Csülök-köröm pörkölt A csülök-köröm pörkölt elkészítéséhez a tisztított hagymát finomra vágjuk, majd egy nagyobb lábasban, a zsírt hozzáadva közepes lángon megdinszteljük. Pár perc után beledobjuk a kis kockákra vágott paradicsomot és paprikát is. ALFÖLDI CSÜLÖK-KÖRÖM PÖRKÖLT | Konyhatündérmese. További 2-3 perc pirítás után beletesszük a paprikakrémet és a darált paprikát, majd jöhetnek bele a felezett körmök, ezt is kissé lepirítjuk. Felöntjük annyi Csülök-köröm pörkölt appeared first on Street Kitchen.
Csülök-köröm pörkölt Hozzávalók: 1/2 kg csülök 4 db negyedelt köröm 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só, bors, majoranna, fűszerpaprika Elkészítés: A hagymákat apróra vágom, kevés zsiradékon (mert sok zsírja lesz) megpirítom, tűzről levéve hozzáadom a paprikát, sót, borsot és 3 dl vízzel felengedem. Sűrű pörkölt alapot készítek. Ehhez hozzáadom az apróra vágott csülköt, és a körmöt. Felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje és kb. 2 órán keresztül főzöm. Akkor jó, amikor a körömről lejön a bőr. Teljes kiőrlésű nokedlit készítek hozzá és csalamádéval tálalom. Köröm,csülök pörkölt receptek, cikkek | Mindmegette.hu. Ragacsos, cuppogós és isteni.
A pörköltek pörköltje, amit kizárólag csak úgy érdemes enni, ha tetőtől talpig szaftosak leszünk. Így nem feltétlenül első randis étel, mondjuk én a másodikon már simán bejátszanám. A csülök-köröm pörkölt elkészítéséhez a tisztított hagymát finomra vágjuk, majd egy nagyobb lábasban, a zsírt hozzáadva közepes lángon megdinszteljük. Pár perc után beledobjuk a kis kockákra vágott paradicsomot és paprikát is. További 2-3 perc pirítás után beletesszük a paprikakrémet és a darált paprikát, majd jöhetnek bele a felezett körmök, ezt is kissé lepirítjuk. Felöntjük annyi vízzel, ami ellepi, és elkezdjük főzni, mivel a körömnek több idő kell, hogy megpuhuljon. Hozzáadjuk a fokhagymát, és kb. 50 percig főzzük. A csülköt kb. Csülök-köröm pörkölt - Hírnavigátor. 4×4 cm-es kockákra vágjuk, és azt is a pörköltbe tesszük. Ismét felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi. Ha felforrt, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk pirospaprikával, és addig főzzük, míg a húsok meg nem puhulnak. Ez az idő akár 3 óra is lehet. Közben kevergetjük, nehogy lekapjon, és ha szükséges, pótoljuk a folyadékot, de ne vigyük túlzásba, egy-egy felöntésnél maximum 200 ml vizet adunk hozzá.
Visszajelzés küldése
Múlt hétvégén kerti party évadzárót tartottunk, össze is jöttünk harmincnégyen.