Legvégül hozzáadjuk a lisztet is. Az így begyúrt tésztát folpackba csomagolva 20 percig a hűtőben pihentetjük. Eközben elkészítjük a hagymás tölteléket: a lilahagymát megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk (én szeletelés előtt félbe szoktam vágni, hogy könnyebb legyen vele dolgozni, de ez ízlés kérdése). Egy serpenyőben olajat melegítünk, és megpirítjuk rajta a hagymát. Akkor jó, ha a szélei már kezdenek kicsit színesedni, de még puhák a hagymacsíkocskák. A pihentetési idő letelte után a tésztát téglalap alakúra kinyújtjuk, rátesszük a hagymás töltelék ¾ részét, egyenletesen elsimítjuk rajta, majd szimplán hajtjuk a tésztát: vagyis képzeletben 3 felé osztjuk, a jobb oldalát behajtjuk a középső harmadra, majd a bal oldalát behajtjuk erre a hajtásra. 90°-kal elfordítjuk a tésztát, rátesszük a maradék hagymát, majd jön egy dupla hajtás: képzeletben megfelezzük a téglalapot, és mindkét oldalról behajtjuk a tésztát a középvonalig, majd az egyik oldalt ráhajtjuk a másikra. Hagymás-burgonyás pogácsa - ÍZŐRZŐK. A hajtogatás után a tésztát 2 cm vastagra kinyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kis köröket szaggatunk belőle.
Visszajelzés küldése
Ez a pogácsa is a Kifőztük 2011/ 2. számában jelent meg. Az újság ingyenesen letölthető az oldalról. Alapja a jól bevált krumplis pogácsám, ezúttal hagymával ízesítve, így is nagyon finom lett. Hozzávalók a tésztához: 60 dkg BL 80 kenyérliszt 30 dkg főtt, áttört krumpli 1 dl tej 1 dl olaj 2 dl tejföl 3, 5 dkg friss élesztő 2 teáskanál só a pirított hagymához: 6-7 kisebb hagyma 4-5 evőkanál olaj só a tetejére: 1 tojás A hagymákat megtisztítjuk, félbevágjuk és felszeleteljük. Az olajban kis lángon, időnként megkeverve megpirítjuk. Ha kész, megsózzuk és félretesszük hűlni. A főtt krumplit a tejjel, az olajjal és a tejföllel simára keverjük. Hagymás krumplis tészta recept. A dagasztógép táljába tesszük, belemorzsoljuk az élesztőt, beleszórjuk a sót és a lisztet is. Lágy tésztát dagasztunk, esetleg 1-2 evőkanál víz még kellhet hozzá. Letakarva duplájára kelesztjük. Lisztezett deszkán 1, 5 cm vastagra nyújtjuk és elosztjuk rajta a pirított hagymát. Rövidebb végénél fogva feltekerjük és 20 percig pihentetjük. Ezután 2-3 cm vastagra nyújtjuk és kiszúrjuk a pogácsákat.
A hagyma kikandikál majd itt-ott, de ez nem baj, simítsuk a pogácsához a kilógó hagymadarabkákat. A pogácsákat tepsire tesszük, a tetejüket tojással megkenjük, és 200-210°C-os, enyhén gőzös sütőben (tegyünk egy kis tál vizet a sütő alsó polcára) kisütjük. Akkor van kész, ha szép pirult a tetejük. Hagymas krumplis tészta . Még több aprósüti receptet találsz ide kattintva>> További sós finomságokhoz pedig kattints ide>> Kelt tésztás recepteket pedig ide kattintva találsz>>
Ma oltottak a Moderna készítményével. Alig érezhető, a szezonális influenza oltáshoz képest semmi. Pici fáradtság-fejfájás jelentkezett délután, de nem 100% hogy a vakcina számlájára írható, amúgy is van krónikus alváshiányom és minden front kapcsán fáj a fejem. Gyorsan rendeződött. Ismétlő 4 hét múlva. Addig is lehet csámcsogni rajta, hogy milyen hülyék is vannak, akik beoltatják magukat:D ps: sosem gondoltam hogy ilyen f*sza az 5G, és néztétek az MSFT részvényeket?! nagyon megéri!! 444!! 444! Érthető az antitestirigység. (nem)
Nyolc ígéretes gyógyszeripari vállalattal állapodott meg összesen mintegy 4, 2 milliárd oltóanyagdózis lekötéséről. Az Európai Unió országainak kiszállított oltóanyagok mennyisége 2020 decembere óta folyamatosan növekszik. EU-szerte egyre gyorsuló ütemben zajlik az oltások beadása. 2021 végére az EU felnőtt lakosságának közel 80%-a teljesen be lett oltva. A Bizottság időközben két újabb szerződést kötött gyógyszeripari vállalatokkal annak érdekében, hogy még több Covid19-oltóanyagot biztosítson a fiatalok és az EU nemzetközi partnerei számára, emlékeztető adagok céljából és az új variánsok elleni védelem érdekében. A világjárvány leküzdésére a legjobb stratégia a hatásos oltóanyag és a magas átoltottság. A jelenlegi bizonyítékok alapján az EU-ban engedélyezett összes vakcina magas szintű védelmet nyújt a súlyos lefolyású, kórházi kezelést igénylő vagy halálos kimenetelű fertőzéssel szemben, és a lakosság egészét tekintve több mint 80%-ban hatásosak. Egyértelmű fordított arány áll fenn egyrészt a beoltottság szintje, másrészt a kórházi kezelés és az elhalálozás gyakorisága között: minél teljesebb valakinek az oltottsági státusza, annál alacsonyabb a kockázata, hogy kórházba kerül vagy életét veszti a fertőzés következtében.