AGRÁ Elkezdődött a medvehagyma-szezon Agrárgazdasági Hírportál Szezon Ellepte a medvehagyma az erdőt a Zala megyei Obornak és Bocska között 2022. március 13-án. Sokan nekikezdtek a medvehagyma szedésnek. Amit érdemes tudni a medvehagymáról A medvehagyma – vagy más néven vadfokhagyma – gyűjtési szezonja március végére, április elejére esik. Medvehagyma otthoni tárolása! - vélemények | Velemenyeim.hu. Az egészséges és számos gyógyhatással rendelkező, védett növény levelei könnyen összetéveszthetők a mérgező gyöngyvirágéval, a levelek megdörzsölése után azonban eltérő illatuk segíthet az azonosításban. Saját felhasználásra medvehagymát (vadfokhagyma) a március vége és április eleje közötti gyűjtési szezonban, állami erdőben napi 2 kilogrammig bárki szedhet, azonban árusításra gyűjteni kizárólag az erdő kezelőjének vagy tulajdonosának engedélyével szabad. A medvehagyma jótékony hatásai Gyógyászati célokra a medvehagyma fiatal leveleit és hagymáját használják. C-vitamin tartalmának köszönhetően, javítja a szervezet ellenállóképességét. Vérnyomásra jótékonyan hat – vérnyomás csökkentő hatású, javítja a végtagokban is keringést.
Ezt a felfedezést követően kampányt indítottak az iskolaudvarokba való ültetésére, hogy növeljék a gyermekek C-vitamin-bevitelét. Az acerolaról azt tartják, hogy azóta népszerűvé vált Brazíliában, és jelenleg a barbadoszi cseresznye egyik legnagyobb termesztőjévé váltak. Melyek az acerola jótékony hatásai? Az acerola egészségre gyakorolt jótékony hatása elsősorban a telített C-vitamin mennyiségnek köszönhető. A pisztácia jótékony hatásai - Kert és Tó. Minél jobban érik a gyümölcs, annál több C-vitamin veszít el – és az acerola nagyon gyorsan érik. A különböző C-vitamint tartalmazó gyümölcsök és azok relatív mennyiségének vizsgálata során az acerola szinte az összes többit felülmúlta. A jelentések szerint a gyümölcs több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs és az eper. A C-vitamin vízben oldódó vitamin, és nem raktározódik el a szervezetben, ezért naponta kell bevenni. Mind az A-, mind a C-vitamin ismert antioxidánsok, amelyek segítenek megelőzni a szabad gyökök okozta károsodást, valamint bizonyos betegségeket. A legújabb tanulmányok megerősítik, hogy az acerola meglehetősen gazdag antioxidánsokban.
Ezután osszuk el két egyforma részre, majd az egyik tésztát tegyük vissza a keverőtálba, és adjuk hozzá a pépesített medvehagymát, 2 evőkanál lisztet, és dagasszuk még 2-3 percig. (mindenképpen kell hozzá a liszt, mert a medvehagymától kissé lágyabb lesz kelesztés után a tészta) Ezután mindkét tésztát kézzel még egy kicsit dagasszuk át, hogy szép sima legyen, majd tegyük külön-külön tálba, szórjuk meg egy pici liszttel, majd konyharuhával letakarva, langyos helyen, kelesszük egy óra alatt a duplájára. Amikor a tészták megkeltek, először a sima tésztát borítsuk ki enyhén lisztezett felületre, majd nyújtsuk ki vékonyra. Ezután a medvehagymás tésztát is borítsuk ki enyhén lisztezett felületre, majd nyújtsuk ki akkorára, mint az előző tésztát. Medvehagymás receptek | MEDIA IURIS. (arra figyeljünk, hogy a kinyújtott tészták ne legyenek nagyobbak, mint a forma amiben sütni fogjuk) Ezután a fehér tésztát kenjük le vékonyan az olajjal, majd helyezzük rá a medvehagymás tésztát, és tekerjük fel úgy, mint a bejglit. Egy 20×10 cm-es sütőformát zsírozzunk, és lisztezzünk ki, majd helyezzük bele a feltekert tésztát.
3. Segíthet a koleszterinszint és a vérnyomás csökkentésében A pisztácia többféleképpen csökkentheti a szívbetegség kockázatát. Amellett, hogy magas az antioxidáns tartalma, a pisztácia csökkentheti a vér koleszterinszintjét és javíthatja a vérnyomást, ezáltal csökkentve a szívbetegségek kockázatát. ( 1) ( 2) 4. Erősíti az immunrendszert A B6-vitamin fontos szerepet játszik az egészséges vörösvértestek létrehozásában is a szervezetben, így biztosítva, hogy a nyirok és a lép a legjobb állapotban maradjon. Segíti a szervezetet a különböző fertőzések és a szabad gyökök elleni küzdelemben is. A pisztácia fogyasztása valóban erősíti az immunrendszert, és segít a fertőzések elleni küzdelemben, valamint a test védelmében. 5. Jótékony hatással van a bélrendszerre A rostok nélkülözhetetlenek az egészséges emésztéshez. A pisztácia jó rostforrás, így segíti a széklet jobb áramlását, és megkönnyíti az emésztést is. Megakadályozza az olyan problémákat, mint a hasmenés és a székrekedés, amelyek az emésztőrendszer gyengesége miatt fordulhatnak elő.
Ezek a tünetek általában nem igényelnek orvosi ellátást, és viszonylag ritkák. Ha az acerola adagját csökkentik, a tünetek valószínűleg eltűnnek. Komoly probléma vagy aggodalom esetén orvoshoz kell fordulni. Vannak olyan kontakt dermatitisz esetek, amelyek az acerola növekedése következtében alakultak ki. A gyümölcs azonban nem mérgező, és biztonságosan fogyasztható.
A cseresznyének gyulladást gátló, fájdalomcsillapító hatása is van, és a nátha kezelését is kiegészíti. S természetesen minél érettebb a cseresznye, annál édesebb, tehát gyümölcscukor-tartalma annál magasabb. Vitaminok A cseresznye nagy mennyiségben tartalmaz C- és B-vitamint, ami ideális a szervezet vitaminszükségletének megteremtéséhez. Rendszeres fogyasztásával nem csak egészségünket, de szépségünket is tovább megőrizhetjük, ugyanis ezek a vitaminok kiváló antioxidánsok, és nagyban hozzájárulnak ahhoz, hogy bőrünk fiatal, ránctalan és finom tapintású maradjon. A C-vitamin emellett elősegíti a kollagén képződését is, ami szintén sokat számít bőrünk fiatalságának megőrzésében. Fogyókúra Fogyókúrához is ideális választás a cseresznye. Figyeljünk az alapos tisztításra, de ha ezt megtesszük, akkor akár fél kilót is ehetünk belőle naponta. Vitamin- és ásványi anyag tartalmának köszönhetően a kúra alatt nem fáradunk el és nem érezzük sokáig éhesnek sem magunkat. Kiváló vízhajtó, így segít a felesleges víz eltávolításában, ami nem csak a fogyókúra, de a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez is hasznos.