Hozzávalók: Tészta (2 rúdhoz): 1/2 kg liszt 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 10 dkg zsír 1 pohár tejföl (175 g) kb 3, 5 dl tej 2, 5 dkg friss élesztő 2 evőkanál cukor pici só Töltelék: 3 dl búzadara 175 g tejföl 5 evőkanál cukor 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS Elkészítése: A darát a tejföllel elkeverjük, a tojás sárgáját a cukorral kikeverjük, a fehérjét habbá verjük, majd az összes hozzávalóval óvatosan összekeverjük és végül a kinyújtott tésztára egyenletesen eloszlatjuk. Az élesztőt langyos tej egy részében felfuttatjuk, a liszt közepébe tesszük a megkelt élesztőt. Darás meggyes kelt rétes - Receptkereső.com. A maradék langyos tejbe keverjük a cukrot, a sót, csapott evőkanál zsírt és a felvert tojásokat, majd összeverjük. A megmaradt langyos tejjel, tejföllel simára dagasztjuk, gyengébbre, mint más kelt tésztát. Mikor már szép hólyagos a tészta, lisztezett deszkára öntjük, 2 cipót formázunk, tetejüket langyos zsírral megkenjük és 35-40 percig pihentetjük meleg helyen, egy műanyag tállal letakarva. Egy abroszt liszttel megszórunk és a tésztát olvasztott zsírral lespriccelve, alá nyúlunk és amilyen vékonyra tudjuk kinyújtjuk.
Közben körbejárjuk, és szép vékonyra alakítjuk a rétest, aminek nem kell leszedni a szélét. Megszórjuk darás töltelékkel, majd a fahéjas meggyel is. Kevés étolajat locsolunk rá és két oldalról a közepéig, a terítő segítségével feltekerjük. Kikent tepsibe tesszük. A tetejét étolajjal átkenjük, újabb fél óráig kelesztjük, majd 180 fokon, 20-30 perc alatt megsütjük. Amikor kihűlt, felszeleteljük, és porcukorral megszórjuk. Kategória: Rétesek
Tejföllel elszórtan meglocsoljuk, ezután helyezzük rá a tölteléket. A felcsavarása két oldalról abrosz segítségével történik. Egy-egy rudat ketté vágtam és úgy helyeztem a tepsibe. A végét összecsíptem, hogy ki ne folyjon a töltelék. Így lett 4 rúd darás rétesünk. Sütőpapírral bélelt tepsibe téve langyos zsírral megkenjük és minimum fél órát pihentetjük, végül 25-30 perc alatt készre sütjük. Porcukorral hintve fogyasszuk. Jó étvágyat hozzá!
Zsófia Anita Praktikus, könnyű a használata, finom és gyönyörű lesz tőle az ostya. Kovács Andrea Klassz kiegészítője az ostyalapnak. Cecília Hajnalka Nagyon jó és nagyon finom! Gulyás Mónika Szuper termék, nagyon egyszerű használni! A végeredmény csillogó tortaostya:-) Könnyű használni, szép lett az ostyalap. Sokáig eláll. Sokszor használható. Jo ìzű, szép fényt ad az ostyanak. Fondant készítése házilag - szülinapi tortára, ünnepi süteményekre tökéletesen formázható cukormassza bevonat - Hírnavigátor. Balázs Józsefné Köszönöm, meg voltam vele elégedve. Timi Először használtam ezt a terméket, a tőletek kapott jó tanácsokat köszönve és megfogadva nagyon egyszerű vele dolgozni, és csodaszéppé teszi a tortaostyát. Nagy Gyuláné Köszönöm szépen meg vagyok elégedve a termékkel.
Fondant készítése házilag - szülinapi tortára, ünnepi süteményekre tökéletesen formázható cukormassza bevonat 14:09 | Nagyszülők Lapja - Ilyen egyszerűen készíthető fondant massza (másnéven cukortészta vagy cukorgyurma) házilag! A nyújtható fondattal szülinapi tortákat, zsúrtortákat, mini süteményeket tehetsz még látványosabbá, még inkább ünnepivé. Ez a fondant massza változat alkalmas virágdíszek megformálására is.
Megcsináltam, elözö este tettem rá az ostyát, tejszines tortára, nem zseléztem le, nemázott át, tökéletes lett. köszi a tanácsokat. én is úgy tudom, hogy vajas krémre szabad a képet rakni és díszíteni is, mert a tejszínen összemancsosodik. a torta lehet tejszínes belül, de a teteje vajas. bár nekünk volt már saját készítésű tejszínesen, sima zselatinnal vékonyan bevonva, 2-3 napig ehető volt úgy is, meg szép is, aztán már kunkorodik:) most tesóm fog vajas alapra zselatin nélkül. majd megírom, milyen lett. Jegzsele torterra hazilag in 1. de csak vasárnap este, akkor lesz a buli:D Mi cukrászdában csináltattuk, vidékre szállítás miatt egy nappal korábbra rendeltük, háát... nem kicsit ragacsos, ázott lett a teteje, mire átadtuk. Én nem tettem rá zselét, csak a képet a tortára, a szélét pedig tejszínhabbal díszítettem, hogy ne kunkorodjon, és a kép alatt a tortát vékonyan bekentem krémmel. Így már elôzô nap is elkészíthetô. Az elsô próbálkozásom nekem is zselével volt, fél óra alatt totál összefolyt a minta a képen, semmi nem maradt belôle.