Az utóbbi években sokszor lehetett hallani a magyar burgonyaágazat hanyatlásáról. Sokan csak kapkodják a fejüket és nem értik, miért nem hoz megfelelő termést a burgonya a magyar földeken. A válasz pedig igen egyszerű: a klímaváltozással nagyon távol került hazánk éghajlata a burgonyának ideálistól… A burgonya eredetileg Dél-Amerikában, Peru hegyvidéki részein őshonos. Ott a tenyészidőszakban az átlaghőmérséklet nem túl magas, a csapadékeloszlás pedig egyenletes. Szárazságtűrő burgonyafajták - Krónika. Azon a klímán érzi jól magát és így nem csoda, ha a magyar, 35 fokos kánikulát és az aszályt nem viseli túl jól. A tenyészidőszakban hazánkban a hőmérséklet 25 fok felett van, a csapadék pedig sokszor a nullával egyenlő. Csak a magyar klímára nemesített burgonya terem biztonsággal határainkon belül A burgonya sekély gyökérzete, és számos kórokozója és kártevője miatt rendkívül stresszérzékeny, emiatt nem tudja elviselni a számára szélsőséges klímát. Ez kisebb gumószámban, minőségromlásban és betegségérzékenységben nyilvánul meg.
A Lady Claire is a korai fajták közé tartozik. Magyar burgonyafajták – Pannónia A Pannónia középmagas-magas növekedésű, szárleveles, féli felálló. A növény levelei középzöld színűek, virága vöröses ibolya. A Pannónia a korai burgonyafajták közé tartozik, gumója nagy méretű, ovális, sárga héjú, világossárga húsú, jó a formatartó képessége. Íze nagyon jó, konzisztenciája kissé szappanos, keményítő tartalma magas (14-15 százalék). Magyar burgonyafajták – Red Scarlett A Red Scarlett a korai fajták közé tartozik, növénye közepesen magas, félig felálló. Magyar burgonya fajták film. Levelei sötétzöldek, virága pirosas ibolya színű. A Red Scarlett gumója ovális, héja piros, húsa világossárga, keményítő tartalma alacsony. Magyar burgonyafajták – Somogyi kifli A Somogyi kifli növénye középmagas, félig felálló, levele középzöld, virága kékes ibolya színű. A Somogyi kifli gumója jellegzetes kiflialakú, héja és húsa sárga. Termőképessége alacsony, jó ízű desszertburgonya, leginkább saláták és hidegkonyhai készítmények számára alkalmas.
Alaktartása és stressztűrő képessége révén kiváló áru kihozatali aránnyal rendelkezik. Kicsomagolásra kiválóan alkalmas. Felhasználási érték: C főzési típusú, könnyen fővő, finom hús szerkezetű, lisztes fajta. Kiválóan alkalmas héjában való sütésre, hasábburgonya, püré és tésztafélék készítésére. Rezisztenciák: Immunis a burgonya Y? X? A vírusokkal szemben, a levélsodródás vírussal szemben magas szántóföldi rezisztenciával rendelkezik. Gumó varasodással szemben rezisztens. Góliát Gumójellemzők: Rózsahéjú, ovális alakú, sárga húsú nagyméretű, közép mélyen ülő rügyekkel. Szárazanyag tartalma közepes. Lombozat: Erős felálló szárú, ovális, közepes méretű levelekkel. Késői burgonya fajták - Burgonya Info. Termesztési és tárolási jellemzők: Bőtermő, közepes nyugalmi idejű, hajtatott termesztésre is alkalmas fajta. Gumói még nagy méret esetén is mentesek a legfontosabb hibáktól (üregesedés, alaki deformáció, repedés). Felhasználási érték: B főzési típusú, nem szétfövő, de nem vizes, jó ízű étkezési burgonya. Elsősorban főtt ételek készítésére alkalmas.
Egy fiatal magyar kutató szárazság okozta stressztűrési kísérlete megoldást nyújthat a termelők számára. Mivel 3 burgonyafajta esetében is kiemelkedő stressztoleranciát igazolt. A klímaváltozás miatt egyre gyakoribb hirtelen jövő, nagy erejű viharok, az áradásszerű esőzések és a hosszú, aszályos időszakok nem csak az embereket, de a növényeket is megviselik. Magyar burgonya fajták. Ezek közül a szárazság az egyik legjelentősebb stressz, mivel az élőlények teljes életműködését befolyásolja: káros hatása a növény fejlődésében, növekedésében, a terméshozamban és annak minőségében egyaránt megmutatkozik – írja a K&H közleménye. Éppen ezért a nemesítők kiemelt célja egyre inkább az, hogy olyan növényfajtákat hozzanak létre, amelyek képesek tolerálni a tartósan aszályos, meleg, csapadékmentes időszakokat. Erre keres megoldást egy fiatal magyar kutató, aki laboratóriumi körülmények között vizsgálja 10 különböző burgonyanemesítési klón szárazság okozta stressztűrését. "A növények stressztűrési képességét meghatározó nedvkeringési képesség (ozmoreguláció) egy sejtszinten megnyilvánuló folyamat, ezért a különböző genotípusok ilyen jellegű tulajdonsága laboratóriumi körülmények között is tesztelhető.
A weboldalunk működéséhez cookie-k használata szükséges. További funkciók (statisztikák, videók lejátszása, marketing, stb. ) használatához szükséges cookie-kat engedélyezheti. Részletek az adatkezelési tájékoztatóban. Nem engedélyezem Engedélyezem
ker. 1203 Budapest XX. ker., Kossuth Lajos U. 59. (12) 856073, (1) 2856073 buderus, kazán, radiátor, tervezés, központi, bosch, pelgrim, eladás, saunier, duval, kludi, vailant, epitész, horgany, helyrajziszám Budapest XX. ker. 1147 Budapest XIV. ker., Telepes u. 4. (1) 2516333 buderus, kazán, radiátor, fűtéstechnika, junkers, vaillant, wilo, stiebel eltron, tervezés, szivattyú, honeywell, szolgáltató, kivitelezés, szerviz, viessmann 1152 Budapest XV. Ariston márkabolt szigetszentmiklós gyártelep hév állomás. ker., Szentmihályi U. 11 (12) 710580, (1) 2710580 buderus, radiátor, klíma, gázkazán, napkollektor, hőszivattyú, hőközpont, alföldi, vízkezelés, funke, szaniter, teka termékek, honeywell termékek, jeremiás füstgázelvezetés, padló és falfűtés Budapest XV. ker. (1) 2710580 buderus, radiátor, épületgépészet, gázkészülék, klíma, wilo, honeywell, napkollektor, hőszivattyú, falfűtés, cwg, oventrop, geberit, padlófűtés, funke 1106 Budapest X. ker., Kerepesi út (30) 3306689 buderus, kazán, radiátor, gázkészülék, junkers, gázkazán, vaillant, ariston, baxi, stiebel eltron, radiant, cirkó, hőközpont, immergas, termomax Budapest X. ker.