Nélkülözhetetlen a jó tervezői képesség, csapatszellem, vezetői készség, kiváló emberismeret és józanság. Szüleivel járta először a Retyezát-hegységet, első hegymászói élménye pedig a Kék Repedés nevű mászóút volt 20 éves korban. Bejárta a Bucsecs-hegységet, Fogarasi-havasokat, Tordai-hasadékot, majd a Kárpátok megismerése után sorra következtek az Alpok kiemelkedő falai: Eiger, Matterhorn, Grand Jorasses. Részt vett a "Nagy Falak Maratonja" nevű sportmászásban, ami után kezdett el expedíciókat vezetni a Himalájára. Több próbálkozás után az első célba ért expedíció végül a Nanga Parbat -csúcsra jutott el. A költségeket szponzoroktól gyűjtötte össze, az expedíciókról írásokat jelentetett meg illetve előadásokat tartott főként Romániában, de Erőss Zsolt halála után Magyarországon is kezdett ismertté válni. Munkásságát felesége is nagyban segítette, hazatérésekkor pedig mindegyre két gyermeke lebegett szeme előtt. Erőss Zsolt Halála. Expedíciói és kitüntetései [ szerkesztés] 2007 -től kezdődően számos kimagasló kitüntetést vett át Arad városától, a Román Alpinista Szövetségtől illetve a Román Alpin Klubtól.
Ettől az évtől csak hegymászásból élt. 2003 -ban Kollár Lajossal és Mécs Lászlóval létrehozta a Magyar Himalája-expedíciók sorozatot. Ennek keretében a következő években hat nyolcezrest mászott meg. [1] 2010-es balesete és visszatérése [ szerkesztés] 2010. január 2-án balesetet szenvedett a Magas-Tátrában. Két társát biztosította, amikor egy hóerkély leszakadása miatt megcsúsztak. Telefonon értesítették a hegyi mentőket, akik azonban a rossz időjárás miatt nem tudtak helikopterrel értük menni, ezért egy 45 fős gyalogos csapatot küldtek a mentésre. A balesetben mindhárom magyar hegymászó megsérült, az első hírek szerint még egyikük sem maradandóan. Erőss Zsolt mindkét lábát eltörte. Jobb lábát a nyílt, darabos törés várható szövődményei miatt és a korai rehabilitáció lehetősége érdekében január 10-én térd alatt amputálták. Bal bokatörése szövődménymentesen gyógyult. Erőss Zsolt Hegymászó Halála – Playfinque. Kollár Lajos úgy nyilatkozott, hogy a műtét Erőss Zsolt további mászókarrierje érdekében is történt, és akár már 2010 őszén újabb nyolcezres csúcsán állhat.
Forrás:
Ezek az információk beszédesek. A hivatalos közlemény szerint eltűntek, és ez a Himalájában egyet jelent azzal, hogy nem kerülnek elő többé élve. Erőss zsolt hegymászó halal.com. A tragédia után másnap olvastam a veterán Carlos Soria szavait, aki a hegyen lévő expedíciókat hibáztatta, a sajátját pedig igyekezett piedesztálrra állítani. Nem szeretem az ilyen nyilatkozatokat, nem tartom korrektnek még akkor sem, ha van igaszságtartalma. Azzal vádolni egy expedíciót, hogy nem hajlandó fizetni a serpákat, egyszerűen nonszensz, leginkább azért, mert a magyar expedíció egyik kimondott célja, hogy nem is szeretne serpák segítségével feljutni a csúcsra. A kirakott fix kötelekért pedig a magyar expedíció is fizetett, a csúcstámadáskor pedig a kettes táborig taposták a nyomot. Nem szívesen hozok most az élet más területéről példákat, de megvédendő a magyar expedíciót, el kell mondanom, hogy ezzel vádolni egy "tisztán mászó" alpinistát olyan, mintha kinevetnénk egy profi atlétát, hogy miért nem doppingol többet, mert így sosem fogja utolérni Usain Boltot.
Elkészítése: Vágd csíkokra vagy kockákra a csirkét, apróra a hagymát és a fokhagymát. Tedd fel a vizet forrni a tésztának. Az olívaolaj felén egy széles serpenyőben pirítsd meg a csirkét amíg átsül, ez kb 10 perc. Ha kész, vedd ki és tedd félre. Az olívaolaj másik felén párold meg az apróra vágott hagymát üvegesere 3-4 perc alatt. Az utolsó fél percben add hozzá a szintén apróra vágott fokhagymát. Közben ha felforrt a tészta főzővize, sózd meg, tedd bele és főzd meg a tésztát. Öntsd föl a hagymát a fehérborral, sózd és borsozd ízlés szerint. Tejszínes-gombás-csirkemelles tészta | TopReceptek.hu. Hagyd főni, amíg a bor a felére besűrűsödik, ez kb 5 perc. Vedd le a tűzről a szószt, add hozzá a tejszínt és a parmezánt, valamint az átsült csirkehúst. Tedd vissza takaréklángra, keverd el és hagyd hogy a sajt elolvadjon és besűrítse a szószt, ez nem több, mint 1-2 perc. Ízlés szerint szárított petrezselyemmel vagy oregánóval ízesítheted. Ha a tészta megfőtt, szűrd le és őrizz meg egy keveset a főzővizéből. Öntsd a tésztát a szószra, lazán keverd össze.
Reszeljük hozzá a sajt felét és ízesítsük egy csipet szerecsendióval, sóval és őrölt tarka borssal. Főzzük össze egy kicsit, míg a sajt be nem sűríti a tejszínt. Az utolsó pár percben adjuk csak hozzá a szárított paradicsomot. Tálaláskor szórjuk meg bőségesen reszelt parmezánnal és aprított friss bazsalikommal. Tejszínes paradicsomos lazacos penne 1 db lazac filé 1 konzerv aprított paradicsom 50 ml 30%-os tejszín 10 dkg reszelt parmezán 2 ek. olívaolaj 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 kis marék friss bazsalikom 1 citrom só, bors Kockázzuk fel a vöröshagymát és egy kis olajon kezdjük el lepirítani. Amikor megfonnyadt adjuk hozzá az aprított fokhagyma felét és 1-2 percig süssük őket együtt. A megpirított hagymához adjuk hozzá az aprított paradicsomot és főzzük magas fokozaton addig, míg a paradicsomdarabok szinte teljesen szét nem esnek és egy homogén szószt nem kapunk. Tejszínes csirkés tészta recept voti75 konyhájából - Receptneked.hu. Ekkor adjuk hozzá a tejszínt is, vigyázva, hogy ne forraljuk fel újra az ételt. Egy másik serpenyőben hevítsünk fel egy kevés olívaolajat és amikor már forró, dobjuk rá az előzőleg felkockázott lazacot és az aprított fokhagyma másik felét.
Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Tejszines csirkes teszta etelek. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!