A regényíró Németh László Németh László a XX. század közepén alkotott. A Nyugat második nemzedékének tagja. Jelentős, mint pedagógus, példaképe Apáczai Csere János. A különböző tantárgyak szintézisére törekedett (összevonta). Ezenkívül figyelembe vette a diákok képességeit, ezt differenciálásnak nevezik. Regényei, legfőbb művei: Írt regényeket: Iszony, Gyász, Égető Eszter, Bűn Írt drámákat: Galilei, Apáczai, A két Bojai És esszéket is írt. Németh László regényeinek hősei nőalakok, a női lélekkel foglalkozik. Mindegyik nő valamilyen típust testesít meg. Leghíresebb nőalakjai: Égető Eszter, Kárász Nelli, Kurátor Zsófi (Gyász). Iszony A regény keletkezési körülményei: 1942-ben kezdi el írni a regényt és folytatásokban jelenik meg Móricz Zsigmond lapjában, a Kelet Népében. Majd a háború miatt abbahagyja az írást-szünetelteti. '47-ben fejezi be a 2. és a 3. részt. A cím értelmezése: A cím egy életérzést, az elidegenedés érzését fejezi ki. És ezt Nelli érzi: "A lelkem nem tudott elegyedni a világgal.
"Ha volt két ember, akire a házasságszerzői tapasztalat az 'össze nem illő' stemplit rányomhatta: hát mi voltunk" - írta Németh László magáról és a feleségéről. Ha két ember ennyire nem illik össze, annak a legtöbb esetben válás a vége. Vannak azonban, akik ilyenkor is szent kötelességüknek érzik a házasság fenntartását. Ilyen volt az író is - és az élet őt igazolta... Meghalok, ha nem szeretsz! Édesapja az első világháborúban hadifogságba került, és csak évek múlva tért haza, felesége pedig a távolléte alatt nem maradt hűséges, fiatal szeretőt tartott. A fiú ezt nem nézte jó szemmel - talán ennek hatására ért meg benne a gondolat, hogy tiszta szerelemre vágyik. Ekkoriban ismerkedett meg a 13 éves Démusz Gabriellával, Ellával. Szorgalmasan írogatta a leveleket a lánynak, és bár még ő maga is csak 17 éves volt, halálosan beleszeretett. Szó szerint halálosan, hiszen féltékenységében még öngyilkosságot is megkísérelt. Szerencsére nem sült el a fegyver. Ha a golyó nem is, a lány viselkedése mindenképpen hatalmas sebet ejtett a szívén, így soha többé nem akarta látni szerelmét.
Sorozatcím: Németh László munkái Kiadó: Magvető és Szépirodalmi Könyvkiadó Kiadás éve: 1970 Kiadás helye: Budapest Nyomda: Kossuth Nyomda Kötés típusa: egészvászon kiadói borítóban Terjedelem: 756 oldal Nyelv: magyar Méret: Szélesség: 14. 00cm, Magasság: 21. 00cm Súly: 0.
Kovács, Imre (1986) Egy íróvá avatás és vidéke (A pályakezdő Németh László novellái). Masters, József Attila Tudományegyetem. PDF Hozzáférés joga: SZTE designated computers only Download (4MB) Institution József Attila Tudományegyetem Faculty Faculty of Arts Department nincs megadva Discipline Humanities Specialization magyar Supervisor(s) Grezsa, dr. Ferenc tanszékvezető egyetemi docens UNSPECIFIED UNSPECIFIED Item Type: Thesis (Masters) Depositing User: szerkesztő BTK Date Deposited: 11 Jun 2014 08:44 Last Modified: 11 Jun 2014 14:04 URI: Actions (login required) View Item
Összességében a Szevasz nagyon impozáns antológia neves szerzőkkel és remek írásokkal, a kötet a célkitűzését azonban csak részben látom teljesülve. Péczely Dóra a zárszóban úgy fogalmazott, hogy olyan kötet összeállítása volt a szándéka – Spiró György szavait idézve -, hogy "csapjon fejbe, amikor olvasom". Azt hiszem, ezt a célt a kötet mindenképpen elérte, hiszen többségében megrázó, elgondolkodtató, erőteljes írásokat tartalmaz. A kamaszokat való megszólítást azonban nem érzem igazán teljesültnek. A legtöbb írás felnőtt problémákra reflektál, olyan tudást feltételez, amely inkább felnőtt olvasóktól elvárható, egyes novellák nyelvezete a kamaszoktól rendkívül távol áll, az olvasása gondot okozhat számukra. Ráadásul a kötet atmoszférája rendkívül sötét, a világot egy sivár, reménytelen helynek láttatja. A sok megrázó, sokkoló hatású novella egymás utáni olvasása kifejezetten nyomasztó. Egy kicsivel több életigenlő, reményt adó novella beiktatása jót tett volna a kötetnek.
A kötet a kortárs irodalmi élet legjelesebb szerzőinek szövegeiből válogatott, így Bakos Gyöngyi, Bán Zsófia, Bartis Attila, Bereményi Géza, Bodor Ádám, Cserna-Szabó András, Csutak Gabi, Darvasi László, Dragomán György, Erdős Virág, Grecsó Krisztián, Haklik Norbert, Hartay Csaba, Háy János, Kiss Noémi, Krusovszky Dénes, Mán-Várhegyi Réka, Maros András, Nádasdy Ádám, Németh Gábor, Szabó T. Anna, Szvoren Edina, Tóth Krisztina, Ughy Szabina és Vida Gábor elbeszélései szerepelnek az antológiában. A kötet novellái öt témaciklus köré szerveződnek: a szerelem, a család, a hit, a művészet és a történelem témája köré. A szövegek egyike sem első közlés, a szerkesztő, Péczely Dóra már megjelent írások közül válogatott. A novellák hősei többnyire kamaszok vagy még fiatalabbak, gyerekek, azonban a szövegek mégsem ifjúságiak, hanem egyértelműen felnőtt korosztálynak íródtak. Bár vannak közöttük olyan írások, amelyek témájában, nyelvezetében, világlátásában a fiatalabb korosztályt is képesek lehetnek megszólítani, a legtöbb írás alapvetően mégis inkább az idősebb korosztálynak lehet érdekes.
46 Zarándok földmíves 57 Keserű kenyér 64 Emésztő virtus 72 Ecet és vadvirág 81 Ördögváltozás csíkban 100 Gyertyaláng a szélben 108 Báts Eszter, mi lettél? 124 Hűséges Mártonka 134 Mihályka, szippants! 141 Öreg fa gyökere 151 Zeng a magosság 158 Ha igazság, harmatozzék!
szárított levendula Elkészítés Egy tálban alaposan keverjük el a hozzávalókat (ebből a mennyiségből egy fél csészényi fűszerkeveréket készíthetünk), majd töltsük üvegbe! Olasz fűszerkeverék Nem csak klasszikus olasz ételek (tészták, mártások, paradicsomszószok) ízesítéséhez használhatjuk. Akár hagyományos magyar ételeket is feldobhatunk ezzel a fűszerkeverékkel. 2 ek. szárított oregánó 2 ek. szárított bazsalikom 2 ek. szárított kakukkfű 1 ek. szárított zsálya 1 tk. szárított rozmaring Szintén összekeverjük a hozzávalókat, majd jól zárható üvegbe töltjük. Bár nagyon hasonló a Provence-i fűszerkeverékhez, itt az oregánó nagyobb szerepet kap, miközben rozmaringból kevesebb kerül bele. Taco fűszerkeverék Bármilyen mexikói stílusú ételt készítünk, ezt a fűszerkeveréket bátran használhatjuk, legyen szó a hús, a köret, vagy a mártogatós ízesítéséről. 2 ek. chili por vagy cayenne bors 2 ek. Olasz fűszerkeverék házilag télire. őrölt kömény 1 ek. pirospaprika (édes) 1 ek. fokhagyma por 0, 5 tk. fekete bors A fűszereket alaposan összekeverjük, majd jól záródó üvegbe töltjük.
Elkészítése Elkészítéséhez szárított, morzsolt fűszereket használok, amit egyszerűen összekeverek. Jól záródó üvegben, sötét helyen hónapokig eltartható. Olasz fűszerkeverék házilag készitett eszterga. Tipp: Természetesen meg lehet vásárolni készen, de ha magunk keverjük össze, az összetevőket és azok arányát, bizonyos határokon belül mi magunk választhatjuk meg. A fenti keverék tartalmazza azokat a meghatározó fűszereket, melyek legjobban jellemzik a Provence-i fűszerkeveréket. A felsoroltakon kívül kerülhet még bele levendula, babérlevél, turbolya, stb.
Umbria gazdálkodási gyökerei lehetővé tették, hogy ez a régió olyan szemléletet alakítson ki, amely a maximális termékminőséget abszolút prioritássá teszi, miközben hű marad a hagyományokhoz. Az ezen a zöldellő, gazdálkodásban gazdag területen előállított alapanyagok minősége, a föld titkainak meghitt ismerete és az alkalmazott feldolgozási technikák együtt alkotják az egyedülálló formulát, amely kivételes élelmiszertermékeket eredményez. Provence-i fűszerkeverék házilag recept LigetiK konyhájából - Receptneked.hu. Ebben a szellemiségben jött létre a gyártó tésztaüzeme a Subasio-hegy lábánál Assisi, Perugia és Spoleto között. Gyártási folyamataikat az umbriai tésztagyártók által a múlt század elején alkalmazott hagyományos módszerek ihlették. A jelenlegi gyártási folyamatok továbbra is szilárdan a hagyományokban gyökereznek. A tésztatermékeket azon fogyasztóknak ajánlják, akiknek fontos, hogy a kedvenc élelmiszerboltjuk polcain házi tészta- és rizsételekre leljenek. A gyártót az üzleti életben eltöltött több, mint 25 év alatt az étel iránti rajongása arra késztette, hogy bővítse kínálatát az olasz konyha egyéb kiválóságaival, mint például rizottókkal, fűszerekkel, szószokkal, hüvelyesekkel és fűszerekkel.
Próbálja ki! Keverjen össze egy kiskanálnyi kakukkfüvet, rozmaringot, szárított zsályát, majorannát, őrölt fekete borsot, szárított zellerzöldet és szerecsendiót. A baromfihúst kenje meg olívaolajjal és fűszerezze ezzel a fűszerkeverékkel. Forrás:,,,, Foto: Shutterstock
Ezt is elkészítheti otthon 2 kiskanál só és oregánó, egy kiskanálnyi szárított fokhagyma és hagyma, cukor, őrölt fekete bors, szárított bazsalikom és petrezselyem zöldje, ¼ kiskanálnyi szárított kakukkfű és zellerzöldje keverékével. Marokkói fűszer A forró Afrika illatait idéző hétféle fűszerből álló keverék a húsból és burgonyából készült ételek átmelegítő fűszere. 3 fűszerkeverék, amiket otthon is bátran elkészíthetünk - Blikk. Ezt a nálunk kevésbé ismert fűszert 5 kiskanál darált fekete bors, 4 kiskanál szárított gyömbér, 4 kiskanál darált fahéj, 2 kiskanál kurkuma, 1 kiskanál kardamon, ½ kiskanál zúzott szegfűszeg és ½ kiskanál szerecsendió keverékéből készítheti el. Kreol fűszer Ez a fűszer mindenütt hasznos, ahol baromfit, halat, sajtmártásokat főznek, de tepsiben sült burgonyás és tésztaételekhez is megfelel. Az USA déli konyhájának jellegzetes fűszerkeverékéhez mixerrel keverjen el két kiskanálnyi szárított paprikát és szárított fokhagymát, egy kiskanál sót, szárított zellert, fekete borsot, cayenne borsot, szárított hagymát, szárított oregánót, kakukkfüvet és mustármagot.
Amúgy készítsük magunk a keverékeket – jó játék, és nem lesz benne semmilyen felesleges ízfokozó, sem más adalékanyag.
Ezt is elkészítheti otthon 2 kiskanál só és oregánó, egy kiskanálnyi szárított fokhagyma és hagyma, cukor, őrölt fekete bors, szárított bazsalikom és petrezselyem zöldje, ¼ kiskanálnyi szárított kakukkfű és zellerzöldje keverékével. Marokkói fűszer A forró Afrika illatait idéző hétféle fűszerből álló keverék a húsból és burgonyából készült ételek átmelegítő fűszere. Ezt a nálunk kevésbé ismert fűszert 5 kiskanál darált fekete bors, 4 kiskanál szárított gyömbér, 4 kiskanál darált fahéj, 2 kiskanál kurkuma, 1 kiskanál kardamon, ½ kiskanál zúzott szegfűszeg és ½ kiskanál szerecsendió keverékéből készítheti el. Olasz fűszerkeverék házilag pálinkával. Kreol fűszer Ez a fűszer mindenütt hasznos, ahol baromfit, halat, sajtmártásokat főznek, de tepsiben sült burgonyás és tésztaételekhez is megfelel. Az USA déli konyhájának jellegzetes fűszerkeverékéhez mixerrel keverjen el két kiskanálnyi szárított paprikát és szárított fokhagymát, egy kiskanál sót, szárított zellert, fekete borsot, cayenne borsot, szárított hagymát, szárított oregánót, kakukkfüvet és mustármagot.