Párolt lila káposzta mint köret Amikor bevásárolok mindig szem előtt tartom azt, hogy egészséges hozzávalókat tudjak vásárolni. A téli zöld színű zöldségeket illetően van némi fenntartásom. Ezért szívesen főzök a családomnak az európai, hazai jól megszokott téli szezonális zöldségekkel ételeket. Igen. Nagyon finom a fejes saláta, a paradicsom stb. Édes káposztából mit lehet csinálni? Most van töltött káposzta és abból maradt.... Nekem csak tavasszal, nyáron amikor szezon lahogy nincs bizalmam a bizonytalan származású zöldségeket illetően a téli időszakban. Mindig felmerül bennem a kérdés, hogy valójában ugyan hol termesztették ezeket a zöld növényeket a dermesztő télben? Nagyanyáink is szerintem így gondolkodtak. Arról nem is beszélve, hogy pl a káposzta félék mennyivel olcsóbbak mint a nem hazai vagy nem európai téli zöldségek. És azok a zöldségek amelyek arra hivatottak- mint pl. a burgonya, a sárgarépa, paszternák, zeller, - hogy a tél beálltakor és egész télen ellássanak minket vitaminokban, rostanyagokban gazdag és tápláló táplálékokkal. Most a lila káposztát választottam.
A hangsúly ez esetben a káposztán van! Volt a hűtőben egy kis fej káposztám, amit már egy ideje tologattam jobbról balra. Vasárnap aztán úgy gondoltam, hogy már tényleg ideje lenne belőle valamit készíteni. Végül salátaként végezte, nekem ez lett a köret a sült hús mellé, férj azért kapott mellé párolt rizst is. :) Hozzávalók a káposztához: 1 kisebb fej lilakáposzta 1 kis fej lilahagyma 1, 5 dcl natúr joghurt 1, 5 dcl tejföl 0, 5 citrom cukor, só, frissen őrölt bors ízlés szerint A káposztát vékonyra gyaluljuk, és hozzáadjuk a félbevágott, szintén nagyon vékonyra vágott hagymát, majd összekeverjük. A joghurtot és a tejfölt egy tálba rakjuk, hozzáadjuk a borsot, sót, cukrot és a fél citrom kifacsart levét. Az egészet jól összekeverjük és a káposztára öntjük. Egy fakanál segítségével forgassuk át, majd lefedve tegyük pár órára a hűtőbe. Hozzávalók a húshoz: 0, 5 kg tarja 1, 5 dcl olivaolaj 0, 5 citrom leve kakukkfű, frissen őrölt bors Az olivaolajból, citromléből és a fűszerekből pácot készítünk.
Vanak ételek, amikhez egyszerűen kötelező. Például a kacsasülthöz, de nálunk a sült hurka-kolbászhoz is ez dukál. 1 kb 1 kilós lila káposzta külső leveleit leszedjük, kettévágjuk, torzsáját kivágjuk, majd vékonyra szeleteljük, besózzuk és állni hagyjul egy fél órát. 1 nagy fej hagymát durvára vágunk és olajon megdinszteljük. Mikor már üvegesedik, beleteszek 2 evőkanál barna nádcukrot (simát is lehet persze) és egy kicsit karamellizálom, majd ráteszem a káposztát. Öntök rá kb 1-1. 5 dl vörösbort, beleszeletek 1 nagy almát, füszerezem mozsárban összetört borssal, szegfűborssal, szegfűszeggel majd fedő alatt puhára párolom. A végén vörösbor ecettel és esetleg még cukorral állítom be kívánt édeskés-savanykás ízt.
Főoldal Baba-mama, Drogéria Drogéria Tisztító, fertőtlenítő szerek Légfrissítők Air Wick Elektromos légfrissítő utántöltő, Magnólia és cseresznyevirág, 6 x 19 ml Air Wick Air Wick Elektromos légfrissítő utántöltő, Magnólia és cseresznyevirág, 6 x 19 ml Élvezze a kellemes illatú otthont az Air Wick illatával. Ezzel a készlettel otthona egész évben illatos lesz. Az Air Wick légfrissítőnek köszönhetően folyamatosan friss aromát fog elérni. Folyamatos, hosszantartó illat Szabályozható illaterősség Természetes illóolajokkal Kiszerelés: 6 x 19 ml Az Air Wick elektromos légfrissítők akár 80* napig tartó kellemes illatot biztosítanak az otthonodban vagy bárhol másutt. Az Air Wick elektromos készülékkel pedig kedved szerint szabályozhatod az illaterősséget, hogy az mindig a hangulatodnak megfelelő legyen. *napi 8 órás használat mellett a legalacsonyabb illaterősségi szinten AirWick Elektromos Légfrissitő Utántöltő Magnólia&Cseresznyevirág Biztonsági adatlap Mindenkinek megvan a maga egyedi illattörténete – beleértve az Air Wick®-et is.
20 ml-es utántöltő Air Wick aroma diffúzor készülékhez. Különleges aromája csodás hangulatot teremt, melynek köszönhetően mindig csodásan érezheted magad. Jellemzői: - Kiszerelése: 20 ml - Praktikus, visszazárható üveg - Kellemes illat
Ne használja hosszabbítóval vagy elosztóval. Kizárólag beltéri használatra! ÁLLÓ HELYZETBEN TÁROLJA. Ne érintse meg vizes kézzel vagy fém tárgyakkal. Ne használja folyamatosan - éjszaka kapcsolja ki a csatlakozóaljzatot. Használat közben hagyja szabadon a készülék környékét 50 cm-es távolságban. Ne akadályozza vagy zárja el a levegő áramlását a készülékből. Ne használja kis, zárt, háziállatoknak fenntartott helyiségekben megfelelő szellőztetés nélkül. Ne helyezze hőforrás közelébe vagy közvetlen napfényre. Ne helyezze polírozott, festett vagy műanyag felületre. KIZÁRÓLAG AIR WICK UTÁNTÖLTŐVEL HASZNÁLJA - MÁS UTÁNTÖLTŐK HASZNÁLATA NÖVELI A MÉRGEZÉS VAGY A TŰZVESZÉLY KOCKÁZATÁT. KIZÁRÓLAG FELNŐTTEK HASZNÁLHATJÁK. A készüléket nem használhatják gyermekek vagy csökkentett fizikai, érzékszervi vagy mentális képességekkel rendelkező személyek. Veszélyes összetevők: linalool, hexyl cinnamal, citrál, benzoesav, benzil-szalicilát, izoeugenol és fahéjaldehid komponenseket tartalmaz. Súlyos szemirritációt okoz.
Az Ön adatainak védelme fontos számunkra Mi, az a. s., azonosítószám: 27082440, sütiket használunk a weboldal működőképességének biztosításához, és az Ön beleegyezésével weboldalunk tartalmának személyre szabásához is. Az "Értem" gombra kattintva elfogadja a sütik használatát és a weboldal viselkedésével kapcsolatos adatok átadását a célzott hirdetések megjelenítésére a közösségi hálózatokon és más weboldalakon található hirdetési hálózatokon. További információ Kevesebb információ