Csokitorta díszítése házilag - Tortareceptek | Desserts, Cake, Food
Hétrend Fogalmad sincs, mit főzz ma? Arról nem is beszélve, hogy mi legyen az egész heti menü?! Torta díszítése – Sweet & Crazy. Akkor köszöntelek a csapatban! Minden pénteken közzéteszek egy heti étrend javaslatot, minden napra egy húsos és egy húsmentes ebéd ötlettel. Plusz összeírok egy vázlatos bevásárlólistát, amit magaddal vihetsz a boltba/piacra. De előre szólok: a menük mindenféle gasztro-tudományos alapot nélkülözve, a saját (és környezetem) ízlése által vezérelve születnek meg. Ha jó ötletnek találod, nézd meg az eheti menütervet – és reménykedj, hogy egyezik az ízlésünk!
Imádom a mintás csokival dekorált tortákat. Millió lehetőség: csokigallér, csokilapok, csokidíszek, elegánsan vagy mókásan, szabályosan vagy összevissza…ezernyi stílusban… És nem csak a profik kiváltsága…Elkészítésükhöz nem kell más, mint egy kis csoki és transzferfólia. És semmi kézügyesség! Jöjjön egy részletes technikai útmutató képekkel, és az összes "titokkal"! 2017-04-10. Torta diszites hazilag 1. Reading time 5 minutes. Nem nagyon akad olyan desszert vagy torta, amin ne mutatna állati jól néhány bájos kis habcsók. Épp ezért nagy mázli, hogy ripsz-ropsz megvan, és jól lehet vele játszadozni. Végtelen lehetőség rejlik benne: ízesíthetjük, színezhetjük, formázhatjuk kedvünkre. Jöjjenek a svájci és olasz eljárással készülő habcsókok! Tovább
13×23-as tepsit sütőpapírral. A biztonság kedvéért formaelválasztó sprayvel is befújtam a sütőpapírt: ezt olajjal helyettesíthetjük. A cukrot a vízzel és mézzel feltesszük főni egy magasfalú lábosban, közben a kezünk ügyébe készítjük a kimért szódabikarbónát. (Igen, jól látjátok, nem fele cukor, fele méz. 🙂) Amikor a leghalványabb színt kapja az olvadt cukor (kb. 148 foknál), azonnal lekapjuk a tűzről, beleszórjuk a szódabikarbónát, és egy-két gyors mozdulattal elkeverjük. Csokitorta díszítése házilag - Tortareceptek | Desserts, Cake, Food. Hatalmasra fog dagadni, de mi csak ne rémüldözzünk, és leginkább ne kevergessünk, mert összeesik a cukorhab! Amint elkevertük a szódabikarbónát (nem győzöm hangsúlyozni: egy-két keveréssel), azonnal öntsük a tepsibe, hogy lehetőleg a habosodási folyamat még ott is tartson. És ebben a szent pillanatban el is készültünk. Már csak meg kell várni, hogy megszilárduljon a törökméz (20-30 perc), aztán kedvünk szerint tördeljük, aprítjuk, és légmentes dobozban tároljuk. Ha tortadísznek szánjuk, csak tálalás előtt tegyük a tortára, mert a tortakrémtől és hűtőpárától megszívja magát, és megpuhul.
Zacskó levágott sarkával tudsz írni vele, és tuti nem fog összeesni:) 2011. 08:39 Hasznos számodra ez a válasz? 3/5 anonim válasza: A tejszínhabhoz én szoktam venni habfixálót és néha még zselatinból is egy egész keveset úgy tuti, hogy nem esik szét a hab. A zacskó végét vágd ki, de nagyon picit csak és először külön próbáld ki, hogy milyen ne a tortán kísérletezz! Ha véletlenül nem lesz tökéletes ne keseredj el apukád biztos nagyon büszke lesz! Drukkolok neked 2011. 08:49 Hasznos számodra ez a válasz? Torta diszites hazilag 9. 4/5 anonim válasza: Első vagyok, nálunk elég nagy a család de mind nagyon szeretik a hulalát. Szerintem nagyon finom. 2011. 10:03 Hasznos számodra ez a válasz? 5/5 anonim válasza: Tojássárgájával felfőzött kakaós krémmel tökjó kemény díszítést tudsz,, de ha írni szeretnél valóban a mézeskalácsos fehér a legjobb, vagy az ellentettje, Toi sárgája sok porcukorral, pár csepp citromlével simára keverve, mert az is jól megdermed, Vagy Tejcsoki/étcsoki váltásával is tudsz feliratot készíteni, gondolom az megolvasztással nem volt probléma.
Skip to content Szülinapos torták Be kell jelentkezned, hogy láthasd ezt a tartalmat. Kérlek Jelentkezz be. Nem vagy még felhasználó? Csatlakozz hozzánk! Torta Be kell jelentkezned, hogy láthasd ezt a tartalmat. Nem vagy még felhasználó? Csatlakozz hozzánk!