Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Egyszerű zsiros pogácsa . A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A tetejét bevágjuk, ezután kisméretű szaggatóval kivágjuk a pogácsákat. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket, ezután megkenjük a tetejüket az elhabart tojással. 3. lépés 175 fokra előmelegített sütőben, 18-20 perc alatt készre sütjük. Hozzávalók: 20 dkg áttört, főtt burgonya, 20 dkg vaj, 20 dkg liszt, 1, 5 dkg só, 2 dkg élesztő, 1 db tojás. Elkészítés: Az összes hozzávalót sima tésztává gyúrjuk és hidegre tesszük. A tésztát egy órányi pihentetés után kétszer-háromszor összehajtogatjuk. Zsíros pogácsa II. Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Lisztezett deszkán két centi vastagra nyújtjuk, késsel bevagdaljuk a tetejét és kis pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Tojással megkenjük és előmelegített forró sütőben szép pirosra megsütjük. Ebből a mennyiségből kb. 30 darab burgonyás pogácsa készül el. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sós sütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése (ha esetleg ragadna akkor egy kis lisztet, ha pedig kissé száraz lenne akkor egy kis hideg tejet öntsünk hozzá) Ezután tegyük át egy kilisztezett kelesztőtálba, majd langyos helyen kb.
Jó étvágyat hozzá! Max
Igyekezzünk a pogácsát úgy kiszaggatni, hogy a pogácsák helyei "érintkezzenek", mert így marad ki a legkevesebb tészta a szaggatás során. A kimaradó tésztát a végén gyúrjuk össze, s a sodrófával nyújtsuk ki hosszúkásra, tenyérnyi szélesre és ujjnyi vastagra. A kinyújtott tésztát vágjuk fel 3 részre hosszába (egy lisztbe mártott éles kés segítségével) úgy, hogy az egyik végén egyben maradjon a tészta. Hasonlóan a haj fonásához, csináljunk a kimaradt pogácsa tésztából egy kicsi "kalácsot". A zsíros pogácsa kisütése A tepsit megkenjük zsírral, úgy, hogy a tepsit vékonyan de mindenhol befedje. Majd a kizsírozott tepsihez kevés lisztet adunk, s a lisztet rázogatással eloszlatva befedjük a vajat mindenhol. Ezután a már kiszaggatott pogácsákat sorokba és oszlopokba rendezve belehelyezzük a tepsibe úgy, hogy annyi helyet hagyunk közöttük, hogy a pogácsák közé még legalább egy másik is beférhessen. Egyszerű zsíros pogácsa élesztő nélkül. (Ez azért szükséges, hogy a pogácsák sülés közben meg tudjanak könnyedén dagadni, s ne ragadjon össze az egész. )
A maradék sajtot a tetejére szórom és sütőbe teszem. 200 fokon kb 40 perc alatt megsütöm. Akkor kész, ha a teteje szép aranybarnára pirul. Tejszínes-húsos rakott karfiol recept | Mindmegette.hu. A receptet beküldte: cicaaa65 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Mákos rakott tészta » Rakott Ziti » Tejszines mézes krémes » Karfiol a mikróban » Tejszines hús 4 személyre » Különleges rakott burgonya » Vega rakott karfiol » Kolbászkrémes rakott hús » Csokis rakott palacsinta » Tejszínes meggyleves » Rakott zöldbabom » Rakott karfiol diétásan » Karfioltál » Karfiolos rakott burgonya » Padlizsános rakott csirke » Tavaszi rakottas
Elegyengetem a tetejét, rászórom a karfiolrózsákat, és elrendezem. A tejszínt, tojást és a reszelt sajt felét elkeverem, majd ráöntöm a karfiolra úgy, hogy mindenhol befedje. A maradék sajtot a tetejére szórom, és sütőbe teszem. 200 fokon, kb. 40 perc alatt megsütöm. Akkor kész, ha a teteje szép aranybarnára pirul. Hasonló receptek
Ebben a kiadós, krémes rakott karfiolban minden benne van, amitől igazán jó lesz egy egytálétel: a füstölt kolbász remekül harmonizál a vitamindús növénnyel, az egészet fűszeres tejszín teszi dússá, és sok-sok nyúlós sajt koronázza meg. A karfiolt szedd rózsáira, mosd meg, és sós vízben főzd roppanósra. A kolbászt áztasd tíz percre hideg vízbe, hogy könnyen lejöjjön a héja, majd húzd le róla, és karikázd fel. A sajtot reszeld le. A tejszínt keverd össze a sóval, a borssal és egy kis szerecsendióval. Tejszínes húsos rakott karfiol recept | Gasztrostúdió.hu. Egy kivajazott tepsi aljában oszd el a karfiolrózsák felét, fedd be a kolbászkarikákkal, locsold meg a fűszeres tejszín felével, adagold rá a karfiol másik felét, locsold meg a maradék tejszínnel, végül szórd meg gazdagon reszelt sajttal. Told alufóliával letakarva a 180 fokra előmelegített sütőbe fél órára, amíg az ízek lágyan összesülnek. A végén vedd le a tetejéről a fóliát, hogy a sajt kicsit megpiruljon. A karfiol végtelen variációban készíthető el - gondolnád, hogy akár pizzatészta alapja is lehet?
Keress receptre vagy hozzávalóra 90 perc rafinált megfizethető 6 adag Elkészítés A karfiolt rózsáira szedjük, a nagyobbakat feldaraboljuk. Enyhéh sós, forrásban lévő vízbe tesszük, 5 percig forraljuk, majd hideg vízben lehűtjük és lecsepegtetjük. A rizst 2 ek olajon megfuttatjuk, azután felöntjük 1, 5 bögre forró vízzel. Megsózzuk és lefedve, meleg helyen megvárjuk, hogy a rizs megdagadjon. A felaprított hagymát és fokhagymát a maradék olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a darált húst. Ízlés szerint sózzuk, és addig pirítjuk, míg zsírjára sül. Ekkor fűszerezzük, és elkeverjük. Egy közepes méretű tepsit kivajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával, és beleöntjük az előzőleg összekevert rizst és húst. Elegyengetjük a tetejét, rászórjuk a karfiolrózsákat és elrendezzük. Tejszínes rakott karfiol baconnel on Menü. A tejszínt, a tojást és a reszelt sajt felét elkeverjük, majd ráöntjük a karfiolra úgy, hogy mindenhol befedje. A maradék sajtot a tetejére szórjuk, és sütőbe tesszük. 200 fokon, kb. 40 perc alatt megsütjük. Akkor kész, ha a teteje szép aranybarnára pirult.