Figyelt kérdés Hogyan lehet házilag fagyasztva szárító készüléket építeni? #filofilizálás #filofilizált #házi filofilizálás 1/5 anonim válasza: 2013. jan. 12. 11:59 Hasznos számodra ez a válasz? 2/5 anonim válasza: Liofilizálás. A Tv Paprika csatornán van a Jimmy lerántja a leplet és ő csinált házilag Liofilizáló gépet. [link] 2013. Kína kis liofilizáló gépek gyártói, gyár - testreszabott kis liofilizáló gépek nagykereskedelme - RUITONG. 12:30 Hasznos számodra ez a válasz? 3/5 A kérdező kommentje: igen, igen a liofilizálásra gondoltam:) közben utána néztem máshol is. Ha az üres és száraz fagyasztóba szárítószert teszek és ételt akkor lassacskán kiszárítja vákuum nélkül is. 4/5 anonim válasza: nah ez érdekes, mert én pl úgy jártam már nem is egyszer, hogy kiszóródtak a zacskójukból kockázott zöldségek, bogyósgyümölcsök, stb, amiket nem vettem észre, mert a mélyhűtő rejtettebb polcainak hátuljába gurultak, és amikor pakoltam ki - mindenféle szárító anyag vagy eszköz nélkül - liofilizálódtak, de valami hihetetlen módon, mert tök könnyűek és szárazak voltak, nem hittem a szememnek! xD (azt azért hozzátenném, hogy a mélyhűtő -22°C-ra van állítva, amit egyenletesen tart is, és no frost-os, tehát nem jegesedik soha a büdös életbe) 2013. nov. 20.
Ahogy az lenni szokott, a hadiipar, egészségügy területén korábban alkalmazott drága technológia árban megszelídülve már elérhető az élelmiszeripar számára is. Ilyen az új tartósítási módszer is. A HR-large fagyasztva szárító első hazai tulajdonosa A liofilizálás ról, magyarosabban a fagyasztva szárításról van szó. Egyelőre még importból származó, már háztartási alkalmazásra használható HR típusú fagyasztva szárító gépeket kínál a hazai AmadeaFood Kft. Házi liofilizáló get the flash player. Az első behozott gépek próbálása, sőt immáron felhasználása már folyik, sikeres két éven vagyunk túl. A HR-large típusú fagyasztva szárító gép első hazai tulajdonosaként, és mint élelmiszeripari mérnök aktívan használom a gépet, tapasztalatokat gyűjtök, melyeket az AmadeaFood-os kollégák is hasznosítanak. Mára a gép iránt növekvő az igény zöldségboltosok, cukrászatok, éttermek részéről, sőt ipari felhasználók is vannak már, akik kíméletes sűrítést, "bepárlást" végeznek. Már hazánkban is egyre szélesebb kör érdeklődik a HR-large fagyasztva szárító gép iránt A fagyasztva szárítás technológiája Az élelmi anyagokban (zöldségek, gyümölcsök, tej- és tojástermékek, húsfélék nyersen és feldolgozva, bizonyos készételek stb. )
Az élelmiszer-liofilizáló gép által előállított, fagyasztva szárított étel hosszú ideig tartó minőségbiztosítással, jó hidratáltsággal, jó megjelenésű színnel, jó szívességgel, ízzel és magas tápanyag-tartalommal rendelkezik. Termék részletek Az élelmiszer-liofilizáló gép által előállított, fagyasztva szárított étel hosszú ideig tartó minőségbiztosítással, jó hidratáltsággal, jó megjelenésű színnel, jó szívességgel, ízzel és magas tápanyag-tartalommal rendelkezik. A fagyasztva szárítás általában nem idézi elő a szárítandó anyag zsugorodását vagy megkeményedését. Az élelmiszer-liofilizáló gép által előállított, fagyasztva szárított termékek sokkal gyorsabban és könnyebben rehidratálhatók (helyreállíthatók), mert a folyamat mikroszkopikus pórusokat hagy maga után. Házi liofilizáló gép bérlés. A pórusokat a jégkristályok hozzák létre, amelyek szublimálnak, hézagokat vagy pórusokat hagyva a helyükön. Ez különösen fontos az azonnali vagy kényelmes ételek felhasználásakor. A szárított ételek eltarthatósága ugyanolyan fontos az elkészítő számára.
Az RTFD-10C fagyasztva szárítót széles körben használják az orvostudományban, a gyógyszeriparban, a biológiai kutatásban, a kémia területén, az élelmiszeriparban és más területeken. A fagyasztva szárított cikkeket hosszú ideig tárolhatjuk, és hozzáadás után fagyasztva szárított állapotba állíthatjuk vissza. víz, és fenntarthatja az eredeti biokémiai jellemzőket A szálláslekérdezés elküldése Termék részletek Főbb jellemzői Kondenzátor egyenletes és jó jégfogó funkcióval Kicsi és kompakt szerkezet, könnyű és kényelmes üzemeltetéssel A rozsdamentes acél légbevezető szelep (leeresztő szelep) biztonságos, korróziógátló, nincs szivárgás Kicsi és kompakt szerkezet, könnyű és kényelmes üzemeltetéssel l A kezelőpanel megjelenítése angolul Műszaki paraméter Modell Mértékegység RTFD-10 RTFD-12 RTFD-18 Felső sajtó alapértelmezett Felső sajtó alapértelmezett Felső sajtó alapértelmezett Szárítási terület ㎡ 0. 08/0. 1 0. 12/0. Házi liofilizáló gép – Konyhabútor. 18 0. 09/0. 12 0. 18/0. 27 Kondenzátor hőmérséklete ℃ -50 ℃ ( -80 ℃ választható) Vákuum fokozat Pa < 10 Kondenzátor kapacitása kg / 24 óra 3-4 3-4 6 Mintatálca Φmm x réteg Φ180 x3/4 Φ200x4/6 Φ180 x3/4 Φ200x 4/6 Φ200x 3/4 Φ240 x 4/6 Polcok távolsága mm 70/50 70/50 70/50 70/50 70/50 70/50 Ömlesztett folyadékkapacitás (10 mm vastagság) Liter 0.
És erre a kreativitásra kérnénk olvasóinkat is, hogy az AmadeaFood honlapjára küldjenek ötleteket, recepteket. Mi nagyon szeretjük a zeller, cékla szeleteket. TV előtt ülve vagy éppen túrázás idején kiváló rágcsálnivalók. Egy barátom például a liofilizált lecsó szeletekért és a paradicsomos babért van oda. És ha véletlenül nincs a vasárnapi ebédhez savanyúság, mindössze némi fűszeres, sós, édes, ecetes vizet kell önteni a céklaszeletekre, s 10 perc alatt kész a cékla savanyúság. Házi liofilizáló get started. Vagy ugyanez liofilizált paprikával, uborkával. Mint sejthető, a liofilizált készételek, gyümölcsök vagy akár szárított fagylaltok nemcsak otthoni hosszú idejű tárolásra, és időnként felhasználásra javasoltak, de túrán, táborozás alkalmával általuk jelentősen feljavítható a résztvevők élelmezése. Biztonságosabb tárolás Elmondható mára, ahogy 50 évvel ezelőtt a fagyasztás, mint technológia, a fagyasztóberendezések, és átléptek a háztartásokba fagyasztóládák formájában. Hasonló folyamatnak vagyunk tanúi most is. A cukrászatok már régóta be tudták szerezni készítményeikhez a liofilizált málnát, szamócát, meggyet stb.
részéről) Idővel akár a családok körében is általánossá válhat Kiegészíteném még a fentieket azzal, hogy a záróléces fóliazacskó jó megoldásnak tűnik, azonban egyelőre a visszazárás alkalmával több esetben is tökéletlen zárás történt, ami csekély mértékű visszanedvesedést vont maga után. Ugyan a ropogósságát elveszítő termék még nem romlik, folyadék hozzáadásával továbbra is megőrzi magas fokú rehidratálhatóságát. Az AmadeaFood szakemberei igyekeznek az élelmiszerek fagyasztásának, a vákuum tulajdonságainak, a szublimáció elvének alapos feltárásával egy még tökéletesebb, remény szerint energiahatékonyabb konstrukciót létrehozni. Egészen bizonyosak vagyunk abban, hogy néhány év múlva sok, majd még több helyen lesz fagyasztva szárító gép nagycsaládoknál, jó társasházi közösségeknél és természetesenkisipari felhasználóknál. AmadeaFood Csapata
Bejegyzés navigáció
Ez a szabványos 4. osztályos vonalazással készült termék kifejezetten a számodra ké Szállítási idő: 1-2 munkanap. Raktáron! Ft 190 + 990 szállítási díj* Gyermeked számára keresel iskolai felszerelést, ami biztosan elnyeri majd a tetszését? Elsős vonalazású lap pdf. Ez a füzet nagyon vagány megjelenést kapott, ami biztosan tetszik majd gyermekednek. A füzet borítóján lévő minta élénk színt kapott, valamint 250gr-os kartonból készü. Szállítási idő: 1 munkanap Ft 199 + 1 590 szállítási díj* Egy igazán aranyos füzettel indulhat neki gyermeked az új tanévnek, ami biztosan elnyeri majd a tetszését. A füzet borítóján rózsaszín lufik és három kiscica is látható, akik csillogó szemekkel néznek vissza ránk. Ezen kívül a füzet nagyon praktikus is, h Szállítási idő: 1 munkanap Ft 199 + 1 590 szállítási díj* Egy igazán egyedi füzet lehet gyermekedé, aki biztosan örülni fog majd neki, főleg, ha szereti az állatokat. Ez a füzet ugyanis a Cuki állatok kollekció része, ahol különleges állatokat ismerhetünk meg. Ezen a füzeten két papagáj látható, valamint lábnyom Szállítási idő: 1 munkanap Ft 199 + 1 590 szállítási díj* Egy különleges füzetet szerezhetsz be gyermekednek, mely biztosan elnyeri majd a tetszését, hiszen egy nagyon vagány cápa látható rajta, mely rajzolt stílust kapott, melyet élénk színekkel keltettek életre.
© Pcland Online Kft. 2000-2022 Minden jog fenntartva! COOKIE-k (sütik) Ez a weboldal, ahogy a legtöbb is, használ cookie-kat (sütiket, melyeket a saját böngésződ tárol a saját gépeden), a sütik segítségével tudjuk biztosítani az oldal működését és a kényelmes, személyre szabott vásárlói élményeket. Ha folytatod a böngészést, azzal elfogadod a sütiket és az adatvédelmi tájékoztatóban írtakat.