90 perc Savanyú káposztán sült sertéstarja Hozzávalók: 1 kg sertéstarja (vagy rövidkaraj), 5 dl világos sör, 2 fej hagyma, 2 ek. dijoni mustár, 4 gerezd fokhagyma, 2 ek. aprított kakukkfű, 1 ek. fűszerpaprika, só; káposztaágy: 1 vöröshagyma, 1 tk. kömény, 1 kg savanyú káposzta, őrölt tarka bors. Ünnepi étel Archives - Oldal 2 a 6-ből - ÍZŐRZŐK. A sörhöz keverjük a lereszelt vörös- és fokhagymát, a mustárt, a sót, a fűszerpaprikát, a kakukkfüvet, belehelyezzük a hússzeleteket, és 1-2 órára a hűtőbe tesszük. A káposztás alaphoz zsiradékon megdinszteljük a felkockázott vöröshagymát, hozzáadjuk a fűszerköményt, a savanyú káposztát (ha kell, mossuk át), a borsot, és fedő alatt megpároljuk. A párolt káposztát tepsire terítjük, rásorakoztatjuk a tarjaszeleteket, befedjük egy benedvesített sütőpapírral, és 190 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton 45–50 perc alatt készre sütjük. 80 perc Mustban párolt rostélyos Hozzávalók: 70 dkg rostélyos, 3 ek. olaj, 15 dkg füstölt szalonna, 1 nagy fej vöröshagyma, 15–20 dkg szőlő, 4 dl must, só, őrölt bors.
A szalonnát nagyon vékony szeletekre vágjuk, a megtisztított vöröshagymát felkarikázzuk. A húst négy szeletre vágjuk, enyhén kiklopfoljuk, megsózzuk, megborsozzuk, és kevés forró olajban mindkét oldalán hirtelen megsütjük. Egy nagyobb tűzálló edényt a szalonna felével kibélelünk, és elosztjuk rajta a hagymakarikákat. Erre rakjuk az elősütött rostélyosokat, rászórjuk a szőlőszemeket, letakarjuk a maradék szalonnalapokkal, ráöntjük a mustot, végül lefedjük, s a sütőben kb. 1 óra alatt puhára pároljuk. 45 perc Zsályás-sütőtökös pulyka Hozzávalók: 50 dkg pulykamell (vagy felső comb), 70 dkg sütőtök, 1 hagyma, 1/2 marék friss zsálya, só, bors, szerecsendió, 5 dkg vaj. A tököt meghámozzuk, falatnyi kockákra vágjuk, majd a húst is felkockázzuk vagy -csíkozzuk. Almás-burgonyás káposztán sült tarja. Egy serpenyőben vajon megpároljuk a felaprított hagymát, rádobjuk a húst, s minden oldalát átpirítjuk. Beletesszük a sütőtököt, felöntjük 2 dl vízzel, és lefedve pároljuk. 10 perc után fűszerezzük sóval, fehérborssal, frissen őrölt szerecsendióval és zsályával.
Savanyított káposztán sült fűszeres tarja A tarjaszeleteket még előző nap besóztam, borsoztam, vékonyan megkentem mustárral, - egy fél fej vöröshagymát hajszálvékonyan felszeleteltem, a hússzeletekre tettem, a szeleteket egy dobozba tettem, fél dl olajjal leöntöttem, a lefedett dobozt a hűtőbe tettem. (több napig is lehet pácolni). A káposztát kicsavartam, - bár ez nagyon jó ízű volt, nem nagyon savanyú, nem kellett kimosni. A tepsi aljába hajszálvékony füstölt szalonna szeleteket tettem, de csak úgy ide-oda, nem fedte be teljesen a tepsi alját. Erre tettem fél kg káposztát, arra rá a 3 vastag szelet, olajos-mustáros-hagymás pácos tarját. (40 dkg volt a hús). Öntöttem alá fél deci vizet, rá az alufólia, egy óra a 180 fokos sütőben, majd fólia le, és pirítás a húsok mindkét oldalán! Savanyú káposztán sült tarja instagram. Ja, pirítás előtt a káposztát összekevertem, hogy mindenütt süljön. Nagyon finom lett.
Utolsóként a sütőtökpürét keverjük hozzá, s alaposan összeforgatjuk. Egy kisebb tepsit vagy formát kiolajozunk, megszórjuk morzsával (vagy maniókaliszttel, rizsdarával). A tészta egyik felét a tepsi aljára halmozzuk, ráterítjük a töktöltelék felét, rá a tészta másik felét, s a végére hagyjuk a töktöltelék másik felét. 180 fokos sütőben 25–30 perc alatt megsütjük, majd friss salátákkal tálaljuk. Támogassa a vasárnapot Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot! Változatos őszi fogások | Vasárnap | Családi magazin és portál. Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap! Támogatom
2021. 11. 10 kovacsad A Diótörő mesejáték a Nektár Színház előadásában 2021. december 11-én az Újpesti Kultúrális Házban lesz látható! Jegyárak és jegyvásárlás itt! A történet Karácsony estéjén játszódik, amikor is a testvérpár - Marika és Frici - izgatottan várják az ajándékokat. Legfőképp keresztapjuk meglepetésére kíváncsiak, hiszen ő minden évben valami különlegességgel kedveskedik nekik. Most sincs ez másképp... A Diótörő érkezik... A bábu a mese szabályai szerint életre kel és Marika képzeletében álmai Hercegévé válik... Megküzd az Egérkirállyal... majd a fináléban Ferdinánd személyében belép az ajtón. Mindannyiunk biztonsága érdekében a részvétel regisztrációhoz kötött. (A regisztrációs adatlap megtekinthető a Közérdekű adatigénylés/Adatkezelési nyilatkozat) A Diótörő mesejáték a Nektár Színház előadásában 2021. december 11-én az Újpesti Kultúrális Házban lesz látható! Jegyárak és jegyvásárlás itt! Az előadást óvodásoknak és kisiskolásoknak ajánljuk, de az a felnőtt sem fog unatkozni, aki őket elkíséri.
De talán nem is ez a legfontosabb, hanem a történet tanulsága. Hogy mi lenne az? Olvasd el IDE kattintva és meg tudod! Hans Christian Andersen: A kis gyufaárus lány A Diótörő talán a legismertebb karácsonyi történet, de nehéz volt ennek ellenére nem a kis gyufaárus lány történetével nyitni ezt a legszebb karácsonyi történteket felsorakoztató listát, ugyanis nekem ez a személyes kedvencem, amit annak idején szinte minden héten legalább 2-szer kértem anyától, és még nagyobb koromban is néha-néha előveszem. Az Andersen mesék egyébként is annyira szépek, minden gyereknek kell egy Andersen mesekönyv! A szegény gyufaárus lány története nagyon megható, és a mesében végig együtt lehet vele érezni, tényleg nagyon nagy élmény olvasni és hallgatni is. Itt megtaláljátok! Hans Christian Andersen: A fenyőfa Ha már Andersen, akkor A fenyőfa története sem maradhat le a listáról, ez a közel sem vidám történet ugyanis nagyon sok mindenre megtaníthatja a kicsiket és nagyokat egyaránt. Emlékszem gyerekkoromban mennyire szerettem ez is, sosem felejtem el a tv-s feldolgozását sem, amikor megszólalt a Andersen meséket jelző zene, már rohantunk is a tv elé, majd lelankadd szájjal, de a szívünkben jósággal tele néztünk a fenyő történetét!
Karácsony éjjelén a lány szobáját elözönlik az egerek az Egérkirállyal az élen. A mágikus diótörő figura feléled és a lány segítségére siet, de az Egérkirály elátkozza a lányt, amivel lekicsinyíti a főhősünket. Ezután Diótörő és Clara egy izgalmas kalandra indulnak, hogy megtalálják Bonbon hercegnőt, aki képes megtörni a lányt sújtó átkot. Diótörő és Egérkirály Ez a film teljes mértékben Petipa és Csajkovszkij balettjének a történetét dolgozza fel. Megjelenik benne a titokzatos Drosselmeire keresztapa és Cukorország is. A 2015-ös film először a Duna TV-n jelent meg hazánkban. Idén 2021. december 25-én 14:35-kor megtekinthető lesz az M2 Petőfi TV műsorán. A diótörő és a négy birodalom Clara egy igazi ezermester. Nővérével ellentétben őt nem igazán érdeklik a csodálatos kelmék szalagok és ruhák, ám annál inkább érdekesnek különböző szerkezeteket és szerkentyűket. A néhai édesanyjától egy ládikót kap ajándékban, melynek csapos zárszerkezete van, de a kulcsot sehol sem leli. A keresztapja minden évben megrendezett karácsonyi bálján egy arany fonalat követve meg is leli a kulcsot, de egy szemtelen kisegér ellopja azt tőle.
Az adventi időszak, az ünnepekre való hangolódás már elkezdődött, reméljük már mindenkit kezd átjárni a karácsony szelleme. De nem a mindenfélét összevevős karácsonyi szellem, hanem az az igazán szeretős. Ehhez most kerestünk is igazán szívbem arkoló karácsonyi történeteket, amiket megoszthattok egymásnak, felolvashattok a gyerekeknek, unokáknak, vagy csak úgy magatokban is! Ernst Theodor Amadeus Hoffmann: Diótörő Nem véletlenül az egyik legsikeresebb, és legépszerűbb karácsonyi mű E. T. A. Hoffmann Diótörője, amit megannyi feldolgozásban megtekinthetünk, színre vitték már nem is egyszer, de mesék is készültek a könyv alapján. Sőt, ha igazán jól átgondoljuk, emiatt van tele karácsonykor minden Diótörő figurákkal, valóságos karácsony jelképpé vált. Szóval miért is ne olvasnád el ezt a világhíres karácsonyi történetet, ami megidézi a gyerekkor várakozással teli időszakát, a meghitt családi együttlétet, az ajándékbontás izgalmait, miközben elrepít egy különleges világba, ahol masíroz a mézeskalács-hadsereg, csokiházak és mézzel folyó patakok vannak.