Sokféle krumplis pogácsa receptet ismerek, de egyszer a szomszéd néni megkínált ezzel a pogácsával – azóta a kedvencem – nagyon finom, omlós, napokig fogyasztható – nem szárad ki. Megosztom veletek is a receptjét. Készítsétek el, nem bánjátok meg! Jó étvágyat kívánok! Bevásárló listához ad Ez a recept bekerült a bevásárló listádba. Nyomtat: Recept nyomtatása Kedvenc: Bevásárlólistához: Hozzávalók Mennyiség: személy Elkészítés A lisztet, élesztőt, cukrot, csipetnyi sót, tejet, olajat, sütőport összedolgozzuk és kisodorjuk. Krumplis pogácsa smoky mountains. A kisodort tésztára ráreszelünk fél margarint (vagy vajat) és két nagy főtt krumplit, majd finoman megsózzuk. (Nagyobb lyukú reszelőn reszeljük és a vaj legyen hideg, könnyebb vele dolgozni) Összehajtogatjuk (félbe, majd megint félbe…/kb. 3x/ míg egy kisebb négyzetet kapunk), majd fél órát tiszta konyharuhával letakarva pihentetjük. Újból kisodorjuk a tésztát és ráreszeljük a maradék margarint (vagy vajat) és a krumplit, enyhén megsózzuk. Ismét összehajtogatjuk és letakarva fél órát pihentetjük.
Ebből 154 darab lett amikor kiszaggattam a karikákat kb 2 cm átmérőjű volt a szaggató. A köztes tésztát kicsit össze terelem de nem gyúrom újra csak arrébb tologatom és úgy szaggatom a képen azok a bugyrosak, de azok majdnem a legfinomabbak persze a szép karikásak is nagyon jók. Ma a munka helyen hamar elfogyott egy része a többi a fagyóba megy. Tipp: a nyújtásoknál alaposan lehet lisztezni a deszkát de be dolgozni nem szabad több lisztet mert akkor kemény lesz, jó puhának kell lennie a tésztának, ha nem fogy el akkor mindjárt ha kihűl ajánlom lefagyasztani, majd amikor kell 15 perc alatt kienged olyan mint ha akkor sült volna. És még egy tanács ha szaggatom mindig lisztezem kicsit mert mivel előre letojásozzuk kicsit ragad így néha letisztítom a szaggató szélét és bemártom lisztbe, persze lehet úgyis hogy szaggatás után a tepsibe kenjük le és utána sajtozzuk, de ez hosszabb idő. Krumplis pogácsa recept. Mindenféle magot is szórhatsz rá. Nekem már majd nem el is fogyott mert a munka helyemre két nap is kellett vinni úgy ízlett mindenkinek Ilona Pintér receptje Forrás: Hirdetés Hozzászólások:
Miután megkelt addig kiveszitek a sütőből míg feltekeritek már a sütési hőfokig, ez után megtörténhet a sütés. Hozzávalók 72 db mennyiséghez: 1 kg finomliszt, 800 g tisztított burgonya, 50 g élesztő, 200 g teavaj, 200 g sertészsír, 50 g só őszesen, 3 db tojásnak a sárgája, 1. 5% tej 150 ml, 1 db egész tojás a kenéshez. A pogácsák 4 cm átmérőjű szaggatóval lettek kiszaggatva és a kinyújtott tészta 2 cm volt. Sütése 190-200 C fokos sütőben alsó felső sütési módozatban 20-25 perc között van, de ez a különböző sütök hőleadásától is függhet. Ennél a pogácsánál mint ahogy a többségi recepteknél is Tassi erdélyi sót használtam, tehát mindenki a saját használt só fajtája szerint sózzon, itt a sózás csak egy irány mutatás! Jó étvágyat hozzá nektek is! Zoli Fiaim és barátjuk nemrégiben indult csatornája: Az össze eddigi videót itt tudod megtekinteni:... Krumplis pogácsa (olajban sült) | Tóth Erika receptje - Cookpad receptek. Lejátszási listák:... Névjegy csatorna támogatás:...... Instagram: szokykonyha...
Az isler (Ischler) elkészítése nem is olyan bonyolult, mint gondolnád. A csokival bevont ribizlilekváros finomság bármelyik ünnepi asztalon megállja a helyét, de egy finom kávé vagy tea mellé is tökéletes harapnivaló. Bár a hagyományos isler ribizlilekvárral készül, szerintünk nagyon finom málnalekvárral, szederlekvárral, meggylekvárral és sárgabaracklekvárral is. Mi mindezeket a lekvárokat házilag készítjük, a házi meggylekvár és baracklekvár nálunk gyümölcsdarabosan készül, ezért a tölteléknek szánt adagot leturmixolom, hogy szép egyenletesen tudjam megkenni a kekszeket. Előfordul, hogy két-háromféle lekvárt is használok, így többféle ízváltozat közül lehet választani. Keresik a magyarok kedvenc külföldi ételét | Sokszínű vidék. Klasszikus isler hozzávalói 50 dkg liszt 10 dkg darált dió 1 tk. citromlé 30 dkg vaj vagy margarin 2 ek. zsír (esetleg helyette margarin) 2 tojás sárgája 20 dkg (por)cukor 1 csomag vaníliás cukor 1, 5 tasak sütőpor lekvár ízlés szerint (pl. ribizli, sárgabarack, szeder, meggy, akár többféle is) tortabevonó csokoládé vagy főzőcsokoládé + egy kevés olaj Klasszikus isler elkészítése A lisztet a darált dióval és a sütőporral elkeverjük, elmorzsoljuk a hideg és apró darabokra vagdalt vajjal vagy margarinnal.
Elkészítési idő 45 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 35 dkg liszt 20 dkg Rama margarin (hideg) 10 dkg porcukor 1 db tojássárgája 5 dkg darált dió 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál sütőpor 1 db citrom leve + lereszelt héja (kisebb méretű) 1 csipet só l ekvár (bármely ízű) a mártogatáshoz: 170 g étcsoki 2 evőkanál étolaj (az én kiszúrom átmérője: 7, 5 cm, és ebből 15 db isler lett) Elkészítés: Gyermekkorunk egyik kedvence egyszerű, de annál finomabb házi változatban. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a tészta többi hozzávalóit is hozzáadjuk és jól összedolgozzuk, összegyúrjuk. A tészta cipót folpackba csomagoljuk, és kb. 10-15 percre betesszük a hűtőbe pihenni. 100. születésnapján köszöntötték a határőrt. Egy lisztezett, sík felületen 2-3 mm vastagságúra kinyújtjuk a tésztát, és ízlés szerinti nagyságú pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A korongokat sütőpapírral bélelt tepsibe egymás mellé rakosgatjuk, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 7-8 percig sütjük.
Minél többet áll, annál finomabb… bár nálunk nincs sok ideje az álldogálásnak Hozzávalók 30 dkg liszt, 20 dkg vaj vagy margarin, 15 dkg cukor, 1 níliás cukor, 1 kávéskanál sütőpor, 1 tojássárgája, fél citrom reszelt héja. Elkészítés Lisztet a margarinnal vagy vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a kétféle cukrot, sütőport, tojássárgáját, reszelt citromhéjat. Sima tésztává gyúrjuk, folpackba csomagoljuk és hűtőbe tesszük legalább 1 órára. Igényes vagy férfiatlan? Férfi intim gyanta: hogyan készülj az első alkalomra?. (Fontos! ) Utána lisztezett felületen kb. 3-4 mm-re nyújtjuk, tetszés szerinti nagyságúra szaggatjuk. Papíros tepsibe tesszük, előmelegített sütőben csak addig sütjük, míg a széle pici színt kap. Kivesszük a tepsiből, kihűlés után lekvárral kettőt összeragasztunk és bevonjuk csokival. Csoki máz: Cukrászbolti bevonót használok, kevés olajjal felmelegítve a mikróban Nemrégiben bukkantam erre a receptre, azóta ez alapján készítem a Linzert és az Islert…szeretem, mert töltés-csokizás után 3-4 óra múlva már puha, lehet nasizni 🙂 Andrea Beatrix Kocsó Mit süssünk?
Süssünk házi sütit együtt »»»
Nagyi linzerje recepthez kapcsolódó receptek Nagyi linzerje Nagymamámtól tanultam az elkészítését ennek a linzer receptnek. Házi lekvárral a legfinomabb!
(Világos színűek maradjanak. ) Hagyjuk teljesen kihűlni, majd 1-1 darabot lekvárral összeragasztunk. Vízgőz felett megolvasztjuk a csokoládét, hozzákeverjük az étolajat, majd a sütiket belemártogatjuk (vagy leöntjük az olvasztott csokival). Sütőpapírra tesszük, és hagyjuk, hogy a csoki megszilárduljon. Nagyi isler receptje teljes film. Lezárható tetejű dobozban tároljuk. (Igazából nekem nagyon hamar megpuhult, elkészítés után 3-4 órájára már puha lett. ) A receptet Tündi konyha küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek