Elfogadóhely neve Cherry Étterem és Kávézó Kedvezmény mértéke 15% Leírása étel – italfogyasztás számla végösszegéből egy kártya esetén max. 4 fő részére Cím: 3300, Eger, Széchenyi u. 11. Web: E-mail: Telefon: +3636788251
Cherry Étterem & Kávézó Eger, Széchenyi István utca 11 Nincs információ 🕗 Nyitva tartás Hétfő ⚠ Kedd ⚠ Szerda ⚠ Csütörtök ⚠ Péntek ⚠ Szombat ⚠ Vasárnap ⚠ Eger, Széchenyi István utca 11 Magyarország Érintkezés telefon: +36 Latitude: 47. 902127, Longitude: 20.
Cherry Étterem - Siófok Éttermek Cím: 3300 Eger, Kossuth Lajos utca 21. Van egy hely Eger belvárosában, ahová elegendő egyszer betérni, és máris otthon érezi magát a Vendég. Az egyszerűen elegáns, exkluzív étterem és söröző neve fogalom a híres megyeszékhelyen: Cherry. A családi vállalkozásban üzemeltetett vendéglátóhelyen gasztronómiai élvezetet jelent egy ebéd vagy vacsora elfogyasztása. Eredeti Gösser sört csapolnak, s a világhírű borok legszélesebb skálája található választékunkban. Cherry Étterem és Söröző Eger - Hovamenjek.hu. A koktélok utánozhatatlanok, csakúgy mint a fagylaltkelyhek, vagy éppen a különbözö öntetekből készült saláták, grill ételek, kávé különlegességek.
A legnagyobb feladatának azt tartja, hogy ne csak a most megkapott magasrangú kitüntetését, a bronz keresztet adja át utódainak, hanem egy olyan üzletet, amelyben gyermekei boldogulnak. Azt már szinte csak magának vallja be, hogy a legnagyobb elismerése az lehetne, ha majd emlékének úgy adóznának, mint ő az édesapjának, akiről elmondhatja még ilyen sikerek után is: mindent tőle tanultam!
Kulturált, tiszta hely, mindenkinek ajánlom. A pincérek nagyon kedvesek és szolgálat készek. Az ételek nagyon finomak, a választék megfelelő. CsabaL66 Eger belsejében a sétáló utcán található ez a remek étterem, rendkívül figyelmes felszolgálók nagy adagok, finom ízek korrekt árakon. Mindenkinek ajánlom. A Tökeletes hely Egerben. Nagyon megvoltunk elegedve mind az etelek minösegevel, talalasaval, mind a felszolgalas profizmusaval. Az evek soran szamtalan kiprobalt etterem közül a Cherry nalunk az elsö tizben van. Köszönet Otto urnak es a csapatnak fantasztikusan ereztuk magunkat. Roam800737 Tökéletes lezárása a nyaralásnak. Az ételek nagyon finomak, bőséges adagok, nagyon szépen talaltak. A kiszolgálás első osztályú, minden felszolgalo a legjobb formáját mutatta a szakmájanak. Csak gratulálni tudok a csapatnak. Köszönjük. Cherry Étterem & Kávézó Eger - galéria. 65andrasb Mióta Egerben nyaralunk, a legfinomabb vacsoránkat itt fogyasztottuk el. Maximálisan meg voltunk elégedve! Segítőkészek a pincérek, és roppant udvariasak. Mi még biztosan visszatérünk ☺ BrigittaT77 Pici, hangulatos, modern étterem és terasz az egri belváros szívében, udvarias kiszolgálás, finom ételek, borok és fagylalt vár a nyári melegben.
Az Egri Vár lábánál elhelyezkedő panziót, a Várkapu Panziót 12 éve üzemelteti, irányítja. Gyimesi Ottó, 5 gyermek édesapja. Gyermekei közül idősebb lánya, kisebbik fia segíti ma már a vendéglátásban és viszik tovább az édesapjuk által teremtett értékeket – olvasható a méltatásban. Gyimesi Ottó – Épphogy felértem az asztalt tizenegy évesen, amikor már én terítettem édesapám éttermében a Sárga Csikóban. Amikor még nem volt autópálya a 3-as sz. főút mentén Hatvanban, fogalomnak számított – a szó szoros értelemben – a vendéglátó hely – meséli Gyimesi Ottó. A korán kelő utazókat egy étlapot megtöltő választékú reggelivel vártuk. Az ebédre betérőket a hagyományos magyar ízeket felsorakoztató ételekkel, míg a vacsorázóknak úgy kínáltuk választékunkat, hogy az az egész napi munka megkoronázása legyen. Egy kis pihenéssel, jóérzésű kvaterkázással lehetett ott a napot zárni. – Beleszületett a vendéglátásba. – Igen. Eger városkártya. Mindent édesapámnak köszönhetek, tőle tanultam a szakmát. Amikor még "ferde szemmel néztek" a vállalkozókra, 1983-ban nyitottam Egerben a Cherry elődjét, azt a rétesboltot, aminek kínálatáért hosszú sorok kígyóztak.
Óriási siker volt. Ha ott és akkor nem azon töröm a fejem, hogy miként lehetne tovább lépni, valami újat, valami mást is megmutatni ebből a csodálatos szakmából, akkor már rég lehúzhattam volna a rolót. Így született meg a Cherry. Még 1986-ban egy újságcikkben Cherry Ottónak neveztek. Rendkívül büszke vagyok rá, hogy ma is sokan így azonosítanak, talán a valódi nevemet nem is tudják. Aztán tovább hajtotta a megújulás Az egykori pici presszóból mára egy tekintélyes étterem lett, a divatos elnevezéssel Cherry Udavarház. Mint annak idején gyerekkorában, mára ő is családi vállalkozássá fejlesztette üzletét. Öt gyermeke közül ketten vele dolgoznak. Egyik fia a konyhát viszi, míg lánya a felszolgálásért felel. A feleségének is jut feladat bőven. Azt a hátteret teremtette meg évtizedeken keresztül, ami nélkül nem lehetett volna ezt a sok mindent elérni. Gyimesi Ottó ma sem tétlenkedik. Újabbnál, újabb ötleteken agyal. Hiába volt az év vállalkozója 2008-ban, hiába a népszerűség, a visszatérő vendégek szeretete tudja, hogy megújulás nélkül nincs jövő – mondta el az Eger Hírek kérdésére.
A magam részéről mindig jókat mosolygok, amikor Magyarországon forgat valamelyik tévészakács és rácsodálkozik a zsírban eltett sült oldalasra vagy a karalábéra. Gondolom, a saját hazája epizódjainál mindenki hasonlóképpen magabiztos, pedig nem kellene! Nem kell ahhoz Délkelet-Ázsiába vagy Hegyi Karabahba utazni, hogy furcsa dolgokat ehessünk, itt is könnyen láthatunk csodát, elég, ha jól szétnézünk egy vidéki hentespultban vagy baromfiboltban, veszünk egy nagy levegőt és bátran fejest ugrunk az ismeretlenbe, túl a disznókaraj-csirkemellfilé-darálthús háromszögön. Mikor ettél utoljára igazi csirkeaprólék-levest szívvel, zúzával, együtt? Leszopogattad-e a csirkelábat, a csirke agyát kifejtetted-e a koponyából és bekaptad-e? Zimmern megtenné? Biztosan. Nokedli főzési ideje fond za nauku. Mondjuk, én is. Ettél-e már reggelire fokhagymás abált disznófület, kértél-e nagy karéj disznósajtot, főztél-e már pörköltet kakasheréből? Beszéljünk a kakasheréről! Pedig a kakasherepörkölt roppant egészséges étel, hogy mást ne mondjak, tele van omega-3 zsírsavval, vagyis jót tesz a szellemi képességeinknek, és még az egészséges szívműködést is segíti a tudomány jelenlegi állása szerint.
80 dkg krumplihoz kb. 35 dkg liszt kell, de ez nagyon sok mindenen múlik) só végszükség esetén 1 tojás 2 szelet füstölt szalonna 2, 5 dl tejföl 1 csomag kapor Elkészítés A sztrapacska tésztájával kezdjük, mert pihentetni kell. Finom lyukú reszelőn lereszeljük a meghámozott krumplit, sózzuk, majd annyi lisztet adunk hozzá, hogy nokedli állagú tésztát kapjunk. Az eredeti szlovák sztrapacskában nincs tojás, a keményítő tartja össze, próbálkozzunk meg először ezzel! Pihentessük a masszát legalább negyedórán át, de lehet több is. Most jöhet a pörköltalap. Apróra vágjuk a hagymát, megdinszteljük a zsíron. Beletesszük az apróra vágott paradicsomot vagy a paradicsompürét, sózzuk, adunk hozzá kevés vizet és addig főzzük, amíg teljesen szét nem fő a hagyma. Szakácskönyv/Tanácsok/Z/Zöldborsó – Wikikönyvek. Ekkor szórunk rá pirospaprikát, elkeverjük, ha kell, teszünk hozzá még egy kis vizet. Most rátesszük a herét, megkeverjük és nagyjából 10-15 percig főzzük, vigyázzunk, nehogy szétessen! Közben vágjuk apróra a szalonnát és egy serpenyőben süssük ki a zsírját, majd öntsük át az egészet egy nagyobb, tűzálló tálba.
Egy nagy fazékba felteszek forrni sok vizet. Várok. Előveszem a kézi robotot, beleillesztem a habverőszárat. A lisztet keverőtálba öntöm, beleteszek mindent, de a víznek egyelőre csak kis részét. A robotot el-elindítva homogenizálom a hozzávalókat, aztán fokozatosan hozzáöntöm a maradék vizet, azt is gyorsan elkavarom. 4, 1 dl vízzel sűrűbb tésztát kapunk, amelyet nagyobb erőbefektetéssel kell szaggatni, és alul kisebb nokedlik potyognak ki. Nekem a 4, 2 dl volt az ideális, de lehet, hogy a következőt még hígabbra próbálom. A robotgépet nem kell rendesen beindítani, mert fröcsögni fog, és ne vigyük túlzásba a keverést, kb. két perc alatt összeáll, éppen, hogy homogén legyen, és készen van. Úgy időzítsünk, hogy a víz ekkorra forrjon fel. Következik a szaggatás. Az én szaggatómra ennyi massza egy körben felfér. Mire a végére érek, az első galuskák már meg is főnek. Amikor mind a víz tetején úszik (kb. öt perc), bele a mosogatóba tett szűrőbe. Mennyi idő alatt fő meg a sertéspörkölt? Mivel szoktátok enni? Köret, savanyúság.. A fazék helyére felteszem a teflonos wokserpenyőt a vajjal.
Figyelem! A lapokon újabb szavak és kifejezések is szerepelhetnek...