A spenót kiváló vasforrás tavasszal, így érdemes belőle minél többet fogyasztani. Remekül harmonizál a csirkével, a fűszeres tejszínnel. Krumplival együtt sütve pedig finom és laktató, kiadós egytálétel. A sok sajttól még finomabb, a tejszín pedig arról gondoskodik, hogy ne száradjon ki. Spenótos rakott krumpli - Receptkereső.com. Csirkés, spenótos rakott krumpli Hozzávalók 70 dkg krumpli 40 dkg filézett csirkemell 20 dkg friss spenót 20 dkg sajt 4 dl főzőtejszín 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál szerecsendió 2 evőkanál olívaolaj só bors 1 evőkanál vaj a tepsi kikenéséhez Előkészítési idő: 45 perc Elkészítési idő: 1 óra 15 perc Elkészítés: A krumplit nagyjából fél óra alatt héjában főzd puhára. Tedd hideg vízbe, majd ha már kihűl annyira, hogy kézbe tudd venni, hámozd meg és karikázd fel. Amíg a krumpli fő, a csirkét kockázd fel, sózd, borsozd, és olívaolajon pirítsd meg. A sajtot reszeld le. A tejszínt keverd össze a sóval, a borssal, az átnyomott fokhagymával és a szerecsendióval. A spenótleveleket alaposan mosd meg. Egy tepsit vajazz ki.
Ha szereted a rakott krumplit, mindenképpen próbáld ki ezt a csirkével és spenóttal sült krémes, sajtos változatot is! A spenót kiváló vasforrás tavasszal, így érdemes belőle minél többet fogyasztani. Remekül harmonizál a csirkével, a fűszeres tejszínnel. Krumplival együtt sütve pedig finom és laktató, kiadós egytálétel. A sok sajttól még finomabb, a tejszín pedig arról gondoskodik, hogy ne száradjon ki. Hozzávalók: 👉 70 dkg krumpli 👉 40 dkg filézett csirkemell 👉 20 dkg friss spenót 👉 20 dkg sajt 👉 4 dl főzőtejszín 👉 2 gerezd fokhagyma 👉 1 teáskanál szerecsendió 👉 2 evőkanál olívaolaj 👉 só 👉 bors 👉 1 evőkanál vaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A krumplit nagyjából fél óra alatt héjában főzd puhára. Tedd hideg vízbe, majd ha már kihűl annyira, hogy kézbe tudd venni, hámozd meg és karikázd fel. Rakott krumpli másképp, spenóttal és krémsajttal. Amíg a krumpli fő, a csirkét kockázd fel, sózd, borsozd, és olívaolajon pirítsd meg. A sajtot reszeld le. A tejszínt keverd össze a sóval, a borssal, az átnyomott fokhagymával és a szerecsendióval.
A krumpli felét fektesd az aljára, majd oszd el rajta a csirkemellkockákat és a spenótot. Szórd meg a reszelt sajt felével, locsold rá a fűszeres tejszín felét, majd fedd be a maradék krumplival, sajttal és tejszínnel. Spenótos rakott krumpli kel. Alufóliával letakarva, 180 fokon süsd 40 percig. Ha szükséges, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg a tetejét. Bolognai szósszal is készíthetsz rakott krumplit, különleges és isteni.
Közben az olajat egy serpenyőben közepes lángon felmelegítjük. Beletesszük a hagymát és a szalonnát és 5 percig pirítjuk (vagy amíg a hagyma meg nem puhul). Kivesszük és egy tálba tesszük. A maradék olajon megpirítjuk a fokhagymát, hozzákeverjük a csirkét és a spenótot. A vajat egy serpenyőben habzásig hevítjük, hozzáadjuk a lisztet és kevergetve 1-2 percig főzzük, amíg buborékos nem lesz. Ekkor a tűzről levesszük, és habverővel fokozatosan hozzákeverjük a tejet. Spenótos rakott krumpli leves. Közepes lángra visszatesszük és 5 percig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik. A besamell mártáshoz keverjük a parmezán kétharmadát, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a hagymás szalonnát is. Egy 3 literes tepsit vagy sütőtálat olvasztott vajjal kikenünk. Beletesszük a burgonya egyharmadát, erre jön egy kis édes burgonya és a csirkés keverék fele, amit meglocsolunk a mártás felével. Újabb burgonyaréteg jön, majd édes burgonya, erre csirke, végül a tetejére ismét burgonyasor kerül, végül az egészet leöntjük a maradék mártással. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, az étel tetejét meghintjük a maradék parmezánnal.
Vegyük végig együtt, mi mindenre kell ügyelnünk ahhoz, hogy tökéletes legyen a sonkánk. Masszi- Rigó Csilla 11 szívünknek kedves, békebeli sütemény húsvétra Nem kell lemondanunk a régi jó dolgokról, főleg, ha süteményekről van szó. A húsvét pedig mindig egy remek alkalom a klasszikusok elkészítésére, hiszen érkezik a család, a rokonság és a locsolósereg. Nosalty
Ez adja szépségét is, hiszen harmóniájának megőrzésével támaszkodik legnagyobb értékére, a finom savra. Nagy évjáratokban megjelenik fő jellemzője, a keserumandula utóíz. Általában vékony, de nem jelentéktelen a bora. Megbecsült, bár nem karakteres fajtája a borvidéknek. Zenit Nyughatatlan, vibráló jellege már tüntetően alkoholos illatában megjelenik, amelynek mazsolás kiegészítése izgalmasságát, rejtélyességét fokozza. Tüzes zamatokkal tombol tovább a bor, vastagsága, teltsége zabolátlan. Ezért okoz fájdalmas hiányt sok esetben a lágyság érzetét keltő, ellustult sav. Etyek budai borvidék borai gourmet. Egyszüretű bor, ha ez jó időben történik, a nem túl elegáns, de érdekes savérzet talányosan feszessé teszi őt. Élvezhetően érett borrá ritkán válik. Zöldveltelini Összetéveszthetetlen, őrölt borsos, paprikás illata annyira behízelgő, hogy megbocsátható néha kissé jellegtelen zamata, amit súlyosbíthat annak bántó rövidsége. Ha kedvező az évjárat és kapzsiságból nem terheljük túl, barátságos zamategyüttessel, harmonikus savakkal hálálja meg.
Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlapon a felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával Ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi. Elfogadom Bővebben...
Nem szabad párhuzamot vonni az egykori Budai-borvidék és az Etyek-Budai Borvidék között, mivel területileg nem fedik le egymást. 1720-1770 között német családokat telepítettek be Etyek környékére, akik aztán kivágták az erdőt, felszántották a földeket, és felvirágoztatták a mezőgazdaságot. Etyek az 1860-as évek közepétől a főváros szőlőskertjévé vált, ekkor épült több száz kőpince, amelyek még ma is használatban vannak. A századfordulón [Törley]? felfedezte ezen pincék kiváló tulajdonságát pezsgő-készítéshez, és elkezdte őket felvásárolni. A II. világháború után a helyi szőlőkultúra válságba esett, amelyet az 1955-ös év hozott, amikor is megalakult a Hungarovin budafoki célgazdasága. 1990-ben lett a vidék Etyeki Borvidék, és 1997-től Etyek-Budai Borvidék a hivatalos neve, miután a budai területeket is hozzá csatolták. (Forrás:) Etyek-Budai borok Kiváló [pezsgő-alapbort]? Etyek-Budai Borvidék - Vinopédia. termelő vidék, de az igazán jó minőséget adó szőlők is megtalálhatóak. Elenyésző mennyiségben termesztenek csak vörösbort adó szőlőt.