Csempéssz egy kis napfényt a poharadba! A kertem olyan, mint egy dzsungel; ránézésre nem túl szép látvány, a balkon aranya díjra nem is pályáznék vele, de arra pont jó, hogy reggel kiséltáljak, és a kutya vakargatása közben lecsipegessem a termést. Nem csak friss zöldségek és bogyós gyümölcsök teremnek ám nálam, de egy jó nagy területre fűszer- és gyógynövényeket is ültettem. Össze-vissza nőnek a fodor- és borsmenta bokrok, alattuk kiirthatatlanul terjeszkedik a citromfű, de van kakukkfű, tárkony, zsálya, körömvirág, levendula és rozmaring is. Ezek csak úgy vannak; nőnek, mint a dudva. Citromfű szörp. Eddig nem sok mindenre használtam őket, nagy ritkán citromfűteát készítettem, néha a limonádémba csíptem egy-egy levél mentát. Idén azonban egy barátnőmnél olyan frissítő, finom mentaszörpöt ittam, hogy egyből elkértem a receptjét, és gyorsan elkészítettem a szörpjeimet. A mentát érdemes még virágzás előtt, nyár elején/közepén elkészíteni, mert akkor intenzívebb az íze… de a citromfűszörp projektbe most is belevághattok.
Mióta rátaláltam erre a receptre, csak ezt használom, ez tényleg csodás! hozzávalók 2 l. víz, 2 db citrom, 2 nagy marék citromfű levél, 5 dkg citromsav, 2 kg cukor. Elkészítés A citromfű leveleket a karikákra vágott citrommal a 2 liter vízben egy egész napig állni hagyom. Másnap hozzáadom a cukrot és a citromsavat majd felforralom és 15 percig hagyom, hogy a főzetem a tűzön zubogjon. Leszűröm, üvegekbe töltöm és száraz dunsztban hűtöm ki. Citromfű menta szörp réceptions. Tartósító, nem kell bele! Nekünk 1 üveg előkerült a tavalyiból márciusban, semmi baja nem volt! én ezt készítem két éve! Sok mindenre jó 🙂 Leszárítva pl. teának is nagyon finom, vagy csak egy gyorsan elkészíthető nyári lomonádénak 💟 Nem olyan mint egy bolti gej édes szörp, de több nem kell a pohárba bele, mert intenzív az íze 🙂 Ugyan így készítem mint a menta szörpöt is. Klein Anikó Helle Gábor receptje —Ugyan így csinálom csak adok 2 marék mentát is hozzá! —Mi is ezt a receptet használjuk, bevált Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
A szörpökbe akkor szerettem bele, amikor néhány éve learattam a saját levenduláimat. Sosem gondoltam volna, hogy ennyire egyszerű a szörpfőzés és ennyire könnyen testre szabhatjuk az ízeket. Érdemes betáraznod néhány szuper receptet, hogy amint beköszönt a meleg szezon, tudd milyen gyógynövényeket érdemes beszerezned a piacról, vagy begyűjtened barangolásaid alkalmával. Citromfű szörp, ezt a receptet használom, mert nagyon bevált! - Egyszerű Gyors Receptek. Télen pedig érdemes néhány finom szörpöt beszerezned és felfedezned új különleges ízeket, végleg elfelejtve az egészségtelen üdítőitalokat. 1/3 Levendulaszörp Hozzávalók: 1 nagy csokor levendula (szárral, virággal, levelekkel együtt), 1 liter víz, 1 kg cukor, citromsav svehlik/ Elkészítése: Ahogy a többi, virágból készült szörpnél fontos, úgy a levendula esetében is lényeges, hogy nem szabad leöblíteni a virágokat. Emiatt nagyon lényeges, hogy olyan helyről gyűjtsd az alapanyagokat, amik kellően messze esnek a forgalmas utaktól. A levendulát áztasd be egy napra a vízbe, majd mielőtt kivennéd belőle, szórd meg 1 evőkanál citromsavval – ettől szépen kiereszti a színét.
A kristálycukrot természetesen kiválthatod gyümölcs- vagy nádcukorra, de utóbbi megszínezi a szörpödet. Alternatíva lehet, hogy a cukrot előzőleg karamelizálod, így nem csak a színe lesz aranyló a szörpödnek, hanem az íze is megváltozik. A gyógynövényeket természetesen ötvözheted is egymással, illetve kiegészítheted fűszerekkel: pl. fahéjjal, szegfűszeggel, gyömbérrel.
Alonso mellett amúgy Kimi Raikkönen is négy helyet javított a sprinten, így a finn a 13. kockába állhat majd fel magyar idő szerint 16 órakor. A Brit Nagydíj rajtsorrendje: 1. Max Verstappen Red Bull 2. Lewis Hamilton Mercedes 3. Valtteri Bottas 4. Charles Leclerc Ferrari 5. Lando Norris McLaren 6. Daniel Ricciardo 7. Fernando Alonso Alpine 8. Brit nagydíj 2021 tv. Sebastian Vettel Aston Martin 9. Esteban Ocon 10. Carlos Sainz 11. Pierre Gasly AlphaTauri 12. George Russell Williams 13. Kimi Raikkönen Alfa Romeo 14. Lance Stroll 15. Antonio Giovinazzi 16. Yuki Tsunoda 17. Nicholas Latifi 18. Mick Schumacher Haas 19. Nyikita Mazepin Bokszutcai rajt: Sergio Perez Ha ismerőseid figyelmébe ajánlanád a cikket, megteheted az alábbi gombokkal: További cikkeink a témában
Előrelépőből több volt, mint visszaesőből: a végső vasárnapi rajtrácson 12 versenyző javított, 5 rontott a szombatihoz képesti rajthelyezésén. A legnagyobb nyertes a két veterán bajnok, Fernando Alonso és Kimi Räikkönen lett, akik 4-4 kockával léptek előrébb. A finn számára jól jött, hogy a rajtfelállásról ezúttal az egykörös tempó helyett a rajtolós képességek és a csatákban mutatott teljesítmény döntött, hiszen a 13. Brit Nagydíj – a sprintkvalifikáció rajtrácsa | M4 Sport. rajtkocka a 2021-es legjobbja, miközben a Q1-ben már sorozatban négyszer búcsúzott az elmúlt hetekben. Négy helyet jött előre még Esteban Ocon is, ám ebből egyet Russell hátrasorolásának köszönhetett. Rajtuk kívül Sebastian Vettel mozdult előrébb egynél több hellyel, ő kettőt javított. Pozícióváltozások a sprintkvalifikáción: Versenyző Nyert (+)/vesztett (-) pozíció Fernando Alonso +4 Kimi Räikkönen Esteban Ocon Sebastian Vettel +2 Max Verstappen +1 Lando Norris Daniel Ricciardo Pierre Gasly Lance Stroll Nicholas Latifi Mick Schumacher Nyikita Mazepin Valtteri Bottas 0 Charles Leclerc Cunoda Juki Lewis Hamilton -1 Carlos Sainz Antonio Giovinazzi George Russell -3 Sergio Pérez -15 Nagy vesztese három van a szombatnak (bár ez csak nézőpont kérdése).