2022. jan 21. 18:38 #túrós batyu #gyors túrós táska #recepte Fotó: RAS/Recepttár/Némethné Zsuzsa Pudingos túrós batyu muffin formában – kevesebb mint egy óra alatt elkészül! Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta (4 lap kettévágva (8 db) 2 g vaj (a sütőforma kikenéséhez) * a töltelékhez: 25 dkg tehéntúró 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej csipet só 2 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál cukor 1 citromból nyert citromhéj és aroma a kenéshez: 1 db tojássárgája a szóráshoz: porcukor Elkészítés: A muffin sütőt vajjal kikenjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Túrós lepény – Gasztroangyal | Magyarország finom.. A pudingporból, tejből, kevés cukorral sűrű pudingot főzünk, majd kihűtjük. Egy nagy tálban összekeverjük a töltelék hozzávalóit, majd a végén hozzákeverjük a pudingot. A tésztákat a sütő mélyedéseibe helyezzük úgy, hogy a négyszögek csücskei kilógnak. Megtöltjük a leveles tésztát túrós-pudingos töltelékkel, és ráhajtjuk a "füleket". Megkenjük a tetejüket felvert tojással, és mehetnek is a sütőbe 20 percre, amíg aranybarnára sül a tetejük.
Túrós batyu 2019. február 05. Hozzávalók: A tésztához: krumpli rétesliszt csipetnyi só A töltelékhez: tehéntúró kevés főtt krumpli tejföl friss hagymaszár A tálaláshoz pirított hagyma és tejföl Tetszés szerinti mennyiségű krumplit puhára főzünk, alaposan áttörjük, hogy ne maradjon szemcsés, majd hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a grízes lisztet – amennyit a tészta felvesz –, megsózzuk, összegyúrjuk, elnyújtjuk, végül négyzet alakúra kiszaggatjuk. Kiskegyed konyhája - Kiskegyed. A töltelék hozzávalóit jól összedolgozzuk. A kis négyzetecskéket megtöltjük, félbehajtjuk, és a széleit villával lenyomkodjuk. A tésztát forró vízben kifőzzük, apróra vágott pirított hagymával meglocsoljuk, ropogósra sült szalonnával megszórjuk, tejföllel díszítjük.
A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítom, majd kb. 3 mm vastag négyzet alakra nyújtom. Házi túrós batyu - YouTube. 10x10 cm-es négyzetekre vágom, a közepükre teszek egy-egy kanállal a töltelékből. A négyzetek sarkait középen összefogom, csavarok rajta egyet: Sütőpapírral bélelet tepsire sorakoztatom őket, hagyom kb. 20 percig pihenni, végül lekenem felvert tojással a batyukat. 180 fokra előmelegített sütőben sütöm kb. 15 percig.
Elkészítés: Kevés langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, amibe egy teáskanálnyi cukrot tettünk. Közben átszitáljuk a lisztet, sóval, cukorral ízesítjük, és elmorzsoljuk benne a margarint. Közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük a maradék tejet, a tojások sárgáját, és a felfuttatott élesztőt. Alaposan átdagasztjuk, és letakarva 1 órán keresztül langyos helyen kelni hagyjuk. Közben elkészítjük a tölteléket. A túrót burgonyanyomón vagy szitán áttörjük, és a hozzávalókkal alaposan kidolgozzuk. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, kicsit átgyúrjuk, 1 cm vastagra nyújtjuk. 10x10 cm-es kockákra vágjuk, közepébe túrótölteléket rakunk. Szemben lévő két-két csücskét összecsípjük, tojásfehérjével megkenjük, és letakarva 1/2 óráig kelni hagyjuk. Közben a sütőt 180-fokra előmelegítjük, mire letelik a 1/2 óra, a sütőnk is kellőképpen felmelegedik. Kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük. Fogyasztás előtt porcukorral megszórjuk.
1 kg liszt 7 dkg cukor 3 dkg vaníliás cukor 1 tk só 20 dkg vaj 5 dkg élesztő kb. 6 dl tej 2 tojássárgája Töltelék: baracklekvár Túrós töltelék: 1/2 kg rögös túró 2 egész tojás 4-5 ek kristálycukor 1 citrom héja Elkészítés: Az élesztőt 2 dl langyos tejben egy kanálnyi cukorral felfuttatjuk. Ezután elkeverjük két tojássárgájával, majd hozzáadjuk az átszitált liszthez. A maradék cukrot is beletesszük, illetve a sót, majd elkezdjük dagasztani a tésztát. Annyi tejet adunk hozzá, hogy lágy tésztát kapjunk. Ha már majdnem összeállt, beledagasztjuk a felolvasztott vajat. Ez nem könnyű művelet, de ha kitartóan dolgozunk, a tészta felveszi az összes zsiradékot, és szép sima lesz. Ha elkészültünk, letakarjuk, majd langyos helyen egy órát kelesztjük. Közben elkészítjük a túrós tölteléket. A túrót ízesítjük a citrom héjával, és az ízlésünknek megfelelő mennyiségű cukrot adunk hozzá, majd egyenletesen elkeverjük a két tojással. A megkelt tésztát lisztezett nyújtódeszkára borítjuk, és két részre osztjuk.
Túra a Csergezán Pál kilátóhoz Mit keres az erdő közepén egy dagadó vitorlás? Nem a képzeleted játszik veled: A Csergezán Pál-kilátó egy hajóra, legalábbis egy hajó vitorlájára emlékeztethet. Megközelítés: Autóval: Autóval a Hidegvölgyi Erdei Pihenőhely és Parkolónál érdemes megállni (hétvégente nagyon nehéz itt parkolni, mert nincs hely), nagyjából 45 perc alatt elérhető a parkoló Budapest bármely irányából Budakeszi felé haladva. Tömegközlekedéssel: A Csergezán Pál-kilátóhoz a legrövidebb és legszebb úton a budapesti Széna térről induló 794- 795- ös jelzésű helyközi buszok Hidegvölgyi erdészlak megállójától, a zöld háromszög jeleket északnyugatra követve juthatunk el. A telki buszok vonalán az Erzsébet-tanyai megállóhoz esik legközelebb a kilátó. Utazás ideje: 45 perc autóval Túra távja: Kb. 5 km Túra ideje: kb. 2 óra Vitorlát fel! Kalózkaland az erdő közepén A nem mindennapi vitorlás fővárosiként egy kiváló úticél lehet, ha nincs kedved órákon át zötykölődni a tömegközlekedésen, vagy volán előtt ülni: a Budai hegység szinte karnyújtásnyira van tőled.
Csergezán Pál grafikus és festő volt, aki többek közt Fekete István könyveihez és a Nők Lapjába is készített illusztrációkat. Közel állt hozzá a vadászat témája, és előszeretettel festett erdei vadakat. Hamvait a kilátó közelében, Anna-lakon helyezték el az erdőben. Gyönyörű panoráma – már lépcsőmászás közben is A 23, 5 méter magas kilátó fölső szintjéhez kereken 100 lépcső vezet, és mivel az építmény homlokzatát lécborítás fedi, amelyen jól át lehet látni, már lépcsőmászás közben is megcsodálhatjátok a tájat. Ha pedig fárasztóvá válik a felfelé caplatás, a kihelyezett padokon tudtok szusszanni. A kilátó biztonságosan lett kialakítva, masszív vasbeton alappal, úgy, hogy minden időjárási körülményt kibírjon. Bátran hódítsátok hát meg a legfelső szintjét, hisz itt jön még csak az igazi kilátás! Budakeszi tájkép Mind a négy égtáj tartogat pazar látványt: a Budai-hegységtől kezdve a Pilisen és a Visegrádi-hegységen át a Mátráig, a Gödöllői-dombságig és a Vértesig. Sőt, még a Velencei-hegység is látható tiszta időben!
Fotó: Medgyesi Milán - We Love Budapest Nagy értéke a Hárs-hegynek a könnyű megközelíthetősége, elég csak felszállni a 22-es vagy a 22A buszra a Széll Kálmán téren, és 20 perc alatt ott vagyunk a Szépjuhászné Gyermekvasút-megállónál, ahonnan a sárga jelzéssel ellátott, 4, 5 kilométeres körtúra indul. A Kaán Károly-kilátóhoz vezető terep könnyű, és már a Csanádi-pihenőhelynél ízelítőt kaphatunk a hegyről látható panorámából. Természet és város egyaránt belátható a 2016-ban felújított kilátóból: a Citadella, a Parlament, a Duna és a hidak, valamint a Hármashatár-hegy, a János-hegy, az Erzsébet-kilátó, a Nagy-Kopasz. Leérve érdemes megnézni a Bátori-barlangot a kilátó alatti szurdokban, ahol Bátori László pálos szerzetes 20 éven át fordította a Bibliát, valamint a Szépjuhászné megállónál a budaszentlőrinci pálos kolostor romjait is. A körtúrán a kevésbé impozáns, de még így is kellemes panorámát nyújtó Makovecz-kilátóhoz is lehet tenni egy kitérőt. Fotó: Fári Kata - We Love Budapest Sokak szerint a Dunakanyar legszebb kilátását nyújtja a Prédikálószék, amelynek 639 méteres csúcsára egy kihívásokkal teli túraút vezet.
A 2007-es év második felének túraterve Közzéteszem a 2007-es év második felének – előzetes – túratervét. Remélem sokan sok helyre el tudtok majd jönni, így minél több kellemes időt tudunk együtt eltölteni! Ezen közzétett túraterv csak előzetes, így a konkrét túrákról időben tájékoztatunk Titeket. Látogassátok minél … Bővebben… → Critical Mass – 2007. szeptember 22. Critical Mass – Biciklis felvonulás az Európai Autómentes Napon 2007. szeptember 22 – szombaton A felvonulás 16 órakor kezdődik a XI. kerületi Pázmány Péter sétányról. Gyülekezés: 15:30-tól, de ekkor még nem az úton. Útvonal: Budai alsó rakpart – … Bővebben… → Balatoni hétvége Pünkösdkor – 2007. májusa Hétvégén Balaton bicajozás, vitorlázás, fürdés (ma 22 fokos a víz), láda-keresés, bográcsolás, stb. Akit érdekel, keressen meg, hogy személyre szólóan meg tudjuk beszélni, ki – mikor – hogyan – hova akar jönni! Én péntek este lemegyek kocsival és a szombat … Bővebben… → A Tájékozódási Verseny eredményei I. Itt közzé tétetik a Tájékozódási Verseny eredményei, melyet hőseink vívtak ki a Szivárványos Guppiknak!
A túra körülbelül négyórás, télen ajánlott hozzá a túrabot! Így síeltek régen - Hangulatos fotók A nagy havazásokat követően Magyarország és a szomszédos országok sípályái régen is hamar megteltek élettel. Nagyapáink, nagyanyáink ilyenkor sítalpat és sílécet ragadtak, és a baráti körök elfoglalták a hegyoldalakat. Felvonó, masszív síruha és hóágyúk sem kellettek a fergeteges hangulathoz. (Borító- és ajánlókép forrása: Indafotó/ ToteszB. Cikken belüli képek forrása: Indafotó/ szalay3vers1. 5, Országalbum/ zeketomi, Indafotó/ ToteszB, pabermann. )