Amikor nincs otthon csokoládé, semmi pánik, hiszen mi magunk is tudunk készíteni! Az erdélyi házicsoki mintájára csupán tejpor és kakaópor kell hozzá, az édességét cukorral szabályozhatjuk, az ízesítését pedig csonthéjas gyümölcsökkel. A dió, a mandula mind mind nagyszerű ízesítése lehet a házi csokoládénak, ám ha csonthéjas gyümölcsöt emlegetjük a csokoládéval egy időben, akkor kinek ne a mogyorós csoki jutna először eszébe?! Csokoládé Világ - Házi csokoládé, az eredeti recept szerint! Ennél finomabb nincs is!. Kerestünk hát egy receptet, ami alapján fantasztikus mogyorós csokit készítettünk. Vitathatatlan, hogy a csoki kicsit más, mint a boltban kapható csokoládék, hiszen az általunk készített tábla (amit mi őzgerinc formába öntöttünk ki), sokkal omlósabb, porlékonyabb, mint a bolti csoki, ami inkább krémesebb. Azonban ez a tény nem ront az édesség élvezeti értékén! Ha pedig nincs otthon törökmogyoró, bármelyik olajos mag megteszi! Nekünk 5 csillagos! Házi mogyorós csoki Hozzávalók a mogyorós csokoládéhoz 50 dkg kristálycukor 1, 5 dl víz 12 dkg sütőmargarin 3 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) 50 dkg tejpor 20 dkg törökmogyoró kevés étolaj tálca kenéshez A mogyorós csoki elkészítése A (pucolt) mogyorót megpirítjuk egy kisebb méretű serpenyőben, majd eltávolítjuk a belső héját.
Zsitnyányi Zsuzsanna @zsuszika Családunk kedves, régi ismerősétől van a recept, az erdélyi származású Róza nénitől. Nagyon népszerű, már több generáción keresztül készítjük. Kb. 30 perc Hozzávalók 50 dkg kristálycukor 30 dkg tejpor 5 dkg Ráma margarin 5 dkg kakaópor 1, 7 dl víz
A házi csokoládé krémes és finom, a mai napig gyakran elkészítem, mert nagyon szeretjük ezt a finomságot! Hozzávalók 25 dkg sovány tejpor, 50 dkg cukor, 10 dkg vaj, 7 dkg kakaó, 1 csomag vaníliás cukor; a forma kikenéséhez vaj. Elkészítés Egy mély edényben a cukrot két deci vízben feloldjuk, és a forrástól számítva öt percig főzzük, ezután a vajat felolvasztjuk benne, majd a tűzről lehúzzuk. A tejport a kakaóval meg a vaníliás cukorral összekeverjük, és a vajas cukoroldatba öntjük. Isteni házi csoki, egyszerű és tökéletes - Blikk Rúzs. Alaposan összekeverjük, és azonnal kivajazott tepsibe töltjük. Elsimítjuk, és ha langyosra hűlt, vizes késsel kockákra vágjuk. Nemcsak zamatos de kiadós édesség.
Akit ezzel meglocsolok szebb lesz mint valaha, És az illatja is olyan lesz, mint a rózsa. Azt kívánom még mielőtt elmegyek, Békességet e házhoz, Boldog Húsvéti Ünnepeket!
A cukorral és vízzel szirupot főzünk, majd felolvasztjuk benne a vajat. Közben a tejpórt összeszitáljuk a kakaóval és a sziruphoz keverjük. Hozzáadjuk a kávét és a többi hozzávalót, csomómentesre keverjük, majd egy sütőpapírral kibélelt közepes méretű tepsibe öntjük a masszát és hagyjuk egy napig megszilárdulni. Rakhatunk bele kedvünkre, mogyorót, diót, babkávét, aszalt gyümölcsöket is.
A május 29-től megnyíló pályázati felhíváson akár 153 millió forint is igényelhető. Digitális- és technológiafejlesztésre, kapacitásbővítésre igényelhetnek akár 153 millió forintot a vidéki mikro-, kis- és középvállalkozások. KKV Magazin – Nyisson a turizmus felé - új pályázat agrárvállalkozóknak. A fejlesztésekre adott forrás akár 50%-a informatikai fejlesztésre fordítható, melyhez a Modern Vállalkozások Programja tanácsadói hálózata szakmai segítséget is tud nyújtani a cégvezetőknek. A szakértők ingyenesen auditálnak, vagyis felmérik az adott cég digitalizációs szükségleteit, és személyre szabott tanácsokat adnak a megfelelő fejlesztésekhez. A koronavírus-járvány miatt a legtöbb vállalkozás egy gyors kényszerdigitalizációs folyamaton ment át néhány hét alatt. A járvány által kikényszerített digitális fejlődés útjára kellett lépniük a cégeknek, akár profilt váltva vagy éppen a szolgáltatásaikat bővítve. A rendkívüli átállás, az otthoni munkavégzés rugalmasabbá tette a hazai szereplőket, az informatikailag előrehaladottabb cégek pedig előnyösebb helyzetbe kerültek az elmúlt hónapokban.
A vissza nem térítendő támogatás összege legfeljebb 100 millió forint, amelyből kötelező szálláshelyet létesíteni, vagy a már meglévő szálláshelyet bővíteni, fejleszteni. De vajon hányan élnek ezzel a pályázati lehetőséggel? A VP6-6. 4. 1-21 mindenképpen a népszerűbb vidékfejlesztési pályázatok közé tartozik. Sok mezőgazdasággal foglalkozó termelő van kiszolgáltatva az időjárásnak, és egy csomó más körülménynek, amelyre nincsenek befolyással. Új pályázat segíti a vidéki termelőket: itt vannak a részletek - Agrárközösség. Ezzel a lehetőséggel egy új, kiszámíthatóbb bevételi forrásra tehetnek szert – mondta Miklovicz Péter, a Gordius Solutions Tender Kft. ügyvezetője. Hozzátette, a lehetséges pályázók közül sokaknak van olyan tanyája vagy háza, ahol vendégházat lehet létesíteni. Aki pályázni szeretne, annak gyorsan kell cselekednie A belföldi turizmus minden idők legsikeresebb nyarát zárta 2021-ben. Ez a tendencia a vírushelyzet miatt valószínűleg a jövőben sem fog változni, így a turisták pénze is nagyobb arányban marad itthon – fűzte hozzá Miklovicz Péter. De hogyan és mikor érdemes pályázni?
Sokan viszont forráshiány miatt nem tudtak eddig a fejlesztésekkel foglalkozni, így a sokkszerűen érkező járványhelyzetben már nem is tudtak lépni. Számukra jelenthet segítséget a május 29-től megnyíló, 33, 3 Mrd keretösszegű GINOP-1. Vidéki turizmus - új pályázat - SzeretünkUtazni.hu. 2. 8-20 pályázati felhívás, mely visszatérítendő pályázati forrás akár 70%-ban vissza nem térítendő támogatásba is átfordulhat, ezzel segítve a cégek technológiafejlesztését, kapacitásbővítését és digitalizációját. A pályázat egyik kiemelt sajátossága, hogy szemben a korábbi gyakorlatokkal, nincs kötelező hitelfelvétel, és az eredményesen pályázó cégek akár 153, 5 millió forintot is elnyerhetnek. A cégek az elnyert támogatást fordíthatják eszközbeszerzésre, vállalatirányítási rendszerek megvásárlására és üzembe helyezésére, az adminisztratív vagy gyártási folyamatok automatizálására is. Felhasználható akár olyan megoldásokra, mint egy webshop létrehozása, amelyről a mostani válság alatt is megmutatkozott, hogy a kiskereskedelmi szereplők túlélését biztosíthatja az üzlethelyiség zárvatartása mellett is.
Vidéki termelőket segít a biztos megélhetésben egy új pályázat A mezőgazdaság mellett a turizmus felé nyithatnak a vidéki vállalkozók egy új pályázat segítségével. A "Nem mezőgazdasági tevékenységek diverzifikációja – Vidéki turizmus fejlesztése" elnevezésű felhívás vissza nem térítendő támogatást nyújt a mezőgazdasági termelőknek, hogy szálláshelyet hozzanak létre, ezzel támogatva a hazai turizmust is. A turisztikai szektornak is nagy lehetőség az az új pályázat, amely abban támogatja a mezőgazdasági vállalkozásokat, hogy egy teljesen új tev é kenys é get tudjanak elindítani. Az 50 milliárd forintos keretösszegű pályázat a mikrovállalkozásnak minősülő mezőgazdasági termelőknek nyújthat segítséget, elsősorban a 11 turisztikai t é rs é gben. A jelentkezés azonban minden vállalkozás előtt nyitott, amelynek székhelye már legalább egy évvel a pályázat benyújtása előtt is vidéken volt, bevételeinek pedig legalább a fele mezőgazdasági tevékenységből származott az előző üzleti évben. A vissza nem térítendő támogatás összege legfeljebb 100 millió forint, amelyből kötelező szálláshelyet létesíteni, vagy a már meglévő szálláshelyet bővíteni, fejleszteni.
Aki jelentkezni szeretne, annak már nincs sok ideje habozni: a beadás 2021. december 8-án indul, és 2022 áprilisáig, vagy a keretösszeg kimerüléséig lehetséges. Fontos ugyanakkor, hogy átgondoltan és odafigyelve állítsuk össze az anyagot, hiszen vannak visszatérő hibák. Jellemző például, hogy olyanok szeretnének pályázni, akik nem mezőgazdasági vállalkozások vagy termelők, márpedig ez a lehetőség csak előttük nyitott. Nem érdemes továbbá 1-2-3 vendégszobára pályázni, mert a szakember szerint nem lehet rá potenciálisan nyerő pályázatot építeni. Bár nincsenek kizárva, kevés eséllyel indulnak a kisebb, 1-2 milliós havi bevételű vállalkozások is. Probléma szokott még lenni, ha a pályázni vágyóknak nincs meg az 1 lezárt üzleti évük, ami szintén alapfeltétel – hangsúlyozta Miklovicz Péter. Hozzátette, aki tovább halogatja az előkészületeket, az félő, hogy kicsúszik a határidőből. Forrás: