Pozitívum, hogy a kockázatok csökkentése érdekében szinte mindegyik munkáltató törekedett a biológiai veszélyt jelentő anyagok, hulladékok szétszóródásának és a munkahelyről történő kikerülésének megakadályozására. Biologia kóroki tényezők . A vizsgált munkáltatók igyekeztek a kockázatnak kitett munkavállalók számát a lehető legalacsonyabb szinten tartani, igaz ezt gazdasági okok is indokolták. Az ipari eljárásoknál több helyen alkalmaztak manipulációs tereket, eszközöket, védőberendezéseket (például szűrővel ellátott fülkéket) melyekkel elkerülhető a veszélyes anyagokkal való közvetlen érintkezés. A veszélyforrások ellen megfelelő védelmet nyújtó egyéni védőeszközöket az ellenőrzött munkáltatók zöme biztosította munkavállalói részére, egy-két esetet kivéve, például volt, ahol mechanikai hatások elleni védőkesztyűt alkalmaztak biológiai kóroki tényezők hatása ellen, illetve a biztosított egyéni védőeszköz nem rendelkezett biológiai kockázat elleni védelmi képességgel. Nem megfelelő védelmi képességű védőkesztyű használatával még diagnosztikai laboratóriumában is találkoztak a felügyelők.
A zaj okozta halláskárosodás A kialakulás mechanizmusa: mindennapos tapasztalat, hogy a zajban tartózkodó ember hallása átmenetileg romlik, majd bizonyos idő után a hallószerv "feléled", a korábbi hallás visszatér. Ha nincs elég idő a hallószerv regenerációjára, akkor az újabb zajhatás a még fáradt hallószervet éri. Hosszabb idő után a belső fül maradandó károsodása alakul ki. A károsodás jellemzője: a magas hangok területén (4000 Hz) kezdődik és úgy terjed rá a beszédhangok (500 2000 Hz között) tartományára. A károsodás tehát a magas hangok területéről halad a mély hangok felé, ezért először a magas hangok hallása (gyermek, női beszéd) romlik. A károsodás irreverzibilis. A megelőzés lehetőségei Műszaki: gépek megfelelő alapozása, burkolása, munkavállalók elszigetelése. Szervezési: ha a zajszint a 100 dBA t meghaladja és egyéni védőeszközzel nem csökkenthető 80 dBA alá, akkor az expozíciós időt kell csökkenteni, annyiszor a felére, ahányszor a 80 dBA feletti értékben a 3 megvan. PharmaOnline - Biológiai veszélyek a munkahelyeken. (Ennek oka, hogy a logaritmikus dB skála miatt a zaj által keltett energia 3 dB enként megkétszereződik illetve feleződik. )
Továbbra is jelentős hiányosságok jelentkeznek az egészségügyi szolgáltatás keretében használt éles vagy hegyes eszközökkel kapcsolatos munkavédelmi előírások betartása tekintetében. A tevékenységre a munkáltatók rendszerint nem rendelkeznek kockázatértékeléssel. Az eszközök tárolása sok esetben arra alkalmatlan helyen történik. A munkavállalók célirányos munkavédelmi oktatása is elmarad ezekben az esetekben, viszont a szükséges védőoltásokat általában megkapják. A 2013. évben elvégzett célvizsgálathoz képest előrelépésnek tekinthető, hogy a munkavédelmi kockázatértékelések az érintett munkaterületek esetében jóval nagyobb számban térnek ki a biológiai kockázatokra. Előrelépésként állapítható meg az is, hogy a munkavállalók szélesebb körben részesülnek a szükséges védőoltásokban. A korábbi időszakhoz képest a munkáltatók nagyobb számban tesznek eleget a bejelentési kötelezettségüknek. (TMKH Foglalkoztatási Főosztály)
(Csokis piskóta, sűrített tejes-kakaós krém, csokoládés öntet) Reggeli harmat (1050Ft/szelet) Mintha szerénykedve reppenne az égben a hajnal. A légkör tele van friss illatokkal. Ébresszétek fel kedveseteket egy csepp Reggeli harmattal! Marcipános-túrós golyók, belefullasztva csokoládés és vaníliás vajas piskótába, hozzáadva egy vaníliás krémréteg - egy csodás nap alapja! Torta halásznak (erdei gyümölcsös) - Receptek. (Csokis és vaníliás piskóta, marcipános-túrós golyók, vaníliás főzött krém) Sacher (900Ft/szelet) A zseniális Franz Sacher világhírű tortája. Bécs névjegykártyája. Dús csokoládés torta, vékony barack lekvár és csokoládémáz réteggel. (Sacher csokoládés piskóta, baracklekvár ral töltve, csokoládémázzal bevonva) Seherezáde meséi (800Ft/szelet) Lenyűgöző történet, hóbortos összefonódása a fantasztikusnak és a reálisnak. Ennek tükröződését találhatjuk meg a csokoládés mousseban, egy különleges, láthatatlan vonással, narancshéjjal. (Kakaós piskóta, csokis narancshéjas mousse) Szindbád utazásai (850Ft/szelet) Merüljön el a mesébe és érezze Szindbád utazásainak sötét és világos oldalait, ízlelje meg a csokoládé és a gyengéd túrós krém fantasztikus kombinációját!
Zsófi torta, vanília torta Recept 1 db 23 cm átmérőjű tortához Piskóta 6 db tojás kettéválasztva 120 g cukor 120 g liszt 1 vaníliarúd kikapart belseje Elkészítés A sütőt előmelegítjük 160 C-fokra. A sütőkarika alját becsomagoljuk sütőpapírral. A tojás sárgáját habosra keverjük. A tojás fehérjéből és a cukorból, nem túl kemény habot verünk. Olyasmi állaga legyen, mint a tejfölnek, amikor nincs kikeverve. A felvert sárgáját, a vaníliát és a felvert fehérjét óvatosan összeforgatjuk. Apránként óvatos mozdulatokkal belekeverjük a lisztet. Habkártyával a sütőkarikába szedjük, és felhúzzuk a karika széléig, így homorú formát adva a piskótának. 40-45 perc alatt készre sütjük a piskótát. Vaníliakrém 1 liter állati tejszín, (vagy a jobb tartás érdekében fél liter állati és fél liter növényi tejszín) A tejszínt felforraljuk, majd elkeverjük benne a fehércsokit. Gyümölcsös joghurt torta. Ezt a főzetet lehűtjük kb. 5 fokosra majd lassú fordulatszámon türelmesen kihabosítjuk.
Az eredetije Pocak Pannától van. Gyümölcsös-vaníliás torta Hozzávalók (20 cm-es tortaformához): tésztához: 1teáskanál sütőpor 1 tojás 70g kókuszolaj 2 ek víz 70g őrölt kókuszreszelék gyümölcsös krémhez: 350 g mirelit gyümölcs (én erdeit használtam) 3-4 evőkanál xilit 50 ml kókuszkrém 4 teáskanál zselatin vaníliás krémhez: 2 tk. vaníliaaroma 400 ml kókusztej 2-3 ek xilit 2 tojás sárgája tetejére pár szem gyümölcs (én áfonyát tettem) Elkészítés: A tésztához a folyékony kókuszolajat, a vizet és a tojást felverjük. Az őrölt kókuszreszeléket és a sütőport hozzákeverjük és 10percig állni hagyjuk. A felét a kivajazott tortaformában elegyenetjük. 170 fokra előmelegített sütőben 7 perc alatt megsütjük, kihűtjük (akárhűtőbe is tehetjük). Majd a másik lapot is megsütjük. Konyhatündér: Gyümölcsös torta. A mirelt gyümölcsöt a xilittel kislángon felolvasztjuk, és annyira felmelegítjük, hogy még ne forrjon, kissé pürésítjük, majd a kókuszkrémet és a zselatint is hozzákeverjük. Hűlni hagyjuk A lehűlt tortaformába óvatosan belerakjuk az egyik tortalapot, ráöntjük a gyümölcsös krémet és hűtőbe tesszük dermedni.
Hozzávalók egy 26 cm-es tortaformához: Tészta: 6 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje 6 evőkanál cukor 6 evőkanál mák 2 evőkanál finomliszt 1 cs sütőpor Vaníliás krém: 500 ml tej 8 evőkanál cukor 1 cs vaníliás pudingpor 30 g étkezési keményítő 100 g fehér csokoládé 6 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája 200 ml tejszínhab 100 g margarin vagy vaj Gyümölcskrém: 450 g erdei gyümölcs 3 evőkanál cukor 150 ml víz Tetejére: 150 ml tejszín 150 g csokoládé Elkészítése: A tortaformát előkészítünk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tojásfehérjéket elkezdjük kihabosítani. Közben több részletben beledolgozzuk a cukrot és addig verjük, amíg kemény habot nem kapunk. Ekkor hozzáadjuk a lisztet, sütőport és a mákot, majd a gép legalacsonyabb fokozatán elkeverjük a masszát. Vaniliás gyümölcsös torta alla. A mákos massza felét a tepsibe simítjuk, majd kb 15 perc alatt megsütjük. Amint megsült a tészta, utána a maradék masszával ugyanígy járunk el. Az eredi gyümölcshöz hozzáadjuk a cukrot és 50 ml vizet és felforraljuk. Kb 5 percig főzzük, majd botmixerrel pürésítjük.
Vegán torta. Vaníliás, erdei gyümölcsös íz. Értékelések Még nincsenek értékelések. "Vaniliás, erdei gyümölcsös torta" értékelése elsőként Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük A te értékelésed * Értékelésed * Név * E-mail * A nevem, e-mail-címem, és weboldalcímem mentése a böngészőben a következő hozzászólásomhoz.
Panírozás: Egy marék pörkölt mandulát apró darabokra vágtam és a szélét a tortának bepaníroztam vele. A tetejére tetszőleges gyümölcsöket teszünk. Fantasztikus ízvilág. Sokan félnek a torta sütéstől a bonyolultság végett. Ez a recept és az összeállítás elronthatatlan. Amennyiben édesebb ízre vágytok a krémbe utólag /amíg meleg/ még eritrit keverhető. Vaniliás gyümölcsös tarta de chocolate. Egy éjszakát / minimum 5 órát/ a hűtőben pihentetjük, hogy szépen szeletelhető legyen. Jó sütögetést! Ízorgia B.