Gasztro 2021. október 10., vasárnap Borbás Marcsi receptje Hozzávalók: 4 ek mangalicazsír 30 dkg kolozsvári szalonna 1 kg darált sertésdagadó 1 ek fűszerpaprika 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 kg savanyú káposzta 2 marék rizs csombor ízlés szerint 5 dl zsíros tejföl só Elkészítés: A kolozsvári szalonnát apró darabokra vágjuk, majd egy nagyobb edényben kipirítjuk a zsírját. Az elején tehetünk alá egy kevés zsírt, hogy könnyebben ki tudjon sülni. Ha elkészült, az egyik felét a zsírral együtt átrakjuk egy magasabb falú serpenyőbe, és átpirítjuk rajta a felaprított savanyú káposztát. Fűszerezzük pirítás közben egy jó adag csomborral. A maradék szalonnához hozzáadjuk a felkockázott vöröshagymát, és lassú tűzön szalmasárgára dinszteljük. Amint a hagyma megpuhult, jöhet rá a darált sertéshús és egy gerezd aprított fokhagyma. Eredeti kolozsvári rakott káposzta recept | Finom receptek. Amint a darált húsról elfő a lé, amit a dinsztelés során kiengedett magából, megszórjuk fűszerpaprikával, és csomborral is ízesítjük. A rizst megpirítjuk egy kevés mangalicazsíron, majd kétszeres mennyiségű sós vízben készre főzzük.
Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Próbáljátok ki! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. 150 egyszerű és finom kolozsvári káposzta recept - Cookpad receptek. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra.
Kössünk 1 sima 1 fordított bordásmintát, amíg 2, 3 (2, 5) 2, 5 cm-es lesz a passzé. Váltsunk a 3 mm-es tűre. Ebben a körben szaporítunk: Gyermek: 1 sima a következő szemnek pedig az első és hátsó szárába is kötünk egy szemet. 1 szemet szaporítottunk. Ezt ismételjük végig. Tehát a sima szemekbe simán kötünk a fordított szemekbe szaporítunk így 144 szemünk lesz. S/M: Az első szembe szaporítunk úgy, hogy a szem első és hátsó szárába is kötünk egy szemet. Ezután a sima szemekbe simán kötünk a fordított szemekbe szaporítunk végig. 160 szemünk lesz. Kötött sapka - minta leírás - Kötés - Fonal webáruház. M/L: A sima szemekbe simán kötünk a fordított szemekbe szaporítunk úgy, hogy az első és hátsó szárába is kötünk egy szemet. 168 szemünk lesz. Körben kötjük sima szemekkel míg a darabunk az aljától 10 (11, 5) 12 cm-es lesz. Kössünk még egy sort sima szemekkel közben helyezzünk jelölőket a sapkába, minden 18. (20. ) 21. szem után (a sor kezdete jelölő legyen megkülönböztethető). 8 jelölőnk van a sapkában. Most kezdjük a fogyasztást. F = 2 szemet simán egybe kötünk.
S = sima Gyermek: A fogyasztások minden páros köre sima kötés végig. 1. kör: - F, 16 S - ezt ismételjük végig. 136 3. kör: - 5 S, F, 10 S - ezt ismételjük végig. 128 5. kör: - 10 S, F, 4 S - ezt ismételjük végig. 120 7. kör: - F, 13 S - ezt ismételjük végig. 112 9. kör: - 4 S, F, 8 S - ezt ismételjük végig. 104 11. kör: - 8 S, F, 3 S - ezt ismételjük végig. 96 13. kör: - F, 10 S - ezt ismételjük végig. 88 15. kör: - 3 S, F, 6 S - ezt ismételjük végig. 80 17. kör: - 6 S, F, 2 S - ezt ismételjük végig. 72 19. kör: - F, 7 S - ezt ismételjük végig. 64 21. kör: - 2 S, F, 4 S - ezt ismételjük végig. 56 23. kör: - 4 S, F, 1 S - ezt ismételjük végig. 48 25. kör: - F, 4 S - ezt ismételjük végig. 40 27. kör: - 1 S, F, 2 S - ezt ismételjük végig. 32 29. kör: - 2 S, F - ezt ismételjük végig. 24 31. Kötött sapka mint recordings. kör: - F, 1 S - ezt ismételjük végig. 16 33. kör: - F - ezt ismételjük végig. 8 35. 4 A maradék 4 szemmel kössünk 4-5 sornyi zsínórt a sapka tetejére. Vágjuk el a fonalat és merkelőtűvel húzzuk át mind a négy szemen.