Ha az ember szabadnapos, vagy hétvégén nem dolgozik nincs is ennél finomabb reggeli. Igazi téli csemege, amivel remekül kényeztethetjük magunkat a hideg téli napokon. Egyszerű elkészíteni, utána már csak türelem kell ahhoz, hogy kivárjuk, míg megdermed. Libazsírban sült fűszeres csirkemáj Hozzávalók: 60 dkg libazsír 50 dkg csirkemáj 2 fej lilahagyma (opcionálisan) 1 hegyes-erős paprika 4-6 gerezd zúzott fokhagyma 1 evőkanálnyi aprított friss bazsalikom 1 teáskanálnyi friss rozmaring aprítva 1 kávéskanál fűszerpaprika Bors Só Elkészítése: Egyszerű, és nagyszerű recept. A zsírt forrósítsuk fel egy edényben. Katalin konyhája: Zsírban sült csirkemáj. Olyan edényt válasszunk, hogy a májakat úgy tudjuk belehelyezni a zsírba, hogy azok elmerülhessenek benne. Mikor a zsír forró tegyük bele a lecsöpögtetett májakat, vegyük vissza a hőt közepesre, és süssük a belsőséget 10 percig. Az idő letelte után vegyük ki a májakat a zsírból, és porciózzuk ki. Én ehhez sima Créme Brülée üvegcséket használtam, mert úgy okoskodtam, hogy egy-egy ilyen edény egy adag lesz.
Elkészítése: Mikor már unjuk a szalámikat, akkor jól jöhet egy kis zsírban sült csirkemáj, amit ehetünk frissen még melegen vagy miután kihűlt, napokig rájárhatunk erre a jó ki kenyérre pakolható finomságra! A megtisztított májat egy kisebb tepsibe helyezzük. Rádaraboljuk a zsírt és készre sütjük. Só nélkül sütjük, hogy ne keményedjen meg. Ha szépen kitisztul a zsír, akkor biztosan elkészült. Ezután fűszerezzük a bors félékkel, paprikával, sózzuk és már fogyasztható is. Zsirban suelto csirkemaj . Ha későbbre hagynánk, akkor egy tálban zsírral felöntve hagyjuk megdermedni, majd hűtőbe téve rájárunk kedvünkre! Tipp: Más fajta májakkal is készíthetjük, a fűszerezéstől pedig eltérhetünk. Zöld fűszerekkel is kellemes ízt adhatunk a májnak:)
Megint egy óriási recept: fogj egy darab májat és süsd meg zsírban! :) De oly sokszor bebizonyosodik, hogy a legegyszerűbb dolgok is nagyon finomak tudnak lenni. Mivel a csirkemájat csak ketten esszük a férjemmel, ezért a fél kilós adagból jutott 20 dkg erre a célra is. De egy-egy házibuli alkalmával mind a fél kilót felhasználnám, mert olyankor is nagy sikere szokott lenni. Lehet tök egyszerűen csinálni és egy kicsit odafigyelősebben is, attól függően, hogy mennyi időnk és kedvünk van éppen hozzá. ( a képen egy kis maradék... ) A májakat megmossuk, leszárítjuk, kettévágjuk, a nem tetsző részeket (erek, zsír, akármi) levágjuk. Idő és kedv esetén itt lehet például fokhagymás tejbe áztatni pár órára, majd újra alaposan leszárítani, de áztatás nélkül is működik a dolog. Fokhagymás kacsazsírban sült csirkemáj - YouTube. Sózzuk, borsozzuk (esetleg majoránna, kakukkfű is jöhet), majd közepesen forró kacsa (vagy liba) zsírba tesszük, lehetőleg úgy, hogy ellepje a májakat, de akkor sincs baj, ha nem. Tegyünk rá fedőt, ha félünk a "robbanásoktól", de ha alaposan leszárítottuk és teljesen elmerül a zsírban, akkor nem szokott vészes lenni.
Energia 548 kcal Zsír 45. 7g Szénhidrát 1. 5g Fehérje 30. 6g Koleszterin 725mg Cukor 0g
Hozzáadunk kb. 2 teáskanál sót, elkeverjük, és a kiszedett májra szűrjük. Hűtőbe tesszük, pirospaprikával megszórva tálaljuk. (Csak akkor fedjük le a tálaló edényt, ha már teljesen kihűlt a zsíros máj. )
Válogass több ezer recept közül. Csirkemájból a legjobbat · 3. Almás-hagymás csirkemáj. Hozzávalók: 1 kg csirkemáj; 2 fej vöröshagyma; 1 fej lila hcserkeszőló agyma; 2 ek olívaolaj; 5 balatonfüred kemping sátor dkg vaj; böllérbolt kaposvár 1 kk 2019 május történelem érettségi morzsolt zsálya; 1 dl balzsamecet; 2 alma; ízlés szerint só; A recept ide kattintva folytatódik >>> 4. Zsírban sült csirkemájat recept. Pirított csirkemáj. Hozzávalók: 30 dkg csirkemáj; 1 ek kacsazstetvesség ír; 1 fej vöröshagyma; 2 gerezd Kedvencünk a csikozmetikai márkák rkekanári szigetek túra máj: 7 szadebreceni bocskai istván általános iskola ftos xbox game pass vásárlás finomság receptjével · 2. Hozzávalók: 30 dkg csirkemáj; 1 ek kacsazsír; 1 fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 0, 5 dl fehérbor; 1 kfashion street budapest üzletek ávésabortusz kellékfeleség teljes film magyarul veszprém kézilabda játékosok kanál kakukkfű; 1 kávéskanál borcall girl sikafű; őrölt bors; só; A recept ide kattintva folytatódik! >>> 3. Almás csirkemájkanizsay rozmaringos sügétéa lt krumplival.