Reggeli sült húsok, kenőmájas almával (disznótoros reggeli) Hozzávalók: 2 kg tokaszalonna, 1 kg húsos hasaalja szalonna, 30 dkg lapocka, vagy comb, só, 3 gerezd fokhagyma, 30 dkg zsír. Kenőmájas: 2 kg sertésmáj, 30 dkg vöröshagyma, sertészsír, só, őrölt feketebors, majoránna, 2 evőkanál porcukor, 3 alma, 1 kg főtt háj, 20 dkg főtt színhús. A vöröshagymát egy púpos fakanál zsírban megpároljuk. A tokaszalonnát kakastaréjnak bevágjuk, és néhány húsosabb szeletet is teszünk hozzá. Ezeket mindkét oldalukon besózzuk, nagyobb lábasban, bő zsírban, aprított fokhagymával szép pirosra, ropogósra sütjük. Először a kakastaréjokat, majd a húsosabb darabokat készítjük el. A kenőmájashoz a disznó máját abalében megfőzzük, ne túl sokáig, nehogy kiszáradjon. Lecsepegtetjük, az ereket kiszedjük belőle. Az almákat megtisztítjuk, felkockázzuk. Az almát, a májat és a párolt vöröshagymát apró lyukú darálón ledaráljuk. Disznótoros sült céklával és krumplival Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Ezt a masszát porcukorral, borssal, majoránnával, sóval ízesítjük. Kevés olvasztott zsírt öntünk még hozzá, hogy krémesebb legyen.
A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek. Gáspár Bea konyhája: töltött dagadó, a húsvéti ünnepi asztal sztárja MME Miután kenterbe verte a többi versenyzőt a Konyhafőnök VIP-ban, egy másodpercig nem kételkedhetünk abban, hogy Gáspár Bea zseniálisan, szuvidál, konfitál, szervírozik. És mindezt persze úgy, hogy imádja minden percét. Ám, ami számára az igazi öröm, a valódi elismerés: ha ízlik a főztje. A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker. Disznótoros kenőmájas réception. Ezúttal töltött dagadót készített, a klasszikus receptet egy kis csavarral. A húsvéti ünnepi asztal fénypontja lesz ez az étel. 13 káprázatos torta húsvétra, ami az ünnepi asztal dísze lesz! MME A húsvéti sonka, torma, tojás mellett a sós és édes desszerteknek is komoly szerep jut húsvétkor.
Ezt követően különböző formákat kialakítva fatálra helyezzük. A friss paprikát, uborkát, paradicsomot, lilahagymát, jégcsapretket, póréhagymát megtisztítjuk, feldaraboljuk, a salátát megmossuk. Ezzel díszítjük és ízlés szerint a hideg felvágottak mellé helyezzük. A túróból körözöttet készítünk, a tojást megfőzzük és a húsok mellé felrakva tálaljuk. Reggelinek, előételnek, uzsonnának ajánljuk. Körözött: A gomolyatúrót átpasszírozzuk, hozzáadjuk a finomra őrölt köménymagot, pirospaprikát, tejfölt és a puha vajat, habverővel jól kikeverjük. Rózsa Sándor kedvence Kondorosi Csárda ajánlásával A sertéstarját szeletelem, sóval, őrölt borssal, fokhagymával pácolom. A bepácolt tarjaszeleteket rostlapon készre sütöm. A tisztított hagymát szeletelem, sózom, lisztezem, forró olajban készre sütöm. Disznótoros kenőmájas recent article. A szalonnát szeletelem, bőrig beirdalom, majd meg sütöm. A burgonyát meghámozom, cikkekre vágom, sóval ízesítem, a megtisztított paprikát, paradicsomot, vöröshagymát, gombát szeletekre vágom, ízesítem sóval és őrölt borssal.
Recept elkészítése: Almás kenőmájas recept Hozzávalók: 1 sertésmáj, félannyi szalonna, kg-onként 15 dkg tisztított, borízű alma, 1 fej vöröshagyma, 1 mokkáskanálnyi őrölt szegfűszeg, 1 mokkáskanálnyi törött fekete bors, ízlés szerint só. Elkészítés: A májat és a szalonnát néhány percre forrásban levő vízbe tesszük, és addig abáljuk, amíg a máj megfehéredik, majd kétszer átdaráljuk, a megtisztított vöröshagymát és a meghámozott almát pedig megreszeljük. Összedolgozzuk a fűszerekkel, és 5-6 percig keverjük. Az egyik végén szorosan elkötött vastagbélbe töltjük, ezután másik végét is szorosan elkötjük, és hideg vízben kezdjük főzni. Gyöngyöző vízben 1 órán keresztül abáljuk. Forrnia nem szabad, mert a májas töltelék kifolyik belőle. Disznótoros kenőmájas réceptions. A léből kivéve, hideg vízben kihűtjük. Az edényből nagyon óvatosan kivesszük, deszkán lecsurgatjuk, majd ha kissé megszikkadt, hűtőszekrényben kifagyasztjuk. Megsütve finom igazán, de vajas kenyérre kenve is fogyasztható. 1 hétig eláll. vissza a főoldalra
Újra bekapcsolódott a főváros vérkeringésébe a megújult közbringaszolgáltatás. A megújult városi kerékpárokat ünnepélyes keretek között indította útjára Karácsony Gergely főpolgármester, Walter Katalin, a BKK vezérigazgatója, és Pantl Péter, a MOL-csoport kommunikációs igazgatója – tudatta a BKK közleményében. Az Index korábban beszámolt már róla, hogy modernizálják a közkedvelt zöld bringákat a fővárosban, akkor áprilisi indítást mondtak, ebből végül május lett. A mai naptól már újra a Bubik nyergében tekerve lehet Budapestet bejárni. Miben is lettek jobbak a frissen átadott új bubik: A kerékpár defekttűrő, fújt gumikat kapott, ezért könnyebben tekerhető és sokkal jobban gurul elődjénél. Az új applikációban minden MOL Bubival kapcsolatos ügyet pillanatok alatt el lehet intézni, nincs szükség személyes ügyintézésre, illetve a honlap is megújult. Egyszerűbbé vált a kerékpárok felvétele és lezárása, amelyet egy okoslakattal lehet megtenni. A városi közlekedéshez minden kiegészítővel felszerelt jármű széles skálán, könnyedén állítható nyeregmagassággal bárki számára kényelmessé teszi a kerékpározást.
Több mint 20 százalékkal nőtt a MOL Bubi kerékpárállománya az októberi bővítést követően, újabb lépésként további 310 vadonatúj bicikli használható Budapesten – tudatta a Budapesti Közlekedési Központ. Mivel a MOL Bubi sorra dönti a rekordokat tavaszi megújulása óta, maga a szolgáltatás pedig nemzetközi szinten is kiemelkedően teljesít, a BKK úgy döntött, hogy bővíti a flottát. Első lépésként október 1-től 50 biciklivel nőtt az állomány, a napokban pedig további 310 vadonatúj kétkerekű állt forgalomba. Az új biciklikkel már most is találkozhatnak a fővárosban közlekedők, akiknek a késő őszi idő sem vette el kedvét a biciklizéstől. Hogy jelentős igénybevétel mellett is fenntartható maradjon a szolgáltatási színvonal, november elején elkezdődött a MOL Bubi téli üzeme, melynek ideje alatt folyamatosan végzik a kerékpárok karbantartását. Jelenleg összesen 1560 MOL Bubi kerékpár és 158 gyűjtőállomás érhető el városszerte, mindenki számára könnyen hozzáférhető, a közösségi közlekedéssel rugalmasan kombinálható szolgáltatást biztosítva.
2014. szeptember 08. Budapest új közösségi közlekedési lehetőségeként 2014. szeptember 8-án, hétfőn elindult a Főváros közbringarendszere. A MOL Bubi nyilvános üzemének indulása alkalmából tartott sajtótájékoztatón Szeneczey Balázs városfejlesztési főpolgármester-helyettes hangsúlyozta: a Fővárosnak kiemelten fontos a környezettudatos közlekedés fejlesztése, a közbringarendszer elindításával Tarlós István főpolgármester programjának fontos eleme valósult meg. A közbringarendszer 76 gyűjtőállomáson 1100 jellegzetes színű, almazöld kerékpárral áll a kerékpározni vágyók rendelkezésére télen-nyáron, a nap 24 órájában. Az egymástól 300-500 méterre elhelyezett gyűjtőállomások a pesti oldalon a Nagykörúton és a Városligeten belül, Budán pedig a Vízivárosban, valamint a dél-budai egyetemi negyedben és a Margitszigeten találhatók. Szeneczey Balázs főpolgármester-helyettes a sajtótájékoztatón elmondta: "Budapest számára kiemelten fontos a környezettudatos közlekedés fejlesztése. A város lakói megérdemlik, hogy tiszta és fenntartható környezetben éljenek.
A BKK 2022-ben is kiemelten figyel az ügyfelek visszajelzésére és annak megfelelően fejleszti – ha kell tovább bővíti – a szolgáltatást. Forrás: Hozzászólások