A be nem érett, tövön maradt paradicsomból szokták késziteni, salátának. Zsanuária: Zöldparadicsom hagymával télre. A paradicsomokat fél centi vastag szeletekre vágjuk, és ötkilónyi paradicsomra egy kiló hagymát véve, azt megtisztitjuk, szintén karikára vágjuk. A paradicsommal összekeverjük, és egy kilónyi paradicsomra három deka sót véve, egy napra besózzuk. Másnap enyhén ecetes, forró vizbe apránként beledobjuk a paradicsomot, egyet forralunk rajta, majd szürőkanállal kiszedjük, üvegekbe rakjuk. Végül a megmaradt levet ráforrázzuk, és azonnal lekötve, száraz gőzbe rakjuk.
Jó alapos tisztítás után az aprókat úgy hagytam, a nagyobbakat negyedeltem, mint ahogy a vöröshagymákat /összesen 4 közepes fej volt/ is. Az üvegeket a tetőkkel együtt a szokásos módon forró, mosogatószeres vízben áztattam jó egy órán át, utána alaposan súroltam, majd többször váltott folyóvíz alatt öblítettem és tiszta konyharuhára állítottam. Mindig így csinálom minden eltevésnél, még soha nem volt semmivel probléma, a legnagyobb ámulatomra. Mindegyik üvegbe rétegezve szórtam a hagymából és a paradicsomokból, amíg teljesen tele nem lett, kicsit le is nyomkodtam. Zöldparadicsom hagymával telire . Majd a langyosra hűlt lével színültig töltöttem az üvegeket, de tényleg színültig. Celofán lapkát fektettem rá és rácsavartam a fedelet jó szorosan. Ment a kamrapolcra mind, ahol olyan szép látványt nyújtanak a sárgabarackok, lecsók, rumos meggy és rumos szilva, eper/meggy dzsemek, és a narancslekvár mellett ezek a zöld gömböcskék is. Őrületes színkavalkád és valahogy boldogságos jó érzés a szívem körül, egyrészt, hogy ügyes vagyok, másrészt hogy lesz mit ennünk télen a nyár ízeiből.
Kedves pesti szomszédunktól kaptam ezt a jó kis adag kétféle formájú zöldparadicsomot eltevésre. Nálunk otthon nem volt divatban annak idején ez a fajta savanyúság, nem tudom Nagyikámék ősszel mit csináltak a be nem érett paradicsommal, valószínűleg Nagyapám beásta a földbe, amikor télire lepucolta és felásta a veteményest. Sült zöldparadicsomot sem ettünk - a film után szabadon, sokszor megnéztem/nézem, mert nagyon tetszett/tetszik manapság is - nem is hallottunk ilyesmiről. Csuda vigye, ki akartam próbálni a zöldparadicsom karikákat jó sűrű palacsintatésztába mártogatva és forró olajban kisütve, ahogy a filmben is, hát nem elfelejtettem és tegnap hirtelen felindulásból az egészet eltettem savanyúságnak. Szóval felnőttkoromban szerettem meg és azóta is tart, de soha nem cukros/csemege ízben, hanem ecetesen. Persze teszek én is a felöntő lébe kevés cukrot, de csak az ízek kiegyenlítése miatt. Először a felöntőlevet készítettem el, találomra, mert fogalmam sem volt mennyire is lesz szükségem.
Jelentősen esik a Pfizer-vakcina hatékonysága fél évvel a második oltást követően – derül ki a neves orvosi szaklapban, a Lancetben publikált legfrissebb adatokból. A koronavírus-fertőzés elleni védelem 88 százalékról 47 százalékra csökken hat hónapot követően – írja a Reuters. Pfizer vakcina oltás utac.com. A jó hír, hogy a súlyos, kórházi kezelést igénylő megbetegedést és a halált még fél évvel később is 90 százalékban megakadályozza, még a minden eddiginél fertőzőbb delta variáns esetén is. A delta variáns ellen egy hónappal az oltást követően 93 százalékos volt a hatékonyság, ami négy hónappal később 53 százalékra csökkent. A többi variáns ellen 97 százalékos... Kedves Olvasónk! Az Ön által keresett cikk a hírarchívumához tartozik, melynek olvasása előfizetéses regisztrációhoz kötött. Cikkarchívum előfizetés 1 943 Ft / hónap teljes cikkarchívum Kötéslisták: BÉT elmúlt 2 év napon belüli kötéslistái
Ez pedig a kockázat és haszon arányának mérlegelése. Egyrészt minden beavatkozásnak lehet és van is ára. Ha azonban a kezelés elhagyása nagyobb kockázattal jár, mint a kezelés, akkor azt el kell végezni. Az ismerten és bizonyítottan életet mentő oltás be nem adásával is ártunk ugyanis. Pfizer vakcina oltás után malaysia. Mindent összefoglalva a Pfizer koronavírus elleni védőoltása minden idők egyik legjobban vizsgált és legjobban dokumentált, egyik leghatásosabb és rendkívül jó haszon-kockázat aránnyal rendelkező orvosi beavatkozása, amit a világ vezető orvosi és gyógyszerészeti szakmai szervezetei továbbra is feltétlenül javasolnak. További cikkekben a többi, koronavírus elleni oltással kapcsolatban szerzett egyéves gyakorlati tapasztalatot vesszük górcső alá. A cikk szerzője allergológus és klinikai immunológus szakorvos, címzetes egyetemi tanár, napi szinten kezel koronavírus fertőzött betegeket. (Borítókép: Alex Kraus / Bloomberg / Getty Images)
Magyarra fordítva: aki a szívizomgyulladást szeretné elkerülni, az jobban jár, ha beadatja magának az oltást, mivel ha koronavírus-fertőzött lesz, sokkal nagyobb esélye van rá, hogy szívizomgyulladást kapjon. Ennek előfordulása saját praxisomban és a szakirodalomban is nagyjából 25 százalék szemben az oltás után leírt 4, 8/1 000 000 gyakorisággal. Ezzel el is jutottunk a következő kérdésig, vagyis a haszon-kockázat arány elemzéséhez. Ebben az elmúlt közel egy év és több száz millió beadott dózis után sincs változás. A Pfizer-védőoltás haszna messze meghaladja az általa jelentett kockázatok veszélyét, ezért minden, hitelt érdemlő szakmai szervezet továbbra is ajánlja a beadását. Ezen túlmenően az eredetit meghaladva ma már jóval szélesebb korcsoportok számára engedélyezte a gyógyszerhatóság, így néhány napja az 5–11 éves korú gyerekeknek is. Igazolták: két adag Pfizer és Astra-oltás után ezek a vakcinák lehetnek hatásosak - Napi.hu. Számukra csökkentett dózisban, az eredetileg jóváhagyott adag egyharmadában. Az orvostudományban ma már egy viszonylag új elv érvényesül az évezredes "nil nocere", vagyis a "soha ne árts" mellett.