is összekapcsolódik a Konferenciával.
Ipari 3D nyomtatás és additív gyártás 1998 óta Magyarország legfelkészültebb prototípus készítő és 3D nyomtató csapata 1998 óta áll a fejlesztők szolgálatában a villámgyors prototípusgyártás, kis-szériás gyártás, gyors szerszámkészítés és 3D visszamodellezés területén. Az egyszerű vizualizációs prototípustól a legbonyolultabb anyag-azonos öntvényig minden feladatra nyújtunk megoldást. Kérjen tájékoztató ajánlatot a email címen! Új lehetőségek A 3D nyomtatási és a gyors prototípusgyártási szolgáltatás (Rapid Prototyping, azaz RPT) a mérnökök, építészek, termékfejlesztők, formatervezők, szerszámtervezők, műanyag fröccsöntők, orvosok és az ékszerészek számára is új távlatokat nyit meg elérhető költségek mellett. Piaci előnyök Az RPT tevékenységek jelentős segítséget nyújtanak Önnek, hogy terméke minél gyorsabban piacra juthasson. Ez a piacra jutási előny fogja kiemelni Önt és cégét az egyre inkább globalizálódó versenyből. Sokszínű megoldások A 3D nyomtatási technológia az oktatás, az autóipar, a műanyagipar és az elektronikai készülékek ipara számára nyújt forradalmian új lehetőségeket.