A demokrácia a harmonikus együttélés kultúrája, mely a mai magyar politikai életnek már nem természetes alapja, hanem annak alternatívája lett. Projektünk célja összegyűjteni, megérteni és elvárássá emelni ismereteinket, melyek megalapozzák a politikát hitelesítő, a visszaéléseket megelőző, a problémaérzékeny konszenzusos megoldáskeresést.
Egy hely ahol gyorsan át lehet szaladni a legfrissebb magyar híreken. Egyenlőre egy automatikus Index RSS feed küldi be a posztokat. --------------------------------------------------- Hungary, News, Magyarország, Hírek
A lap eredeti címe: " vények/M/Magyar_aszat&oldid=385315 " Kategória: Ehető növények Gyomnövények
A Wikipédiának van ilyen témájú szócikke: rebarbara Rebarbara Tartalomjegyzék 1 Magyar 1. 1 Kiejtés 1. 2 Főnév 1. 2. 1 Fordítások Magyar Kiejtés IPA: [ ˈrɛbɒrbɒrɒ] Főnév rebarbara ( növénytan) ( Rheum palmatum), ( Rheum rhabarbarum), ( Rheum officinale) hashajtó hatású levélzöldség. Növények/Zsírosolajok listája – Wikikönyvek. Fordítások gyógynövény angol: rhubarb cseh: rebarbora nn dán: rabarber kn északi számi: rabárber feröeri: rabarba nn finn: raparperi francia: rhubarbe nn izlandi: rabarbari hn japán: ルバーブ ( (rubaabu)) kurd: رێواس ( rêwas) lengyel: rabarbar (pl) hn macedón: ревен hn ( réven), рабарбара nn ( rabárbara) máltai: rubarb hn német: Rhabarber (de) hn norvég: rabarbra olasz: rabarbaro hn orosz: ревень (ru) hn ( r'ev'én') portugál: ruibarbo (pt) hn romans: rabarber hn spanyol: ruibarbo hn svéd: rabarb kn szlovén: rabarbara (sl) nn A lap eredeti címe: " "
és hát bármilyen röhejesen is hangzik, így fog kinézni amikor egy kétfrontos háborút kell megvívnod Totally Human Zucki és a hazai Betonozók és Útépítők kinyíllott a pitypang squadja ellen. Ti hogy látjátok? (depresszióposztingtól kíméljetek)
Többféle stratégiával dolgoztam. A Reddit keresője használhatatlan, azt gyorsan el is kellett felejtenem. A Google keresőjében meg lehet adni, hogy a redditen belül keressen magyar szavakat úgy, hogy az általam megadott subokat szűrje ki, hogy ne zavarjanak be. Igen ám, de 25-nél többet nem lehet így kiszűrni, tehát hamar ez is használhatatlan lett. Aztán találtam rá a csodafegyverre, a Google Custom Search Engine-re, amiben már korlátlan mennyiségű subot lehet kiszűrni a találatok közül. Másik módszer, hogy a subok nevében keresek magyar vonatkozású szavakra. Ehhez pedig kell egy lista, ahol fel van sorolva sok sub, pl. Egyre zártabb klub a 100 leggazdagabb magyar listája : HunNews. itt. Ezen kívül volt egy olyan sejtésem, hogy aki moderál egy subot, az lehet, hogy több helyen is mod, így megnéztem az általuk vezetett többi subot is, hátha van köztük még magyar.
A muszaka egy alapvetően görög étel, ami padlizsánból és fűszeres húsos raguból készül. Így halmozzák az élvezeteket a Balkán régióban. A törökök viszont teljesen leegyszerűsítették a dolgot és megcsinálták a saját verziójukat, ami százszor egyszerűbb, mint a görög. Mindenképpen érdemes kipróbálni! 😛 Hozzávalók: 4főre 1 db padlizsán (nagy) 1 fej vöröshagyma (nagy) 2 gerezd fokhagyma 500 g darált marhahús só, bors 2 tk sűrített paradicsom 400 g konzerv darabolt paradicsom 250 ml passata (passzírozott paradicsom) 200 ml víz 2 tk őrölt római kömény 1 tk cayenne bors olívaolaj A tálaláshoz 1 csokor friss petrezselyem rusztikus kenyér Folytatás az eredeti oldalon –
Keverje hozzá a lisztet, a sót, egy csipet borsot, azután a bort, a paradicsomot és a paradicsompürét. Főzze további 30 percig, vagy amíg a mártás besűrűsödik. Közben tegye egy szűrőbe a padlizsánszeleteket, szórja meg sóval, és hagyja lecsöpögni a levét. Ez körülbelül 10 perc. Öblítse át őket, itassa fel róluk a vizet, azután pirítsa meg olívaolajon. Főzze meg a burgonyát is, szűrje le, és tegye félre. Melegítse elő a sütőt 200 fokra, és készítse el a mártást. A mártás elkészítése: Olvassza meg a vajat egy edényben, utána lassan keverje hozzá a tejet, a sajt felét és a szerecsendiót. Főzze lassú tűzön 4-5 percig, sózza, borsozza. Vegye le a tűzről, hagyja kihűlni, és keverje bele a tojást. Tegye a hús egyharmadát egy üveg sütőedénybe, fedje be a burgonyaszeletek egyharmadával, majd jöhetnek a padlizsánkarikák. Török muszaka réceptions. Rétegezze a hozzávalókat ebben a sorrendben, amíg el nem fogynak, végül öntse le a mártással, szórja meg a maradék sajttal. Süsse 35-45 percig, vagy amíg aranybarnára pirul. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre!
Muszakát - görög rakott padlizsánt jó pár évvel ezelőtt készítettem először. Annyira ízlett az étel, amit a Magyar Konyha receptje alapján főztem, hogy akkoriban hetente ettük. Aztán meghívtam egyik barátunkat ebédre, természetesen muszakára és finoman szólva nem arattam nagy sikert. "Alattomosan támad"-mondta, miközben lassan eszegette az ételt és látszott, hogy keres benne valamit, amit semmiképpen sem szeretne megenni. Később kiderült, hogy a rozmaring az ellenség, aminek én nagyon szeretem az ízét, úgyhogy bőven szórtam belőle a krumplira. A kudarc egy időre kedvemet szegte, úgyhogy az étel kikerült a repertoáromból. Néhány év múlva eltöltöttünk egy hetet Krétán, ahol újra felbukkant a muszaka. Nem ízlett. Sem a hotel svédasztalánál, sem a vendéglőben, ahol tettünk még egy próbát. Egyszerűen ízetlen volt. Török muszaka | Türkinfo. A múlt héten aztán egy vendégségben, ahol pasticciót -görög tésztafelfújtat- kaptunk, megoldódott a rejtély. Ízetlen a besamel, amit használnak és a húst is sokkal erősebben kell fűszerezni ahhoz, hogy a magyar ízlésnek megfeleljen.
A recept hozzávalói ( személyre) 10 db padlizsán 0. 5 kg darált sertéshús 0. 5 kg darált marhahús 10 dkg sárgarépa 20 dkg burgonya 20 dkg vöröshagyma 2 dl étolaj 1 kg paradicsom 10 dkg liszt zsemlemorzsa só, őrölt bors csontlé, lehet leveskockából Elkészítés A padlizsánokat szétvágjuk, megsózzuk. Török muszaka réception mariage. Ha a magja már barna, ferdére állítva, lenyomatva állni hagyjuk, hogy kicsurogjon a kesernyés leve. Közben a húst - lehet csak sertéshúsból is készíteni - a megtisztított nyers sárgarépával, burgonyával és vöröshagymával együtt ledaráljuk - a zöldségeket reszelhetjük is, és a vöröshagymát apróra vágjuk. Az egészet kevés olajon átfuttatjuk és sóval, őrölt borssal ízesítjük, majd fedő alatt, időnként megkeverve, puhára pároljuk. Ezután a padlizsánszeletek egyik oldalát lisztbe mártjuk és forró olajban, csak a lisztes oldalát, átsütjük. Megfelelő méretű edényt - tűzálló tálat, vagy tepsit - kiolajozunk, zsemlemorzsával meghintjük, az alját kibéleljük a padlizsánszeletekkel, úgy, hogy a pirított oldaluk legyen felül, pár szelet paradicsomkarikát helyezünk rá.
A muszakába leggyakrabban padlizsán, hagyma, krumpli és paradicsom kerül. Természetesen egyéni kísérleteinknek köszönhetően tehetünk bele főtt sárgarépát, cukkinit, spenótot, paprikát, patisszont, babot, lencsét vagy főzőtököt is. Fűszerei közé tartozik a keleten is kedvelt fahéj, illetve a fokhagyma, a római kömény, a szerecsendió vagy épp a különféle mediterrán zöldfűszerek, mint a babérlevél, az oregánó, a bazsalikom vagy a bárányhússal remek viszont ápoló rozmaring és menta. Török muszaka | Macar Haberler - Török Hírek. Ezen kívül nyugodtan ízesíthetjük a fogásunkat egy kevés borsikafűvel, esetleg citromos kakukkfűvel, zsályával vagy cayenne borssal. A muszakába illő hús alapesetben bárány vagy birka, de ha sertéshúsból, pulykahúsból vagy marhahúsból készítjük, akkor is nagyon finom eredményre juthatunk. A darált hús elkészítésénél nem csak fűszereket alkalmazhatunk, hanem adhatunk hozzá paradicsompürét, vagy borral is készíthetjük a ragunkat. A muszaka fontos eleme még a mindent összetartó, krémes állagért felelős besamel, amelyet szintén kedvünk szerint alakíthatunk.
A muszaka a görög, török, balkáni vidék egyik kedvelt fogása, amelynek az alapját a padlizsán és a darált bárányhús adja. A muszaka eredete és kora ugyan nem tisztázott, de egyértelműen a Földközi-tenger vidékének étele, a balkáni konyha sajátja. Egyiptomban és a Közel-Keleten is fogyasztanak ehhez az ételhez hasonlatos, azonos vagy javarészt megegyező alapanyagokból előállított, kemencében vagy sütőben sült fogásokat. Többféle változata ismert, manapság azonban főleg a görög muszakát ismerik és készítik. Ha mégis kíváncsiak vagyunk arra, hogyan indult a muszaka - vagy musszaka - világhódító útjára, akkor találhatunk utalásokat egy XIII. századi arab szakácskönyvben egy hasonló alapanyagokból álló fogásra, illetve névrokonra lelhetünk a levantei musakhkhan-ban. Igaz ez az étel csak nevében emlékeztet a muszakára, hiszen maga a fogás egy csirkés, fenyőmagos egytál. Török muszaka recept original. Ha tovább kutakodunk, akkor egy 1862-ben kiadott török szakácskönyvben, a híres oszmán szakács Turabi Efendi könyvében is találkozhatunk az arab ihletésű muszakával, amely apró kockákra vágott zöldséget kever össze darált báránnyal.
Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.