2010-10-08 11:29:25 Tejberizs gyorsan, nem kavargatva. 1 csomag előfőzött rízs, víz a főzéshez, 1 ek só, 1 dl tej, 2 ek cukor. Az elkészítés menete: A vizet megsózom és felforralom. A sós, lobogó vízbe teszem a zacskós rizst, és a felhasználásban javasolt idő előtt 2 perccel leveszem a tűzről, leszűröm, kibontom és visszaöntöm az edénybe. Felöntöm tejjel, és felforralom a rizses tejet. Tejberizs szilvával - barna rizsből, vegán módon - GabyKonyha. Újraforrás után készre főzöm a rizst (itt lehet egy kicsit kavargatni, nehogy odaégjen, de egyébként nem kell fölöslegesen mellette álldogálni), majd hozzáadom a cukrot is. TIPP: Ha valaki gyümölcsösen szereti a tejberizst, akkor nyugodtan tehet bele felkockázott gyümölcsöt újraforrás előtt, és adhat hozzá reszelt citromhéjat is. Az előző napról megmaradt natúr rizs is használható tejberizs készítéséhez. Kakaószórattal, fahéjjal, porcukorral kínálhatjuk. Jó étvágyat kívánok! A cikket írta: Adrienn Töltsd fel Te is kedvenc receptjeidet! Hozzászólások canty 2010-10-08 12:12:28 Ez nagyon szupi és egyszerű.
Tejbegríz- vagy tejberizspártiak vagytok inkább? Én mindkettő, mert van olyan válaszlehetőség is. :D Szóval a tejberizs picit több időt igényel, amíg elkészül. Ahhoz, hogy tökéletes legyen, tejszínt és kevés vajat is adunk hozzá. Sokkal selymesebb és gazdagabb lesz így az íze. A rizst átmossuk és a vízzel felrakjuk főzni. Mikor magába szívta a vizet, hozzáöntjük a tej és a tejszín felét, hozzáadjuk a vaníliarúd kikapart magjait és magát a héjat is, valamint a cukrot. Folyamatosan kevergetve, közepes lángon tovább főzzük, majd ha a tejet és a tejszínt magába szívta, felöntjük a maradék tejjel, tejszínnel, és belereszeljük a citrom héját is. Ha már puha a rizs, elzárjuk alatta a lángot, kivesszük a vaníliahüvelyt, belekeverjük a vajat, és 5-10 percre lefedjük. Ezután átkeverjük, tálakba szedjük, és fahéjjal vagy kakaóporral megszórva tálaljuk. Ha tetszett a klasszik tejberizs receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Nagyon kellemes választás lehet, ha a kókusztejben vagy mandulatejben főzzük meg a rizst. TEJBERIZS, RIZSKOCH ÉS MÁS RIZSES DESSZERTEK >>> Mivel ízesítsük? A tejberizst finoman fűszerezhetjük is, a tejbe tehetünk egy darabka fahéjat, vaníliarudat egy fűszertojásba mellérakhatunk egy kevés szegfűborsot, szegfűszeget, kardamomot vagy reszelhetünk bele egy kevés citrom-, narancs- vagy mandarinhéjat. A már félig kész tejberizshez adhatunk különféle aszalt gyümölcsöket: mazsolát, aszalt sárgabarackot, aszalt szilvát, sőt elő is áztathatjuk ezeket a gyümölcsöket egy kis meleg teába, vagy ha felnőttekre szabjuk a tejberizst, akkor egy kis rumba, konyakba is márthatjuk őket. Mivel a tej önmagában is könnyedén le tud kapni, ezért a tejberizst csak az elkészülte után édesítsük. Édesítéshez használhatunk cukrot, mézet, különféle szirupokat, mesterséges édesítőszereket. Hogyan tálaljuk? A tejberizst ehetjük melegen, langyosan vagy hidegen, tálaláskor adhatunk hozzá kakaószórást, hinthetjük fahéjas cukorral, locsolhatjuk csokoládéöntettel, de gyümölcsökből készített mártásokat, lekvárt, kompótot is kínálhatunk mellé.
4-5 dl száraz vörösborral, és feloldunk belőle minden pörzsanyagot. Ezt a levet ráöntjük a másik lábasban vagy bográcsban lévő dinsztelt hagymára került húsra. A lábasba került összetevőket jól összekeverjük, sózzuk, és pár szem apróra tört borókabogyóval ízesítjük. Erős lángon szakaszosan pároljuk. Az elfőtt levet folyamatosan pótoljuk vízzel. Addig főzzük, amíg a hús megpuhul. Amint majdnem elértük a tökéletes állagot, félrehúzzuk a tűzről, és a pörkölt tetején lévő zsírra egy jó nagy evőkanál pirospaprikát hintünk, és várunk míg feloldódik. Ezt követően újra lobogva forraljuk még pár percig. Szarvaspörkölt bográcsban - A Seafalcon mesél. Ekkor pár kanál áfonyadzsemmel gazdagítjuk. Köretnek zsemlegombócot és párolt lila káposztát adunk, melyet készen megvehet áruházunkban. #
Jin és Jang, avagy a boldogság regénye Valamikor 2000. táján volt egy internetes könyvkiadó, amelyik a névre hallgatott. Ők jelentették meg ezt a kisregényt e-könyv formában, majd megszűnt a kiadó, és a jogok visszaszálltak rám. Az ötlet úgy született, hogy a kiadó levelezőlistáján parázs vita alakult ki arról, hogy lehet-e érdekesen írni a boldogságról. Semmi másról, csak és kizárólag a boldogságról. Elhangzottak érvek pro és kontra. Sokan mondták, hogy nem lehet, mások viszont erősködtek, hogy lehet Ez a kisregény volt az én válaszom: Jin és Jang, avagy a boldogság regénye A Cafeblogon levő másik blogom: Tengerészkapitányként mentem nyugdíjba, s megosztom emlékeim, naplóim az olvasókkal, és idecsábítok más, szintén grafomán tengerészeket, és bemutatom az írásaikat. Hajóablak a nagyvilágra Blogkövetés Iratkozz fel a heti hírlevélre és többé nem maradsz le a friss tartalomról.