Épp ezért aki teheti, sok boltban kapható finomságot próbál meg otthon, a konyhájában reprodukálni - egészségesebb, és sokszor finomabb változatban. Mint annyi mindennek, a babapiskótának is megvan már a házi változata, és talán nem bírja annyira a gyűrődést, mint az áruházakban kapható, eredeti, íze és minősége kárpótol a kis különbségért. Babapiskóta házilag Hozzávalók: 12 dkg porcukor, 4 tojás, 9 dkg rétesliszt, csipet só Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. Babapiskótás gyors süti kutya. A sárgáját alaposan kikeverjük (habosra) a cukorral és hozzáadjuk az átszitált lisztet. A tojásfehérjét felverjük egy csipet sóval, majd óvatosan, hogy a hab meg ne törjön, összekeverjük a lisztes eleggyel. A sütőt 160 fokra (légkeverés) előmelegítjük, majd egy sütőpapíros tepsire kanállal rászaggatjuk a tésztát és 20-25 percig sütjük. Amikor már szép világosbarna, kiszedjük. Vigyázat, csalóka a dolog, mert kicsit puha még melegen, de túlsütni nem szabad. Ha klasszikus formában szeretnénk viszontlátni a babapiskótát, akkor habzsákból kell kinyomni a tésztát a sütőpapíros tepsire.
Ebből a krémből egy réteget terítünk egy mély üvegtál aljára, erre egy sor babapiskóta kerül, majd ismét krém, és ezt addig folytatjuk, míg a hozzávalókból tart. Tetejét krémmel vonjuk be. Egy napig hűtőszekrényben tartjuk, és közvetlen tálalás előtt tejszínhabbal vonjuk be. Emeletes boldogság a tésztához: 50 dkg liszt, 15 dkg sütőmargarin, 15 dkg porcukor, 1 tojás, 4 evőkanál méz, 1 csomag sütőpor, kevés tej, a krémhez: 7 dl tej, 2 csomag vaníliás pudingpor, 2 evőkanál liszt, 25 dkg sütőmargarin, 20 dkg porcukor; a töltelékhez: 5 cl rum, 1 csomag zselés cukorka, 20 dkg aszalt sárgabarack, 2 evőkanál kakaó, fél doboz babapiskóta; a csokimázhoz: 10 dkg porcukor, 6 dkg vaj, 1 evőkanál kakaó, 1 evőkanál tej, 1 evőkanál liszt A tészta hozzávalóit összekeverjük és három lapot sütünk belőle. A krémhez a tejet a vaníliás pudinggal és a liszttel sűrűre főzzük, ha kihűlt, hozzáadjuk a margarint és a porcukrot. Babapiskótás gyors sutil. A kikavart krémet két részre osztjuk, az egyik felébe zselés cukrot, aszalt barackot aprítunk és rumot teszünk, a másik felébe kakaópor kerül.
Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
0 Közepes 1 fő favorite_border Hozzávalók krem feketekávé 1 darab babapiskóta 2 csomag cukor 8 evőkanál tej 7 dl puncs ízű puding 2 csomag vaníliacukor 1 darab Tészta vizespiskóta 1 darab Elkészítés 1 Amikor a vízespiskótát elkészítettük kettévágjuk, és megkenjük a puding felével. A babapiskóták mindkét felét megforgatjuk a kávéba, de csak pár pillanatra, nehogy szétázzon. Babapiskótás gyors süti sütés nélkül. Sorban egymás mellé tesszük, és ha betakartuk az egész lapot piskótával, rákenjük a puding másik felét, erre tesszük a piskótalap tetejét. A tetejét porcukorral megszórom (vagy amivel akarom), szeletelem. Eddig 0 embernek tetszett ez a recept
A krémhez a tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját 1 evőkanál vízzel, egy csipet sóval, a vaníliás cukorral és a szilvapálinkával vízfürdő felett habosra keverjük, majd lehúzzuk a tűzről, és addig verjük tovább, amíg kihűl. Közben a zselatint fél dl vízzel felforraljuk, kissé kihűtjük, és a mascarponéval együtt a krémhez keverjük. A tojásfehérjéből, a maradék 10 dkg kristálycukorral kemény habot verünk, majd ezt is a krémhez keverjük. A szilvát kivesszük a levéből, és lecsepegtetjük. Egy szögletes sütőformát folpack-kal kibélelünk, úgy hogy a szélein jól lelógjon. Babapiskótás, gesztenyés süti: még a sütőt sem kell hozzá bekapcsolni - Recept | Femina. A babapiskótákat egyenként, hirtelen megforgatjuk a szirupban és egy sort a szögletes forma aljára szorosan egymás mellé rakunk. Erre egy sor lecsepegtetett szilvát teszünk, majd a krém egyharmadát rásimítjuk. Ezt ismételjük még kétszer. A tetejére krémet simítunk. Két órára hűtőszekrénybe tesszük, majd kiemeljük a formából a fólia segítségével. A tiramisut beszórjuk a kakaóval, és szeletelve tálaljuk. Csokoládébomba 25 db babapiskóta, 15 dkg porcukor, 20 dkg sütőmargarin, 3 tojás, 3 dkg kakaó, tejszínhab A tojássárgájákat a margarinnal meg a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kakaót, végül a tojások kemény habbá vert fehérjét.
1. Krémes részegbarát Hozzávalók: 5 tojás 5 csapott ek cukor 5 púpozott ek liszt 1/4 csomag sütőpor 1-1, 5 doboz babapiskóta 0, 5 dl rum 1, 5 dl mandulalikőr 1, 5 dl presszókávé baracklekvár A recept ide kattintva folytatódik >>> 2. Babapiskótás mézes krémes Mézes lapok: 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor 2 evőkanál méz 2 tojás 20 dkg porcukor 5 dkg vaj (vagy margarin) 1 kávéskanál szódabikarbóna 40 dkg finomliszt Krém: 3 tasak vaníliás pudingpor 1 liter tej 25 dkg vaj (vagy margarin) 4 csomag vaníliás cukor A recept ide kattintva folytatódik! Babapiskótás süti recept. >>> 3. Gesztenyés babapiskótás szelet A tésztához: 2 csomag gesztenyemassza 1 csomag babapiskóta 25 dkg darált keksz 15 dkg porcukor 1 dl tej 2 db rumaroma 4. Hartyányi krémes 25 dkg finomliszt 10 dkg vaj 25 dkg porcukor 2 dkg kakaópor fél csomag sütőpor 1 db tojás 0, 5 dl tej 5. Cseresznyés emeletes 3 tojás 3 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1 csomag négyszögletes háztartási keksz 6. Narancsos torta 5 darab narancs 18 darab babapiskóta (hosszúkás) 2 darab banán 250 g túró 300 g natúr joghurt 6 ek porcukor 250 ml habtejszín 1 csomag vaníliás cukor 20 g zselatinpor 100 ml forró víz 7.
Elkészítés: Lefőzzük a kávét. A tejjel, a cukorral és a kávéval megfőzzük a pudingot. A tejszínt kemény habbá verjük. A tortaformát kirakjuk babapiskótával, meglocsoljuk rummal, majd a főzött kávés puding 1/3 részét ráöntjük. A rétegezést még kétszer megismételjük. A tortaformát 1órára a hűtőbe tesszük, majd kivéve rákenjük a tejszínhabot, és megszórjuk tortadarával.
Ropogósra sült pecsenye kacsa bécsi burgonyával - recept - YouTube
A sült kacsacomb páratlan finomság, ünnepi és különleges. Elkészítése nem bonyolultabb a sült csirkecombénál, de jóval időigényesebb, hiszen ettől lesz ellenállhatatlanul finom és omlós, ha alacsony tűzön, de hosszan sütjük. Ezzel együtt nincs vele gond, hiszen magában elsüldögél, persze némi előkészület után. Mutatjuk is a pontos tudnivalókat! A vörös húsú szárnyasok – így a liba és a kacsa – húsát zsíros bőr fedi, amitől nem kell megijedni, sőt! Egyrészt a nagyja kisül belőle, másrészt épp ez fogja szaftossá, porhanyóssá tenni a húst, különösen a combokat. Ehhez azonban fontos, hogy hosszan és lefedve süssük, így párolódik is, és ha mellé finom fűszereket, hagymát, fokhagymát teszünk, akkor az illatos, fűszeres gőzben puhulnak omlósra. Pecsenye kacsa comb sütése o. 150 foknál nem érdemes magasabb hőfokra állítani a sütőt, vannak, akik még ennél is alacsonyabb tűzön, hosszabban készítik a libát és a kacsát. A kacsához nagyon jól illenek az édes, gyümölcsös ízek, nagyon finom kompóttal vagy karamellizált gyümölccsel, de akár frissen is készíthetünk hozzá egy kis fűszeres gyümölcsragut vagy mézes-fehérboros párolt körtét, mint az alábbi receptben.
Húslevessel meglocsolom (az ínyencek kipróbálhatják a sonkalevet is), és lefedem. Egy órán át sütöm 170 fokon, légkeveréssel. Majd megfordítottam a combokat és fedővel lefedve még 30 percig sütöm. Ezután leveszem a fedőt, és még 20-30 percig sütöm 180 fokon, légkeveréssel+felsősütéssel, néha a zsírjával meglocsolgatva. Nagyon fontos, hogy a kacsacomb bőrével lefelé kerüljön a tálba. A hús az első másfél órában inkább párolódik a húslevesben, ettől lesz igazán omlós a húsa. Amikor levesszük róla a fedőt, a sugárzó hő hatására sül meg bőrös teteje ropogósra. Eközben a felesleges víz elpárolog, így lesz testes szaftja. Köretnek a krumplit vízben megfőzöm, majd egy serpenyőbe teszem, rámerek kevesest a zsíros húsléből, és nagy lángon kissé rápirítok. A szaft miután kihűl, ketté válik, felül lesz a finom kacsazsír, alul a bombasztikus, kocsonyássá dermedt, fűszeres szaft. Este csak kenjük egy szelet kenyérre, fogjunk egy paradicsomot vagy paprikát, és üljünk ki a naplementét nézni. Tökéletes kacsacomb, illatosan, omlósan. Ha tetszik, lájkold, és oszd meg ismerőseiddel.
Szerencsénkre, ezek mindegyike illik a kacsához, ha megfelelő arányban keverjük őket. És természetesen a só. Ha már egy 5-6 kg-s állatot sütünk, akkor érdemes jó minőségű sóval dolgozni, és a megszokott jódozott konyhai sót félredobni, és helyette durva szemű, tengeri sót venni. Fűszersó 1 egész narancs 1 egész citrom 1 késhegynyi fahéj 2 darab szegfűszeg 200 gramm durva, tengeri só Reszeljük le a narancs és citrom héját, majd keverjük össze a sóval, és fahéjjal, és adjuk hozzá a kissé összetört szegfűszegeket. Pecsenye kacsa comb sütése 2. Előkészítés Ami másoknak karácsonykor a fadíszítése, az nálam a karácsonyi sült előkészítése. A kacsát a csirkével ellentétben érdemes előkészíteni. 6 kg húsról beszélünk! Mivel egy ekkora húst nehezebben járnak át a fűszerek, így jobb, ha a fűszerezést már előző este elkezdjük. Vágjuk le a túllógó bőrdarabkákat a nyaknál, és farhátnál, majd ezeket vagy tegyük félre, és süssük ki a zsírjában, vagy tömködjük az állat hasába, hogy sütés közben, belülről is zsírozódjon a kacsa. Ha ezzel megvagyunk, jöhet a bőr előkészítése.
Mogyorós-karamellás-csokis piskótatekercs Mindenki imádta! Cukormentes tiramisu-pohárkrém Cukormentes, búzalisztmentes és egészségesebb verzió! Tojáskrémmel töltött tojás A kaszinótojás és a tojáskrém házasságából! Húsvéti sertésszűz Wellington Látványos kaja, ami az ünnepi asztalon is megállja a helyét. Nóri-féle tökéletes tojássaláta Tökéletes basic recept, és pont ettől olyan frankó. Székelykáposzta recept, ahogy Zsolti készíti Ahány ház, annyi szokás: íme Zsolti verziója! Lekváros linzer Imádjuk! Egyszerű sajtos rúd Ropogós apróságok Tojással töltött fasírt Nagyon gyorsan kedvenc lesz, garantáljuk:) Cukormentes mákos-citromos keksz A legnagyobb kihívás, hogy megvárd, ameddig kihűl:) Csokival töltött túrógombóc Túrógombóc, a gyerekek kedvence! 533 egyszerű és finom kacsamáj recept - Cookpad receptek. Rántott sajtgolyók hasáb zöldségekkel A gyerekek egyszerűen IMÁDNI fogják! Egyszerű ázsiai zöldséges rizs Egyszerűen nagyszerű! Proteindús zöldséges pizza gyerekeknek Tuti nem csak a kicsik imádják majd:) Paradicsomos tészta gyerekeknek Egyszerű, mégis nagyszerű tészta nem csak kicsiknek!
Ezután mehetnek a tepsibe, majd ráöntjük a korábban már felolvasztott zsírt. Olyan tepsit válasszunk, hogy a húsok ne érjenek egymáshoz, a zsír pedig teljesen ellepje őket! S már nyithatjuk is a sütő ajtaját. A kacsacombokat 3 óra alatt 120-130 fokon konfitáljuk. Pecsenye kacsa comb sütése video. Ha csökkentjük a hőfokot, akkor növelnünk kell a sütési időt. Ha elkészült, akkor kivesszük a zsírból. Tepsiben is rápiríthatunk a bőrére, de akár egy másik edényben a sütőben, is megpiríthatjuk a tetejét. Kedvenc, karácsonyi kacsacomb receptjeink! Töltött kacsacomb hagymás tört burgonyával Diós morzsában sült kacsacomb Savanyú káposztás kacsacomb Cserépben sült kacsacomb zelleres-almás krumplival Almás káposztával töltött kacsacomb