Somogyi Gyűjtemény Könyvtárunk feladata a megyére vonatkozó helyismereti információk gyűjtése és megőrzése. A teljességre való törekvéssel gyűjtjük a megyében megjelent vagy somogyi témájú kiadványokat. Többet szeretnék tudni! Nálunk megtalálja, amit keres! Több ezer kötetnyi szak- és szépirodalmi könyv mellett újságokat (nyomtatásban és mikrofilmen/digitalizált formában), minikönyveket, audiovizuális dokumentumokat (hangkazetták, CD-k, VHS kazetták, DVD-k), képeslapokat és egyéb aprónyomtatványokat (plakátok, meghívók, rendezvényfüzetek, stb. ) őrzünk az olvasóteremben található különgyűjteményünkben. A gyűjtemény csak helyben olvasható, viszont lehetőség van a dokumentumok fénymásolására, szkennelésére vagy fotójeggyel az oldalak lefényképezésére. Kezdhetjük? Somogyi Hírlap, 2000 (11. évfolyam) | Könyvtár | Hungaricana. Olvasóink szolgálatára Megbízható alap Egyedülálló gyűjteményünk gondozása és gyarapítása folyamatos. Időtállóság Több száz éves könyvektől, a retro mikrofilmolvasótól, a legújabb helyismereti témájú kiadványokig és elektronikus gyűjteményekig terjed a választék!
És, hogy a legfontosabbat se felejtsük: mindezt a magyar néptől ellopott pénzből szerezték meg. A kérdés az, miért hagytuk, hagyjuk, hogy így legyen. H. I. Nyilvánítson véleményt a KAPOS-T Facebook-oldalán!
1881-ben a Pesti Hírlapból – az azt kiadó Légrády testvérekkel való összezördülés után – kivált a szerkesztőség egy része, és Csukássi József vezetésével ők alapították meg a Budapesti Hírlapot (a második újságot ezen a néven), amely 1938-ig jelent meg, mint konzervatív sajtóorgánum. Legjelentősebb főszerkesztője Rákosi Jenő (író, lapalapító, színigazgató) volt, aki 1881-től 1925-ig irányította a lapot. Somogyi Ujsag, 1935. február (17. évfolyam, 27-49. szám) | Arcanum Digitális Tudománytár. Szerkesztő volt még: Bókay János, Csajthay Ferenc, Csukássi József, Nadányi Emil, Ottlik György, Pogány Béla. Kitűnő külső munkatársakat is foglalkoztattak, többek között Degré Alajost, Frankenburg Adolfot, Tolnai Lajost, Kazár Emilt és Vajda Viktort, akik szórakoztató cikkeket, folytatásos regényeket írtak, mivel a Budapesti Hírlap indulásakor azt is ígérte, hogy szórakoztató, gyors és hiteles, eredeti újságot fognak csinálni. Büszkék lehettek arra is, hogy, mint a világlapoknak, nekik is külön tudósítóik voltak Bécsben, Párizsban, Belgrádban, Berlinben, Londonban, Konstantinápolyban, Rómában, alkalmanként még Dél-Amerikából is kaptak híreket.
"Nem történik a világon semmi jelentékeny dolog anélkül, hogy a Budapesti Hírlap arról rögtön ne adjon hű és kimerítő tudósítást. " A lap tért át elsőként a szavakban használt cz-ről (utcza, daczára…) a ma is használatos sima c-re, ez ekkoriban egy kisebb nyelvi forradalom kezdetének számított. Címében ugyan budapesti volt, de a rengeteg vidéki előfizető országos napilappá tette. A Budapesti Hírlap konzervatív szellemiségű volt, a 67-es kiegyezés politikáját képviselte, helyenként és időnként szinte nacionalista és soviniszta felhangokkal. Somogyi hírlap archívum zenekar. Legfőbb céljai közé tartozott a politikai elfogulatlanság, valamint minden és mindenki magyarosítása: "A Budapesti Hírlapnak soha semmi körülmények között se kormánylapnak, se pártlapnak nem szabad lennie. Az egész magyar közönség lapja legyen, független nemzeti irányú, jelszava: «a magyarságért! »" Ezt a szellemiséget követve a lap egyre erősödött, az ország egyik legnagyobb példányszámú, legnépszerűbb lapja lett. A főszerkesztő, Rákosi Jenő 1925-ös kiválása után fokozatosan egyre jobban elszürkült, majd 1939-ben megszűnt.
1989-2017: Új időszak Folyamatos a helyismereti cikkek számítógépes feltárása. A cikkadatbázis a könyvtár elektronikus katalógusában kereshető. 2001-ben felújították a könyvtár épületét, a Somogyi Gyűjtemény az új épületszárny emeletén létesített olvasóteremben kapott elhelyezést. 2003 után sikerült tökéletesíteni a cikkadatbázis számítógépes feldolgozását, létrehozva ezzel egy jól strukturált, informatív adatbázist. 2017: Digitalizálás Tavasszal megkezdődött tervszerűen a korábban szórványosan végzett digitalizálási munka. Újraindult az elektronikus könyvtár, amely azóta is folyamatosan frissül. Pályázati forrásból elkészült a megyei napilap 1951 és 2017 közötti lapszámainak digitalizálása, amely online elérhető a Hungaricana adatbázis ban. Somogyi hírlap archívum online. Várjuk Önt is! Kapcsolat További kérdése/kérése lenne? Lépjen kapcsolatba velünk e-mailen, telefonon keresztül, vagy személyesen! Haászné Apáti Andrea helyismereti tájékoztatás, könyvtári kiállítások (82) 527-350 / 146-os mellék Copyright © Takáts Gyula Megyei Hatókörű Városi Könyvtár 2018
Márton-napi libasült párolt lila káposztával recept videón | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés Elkészítés A libasült elkészítéséhez a libát megtisztítjuk, sózzuk és borsozzuk, majd egy hideg serpenyőben a bőrös részeit megpirítjuk. A hagymákat és az almát megpucoljuk és rusztikus darabokra vágjuk. Tűzálló tálba rendezzük ezeket, sózzuk, borsozzuk és szemes szegfűszeggel és egész fahéjjal összekeverjük. Ráhelyezzük a libákat, felöntjük a borral és ráöntjük a kipirított zsírját, majd lefedve 150 fokon kb. 3 órát sütjük. Ha megpuhult a hús, akkor takarás nélkül 200'C-on, kb. 15 perc alatt ropogósra sütjük. A párolt káposzta elkészítéséhez legyaluljuk vagy felszeleteljük a káposztát és 1 ek sóval összekeverjük. Cukrot karamellizálunk egy lábasban, majd ha aranyszínű, akkor hozzáadjuk a káposztát, a vörösbort, a köményt és a borsot, majd fedő alatt fél órát pároljuk. Ha megpuhult, az ecettel és a mézzel ízesítjük. Nézd meg, hogyan készül a ropogós Márton-napi libasült párolt káposztával!
Párolt lila káposzta recept I Köret receptek I Blondi konyhája - YouTube
-3 evőkanál libazsír - 6 db libacomb - 30 dkg vöröshagyma - 4 gerezd fokhagyma - 2 db paradicsom - ízlés szerint só - ízlés szerint őrölt bors Párolt káposzta - 2 fej lilakáposzta - 3 evőkanál étolaj - 2 fej vöröshagyma - 1 evőkanál citromlé - 2 evőkanál kristálycukor Sült libacomb párolt lila káposztával Libazsírral kikenjük a tepsit, a libacombokat megtisztítjuk, tepsibe rakjuk, és őrölt borssal, sóval megszórjuk és rárakjuk a szeletelt vöröshagymát, a zúzott fokhagymát és a darabolt paradicsomot is. Kevéske vizet öntünk alá, és kb. egy órán át fóliával betakarva pároljuk, majd a fóliától megszabadulva közepes hőmérsékletű sütőben jó 40 percig arany barnára sütjük. Míg sül a hús, elkészítjük a köretnek szánt párolt lilakáposztát. A megtisztított, négyfelé vágott káposztából kivájjuk a torzsáját, majd vékony laskára vágjuk. Olajon megdinszteljük, majd időnként kevergetve, kevés vízzel felöntve (ha szükséges, utána többször is), fedő alatt puhára párolójuk. Ha már puhul, megfűszerezzük, valamint beleöntjük az ecetet vagy a citromlét és a cukrot.
Sült libacomb párolt lila káposztával Ez a hagyományos Márton-napi étel nem igényel nagy hozzáértést, viszont az eredmény annál hatásosabb, s nem hiányozhat november 11-e táján a tradicionális magyar ízeket kedvelők asztaláról. A libacombokat megtisztítom, tepsibe rakom, és őrölt borssal, sóval megszórom. Rárakom a szeletelt vöröshagymát, a zúzott fokhagymát és a darabolt paradicsomot is. Kevéske vizet öntök alá, és kb. egy órán át fóliával betakarva párolom, majd a fóliától megszabadulva közepes hőmérsékletű sütőben jó 40 percig aranybarnára sütöm. Párolt káposzta Míg sül a hús, elkészítem a köretnek szánt párolt lilakáposztát. A megtisztított, négyfelé vágott káposztából kivájom a torzsáját, majd vékony laskára vágom. Olajon megdinsztelem, majd időnként kevergetve, kevés vízzel felöntve (ha szükséges, utána többször is), fedő alatt puhára párolom. Ha már puhul, megfűszerezem, valamint belelöttyintem az ecetet vagy a citromlét és a cukrot.