Álmaidban el ne szóld magad Véletlen, ha épp mellette vagy A neveket összekeverni nem szabad Csak ne tudja meg, hogy létezem, Bár minden percét élvezem Azt mondtad, adjak több időt neked Azt ígérted, lépni fogsz Majd otthagyod, és ez csak átmenet Ha hozzá húz a szíved Miért vagy itt velem, mondd Miért csinálsz belőlem És a párodból bolondot?! Engem mindig megtalál a rossz vér... Mindig megtalál, jeah mindig megtalál Szereted őt, de szeretőt játszol el Nekem adod magadat, ez volt a csel Hogy ide is oda is játszadozni mész De nem azért vett el, Hogy hülyének nézd Mondd meg mit kezdjek veled Soha nem tudnék bízni benned Otthon vár az embered Mondd, ez baby meddig mehet, Hogy soha nem mondasz nemet? Miért kell bűntudatot keltened? Jöttél értem, hogyha kértelek S ha tudtad, vétkezem Őszintén mondd meg Miért mentél bele? Most meg mintha én volnék A világ szégyene... Mindig megtalál, jeah, mindig megtalál
A Rossz vér Deák Bill Gyula bluesénekes első nagylemeze. Az első Deák Bill szólólemezt egy Hobo Blues Band lemeznek is tekinthetnénk, hiszen az akkori H. B. felállás készítette. Az albumon ma már olyan örökzöld szerzemények hallhatóak, mint a "Felszarvazottak balladája", vagy a címadó szerzemény, amelyeket mind a mai napig játszanak a koncerteken. Nagy figyelmet kell fordítani, a "Középeurópai Hobo Blues III. " csodálatos szövegvilágára, és a "Mindenem a tévé" c. szerzeményre, melynek napjainkig aktualitással rendelkezik a szövege. " Mindig csak őt nézem, ő is bámul engem, Bízom benne nagyon, be nem csapna engem. Megszabja pontosan, mit szabad tennem. Beosztja időmet, ellátja agyamat. Enyém a választás, övé az akarat. Egymásra találtunk rövid idő alatt. " Földes László (Hobo) két dalban is közreműködik a lemezen, az egyik a már említett "Felszarvazottak balladája", a másik pedig az album zárószerzeménye az "Ez a helyzet", amiben elhangzik egy szállóige, amely akkoriban jellemezte a Hobo Blues Band együttest.
Dia Tiramisu A tiramisu az egyik legkedveltebb vendégváró édesség, hiszen hipergyorsan elkészül, ráadásul nagyon finom, és még csak a sütőt sem kell bekapcsolnod hozzá. Pár babapiskóta, egy kis mascarpone és némi kávé csodákra képes. Kapcsolódó cikk: Az eredeti olasz tiramisu receptje » Spagetti carbonara Ennél gyorsabb olaszos vacsorát keresve sem találsz, hiszen amíg a tészta megfő, addig pont elkészítheted a szósz t is. Nem véletlen, hogy az olasz szénégetők kedvelt eledele volt hajdanán. "Kóstolva igazi májkrémes ízt varázsol szánkba" - húsos tortelliniket teszteltünk | Mindmegette.hu. Kapcsolódó cikk: A spagetti carbonara receptje » Bolognai spagetti Talán a legismertebb olasz étel mind közül a bolognai spagetti, ami nemcsak nálunk nagy sláger, de a taljánok nagy kedvence is. A fogás finomságának titka a tészta al danté ra, vagyis roppanósra főzésében rejlik. Kapcsolódó cikk: Bolognai spagetti: így csinálják az olaszok » Rizottó A rizottó ban az a jó, hogy az alapot elkészítve olyan finomságokkal gazdagíthatod, amilyenekkel csak szeretnéd, ráadásul bármikor összedobhatod, különösebb erőfeszítés nélkül.
A belvárosban minden nemzetközi konyha képviselteti magát, de legnagyobb számban szerintem az olasz éttermek vannak. Kezdve a sarki pizzaszeletestől a rakparton lévő elegáns helyekig, minden utcára jut egy mediterrán étkezde. A Pasta Bazár már több fronton is szembejött velem az utóbbi időben, miközben olasz éttermek után böngésztem. A végső előtti löketet egy ajánló komment adta nemrég. Nem véletlen írtam végső előttit! A Podmaniczky utcán sétálva megállapítottam, hogy "jé, ez itt van", majd abban a pillanatban megjelent egy áruszállító, eredeti olasz olívaolajokkal megpakolva. Na EZ volt a végső pillanat, amikor eldöntöttem, hogy érdemes belekóstolni a tésztázó kínálatába. Az étterem egyébként közel sem zöldfülű résztvevője Budapest gasztronómiájának: 1996 óta szolgálja ki az éhes szájakat! Lássuk az étlapot, de ne feledkezzünk meg a kedves asztaldíszről és abroszról se. Ricottával töltött házi tortellini a Street Kitchentől | Street Kitchen. (Fotó: Gedeon Lili) Így került a medici herceg a Pasta Bazár vendégei közé Szerencsémre a tulajdonos-mindenes, Párdy Zsolt is az étteremben volt, amikor betértem egy ebédre.
Modena és Bologna mióta világ a világ, rivalizálnak egymással, mindkét város magáénak vallja a tortellinit. A tortellini születése körül több legenda kering. Az egyik mende-monda szerint 1200-ban Castelfranco Emiliában, a Corona nevű fogadóba érkezett egy fiatal és gyönyörű őrgrófnő. Eredeti olasz tortellini recept sa. A fogadós felkísérte őt a szobájába. Annyira magával ragadta a lány szépsége, hogy a kulcslyukon keresztül kémlelte, ahogy nyugovóra tért, és teljesen lenyűgözte a lány köldöke. A vacsora elkészítésekor a látottak arra inspiráltál, hogy a fiatal lány köldökét ábrázoló tésztát gyúrjon, de az üres tészta ötlete nem tetszett neki, így megtöltötte hússal, így született a húsos tortellini. Egy másik teória és Alfredo Panzini író szerint a tortellino egy vödör fenekéről származik. Pontosabban a modenai költő, Alessandro Tassoni által 1624-ben énekelt "Elrabolt vödör" ( Secchia rapita) fenekéről. 12 dalban énekelte meg Modena és Bologna örökös rivalizálást, ahol egy közös kút közös vödrével felhúzott közös víz is remek ok lehetett a veszekedésre.