Aszalt gyümölcs ar mor Aszalt gyümölcs ar bed Kevesen aszalnak otthon gyümölcsöt, pedig aszalás a legősibb tartósítási eljárás, amelyhez nem kell semmi segédanyag, tartósítószer vagy csomagolóanyag. Ősszel sok otthonban felhalmozódik az alma, a körte vagy a szilva, ne hagyjuk, hogy megromoljon. Aszaljuk meg! Sárgabarack Fotó: Horváth Anikó Ananász - Fotó: Horváth Anikó Az aszalt gyümölcsök nemcsak finomak, hanem egészségesek is: az elkészítésükhöz nincs szükség cukorra, kicsi a súlyuk, jól tárolhatók, de szép és jó aszalványt csak egészséges, érett gyümölcsből lehet készíteni. Tesco ventilátor ár ar 1 studio. Nem szabad összetéveszteni az aszalást a szárítással. A termény 70-80%-os víztartalmát oly módon kell 15-20%-osra csökkenteni, hogy fokozatosan, lassan aszalunk, mert így a termény nem veszíti el az értékes levét, a zamatát és a felszínén nem képződik kemény, rágós kéreg. Az aszalandó gyümölcsöt tisztítsuk meg, ha van, akkor szedjük ki a magját, daraboljuk fel. A barnuló gyümölcsöket se dobjuk ki, citromsavas vízben fürdessük meg és használhatjuk az okat is.
A tudomány mai állása szerint az aszalt szilva radikális immunrendszer erősítő, antioxidáns tartalma veri az erdei (vad) gyümölcsöket, enyhe hashajtó, de inkább csak fenntartja a megfelelő bélperisztaltikát, enyhe vizelethajtó, általánosságban rendben tartja az emésztést, segít visszafordítani a már kialakult csontritkulást. Lícium gyümölcs (Goji bogyó) Ázsia legősibb szuperélelmiszere. Alacsony glikémiás indexe és magas tápanyag tartalma miatt, nagyszerűen beilleszthető bármilyen diétás étrendbe. Az aszalt sárgabarack rostanyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, ezért is sorolják a legértékesebb táplálékaink közé. A banán az egyik kalciumban, káliumban, foszforban, vasban, jódban, rézben, mangánban leggazdagabb gyümölcs. Az egzotikus, ropogós natúr kókuszchips sok ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz. Panzió Tusnádfürdő: 8 ajánlat + 47 alternatíva – Travelminit.ro. A kókusz chips remek nassolnivaló fogyókúra alatt is. A vörös áfonya rendkívül értékes hatóanyagok, tápanyagok és vitaminok forrása. Magas flavonoid tartalma miatt erős antioxidáns és érvédő hatású.
A 2020-as év Balatoni nyár című műsor receptjei nagy sikert arattak, ezért úgy gondoltam, összegyűjtöm őket egy csokorba, hogy könnyen elérhetőek legyenek. Ezeket a recepteket nem csak nyáron, hanem az év minden időszakában elkészítheted, mint ahogy a Balatont is egész évben látogathatod! Jó főzést, és jó étvágyát kívánok! ELKÉSZÍTÉSI IDŐ 20 perc ADAG 4 adag NEHÉZSÉGI FOK Könnyű ÁR Közepes Allergének Mentes Hozzávalók 350 g tehén gomolya sajt vagy többféle termelői sajt 1 evőkanál barna cukor 1 darab banán 2 darab barack fél citrom leve Elkészítés 1. Az ujjnyi vastagra felszeletelt gomolya sajtot egy forró serpenyőben elkezdjük pirítani. 2. 3-4 perc után, de még fordítás előtt, megszórjuk a sajt tetejét barna cukorral, majd megfordítjuk. Tej, tejtermékek, sajt | Miskolci Zöld Kosár. 3. A piruló sajtok mellé tesszük a felszeletelt gyümölcsöket, és még 3-4 percig együtt pirítjuk őket, majd a végén csak a gyümölcsökre facsarunk pár csepp citromlevet. Séftanácsok Ezzel a technikával süthetünk Camembert sajtokat is.
Érdekelhetnek még…
Tanfolyamok helyszíne: Budapest en 16. kerületben Tanfolyamok hossza: 8 óra Tanfolyamaink alatt teát, kávét, ásványvizet, szörpöt, biztosítunk. Szeretettel várunk! Adrienn és Gábor