Összetevők Útmutató 1 Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. 8 Forró, 200-220 fokos sütőben 12-15 perc alatt aranybarnára sütjük. Tepertős pogácsa
Mindenkinek van néhány olyan gyerekkori kedvence, ami már sosem lesz olyan finom, mint akkor, amikor a nagyink készítette. A receptet nem írta le és nem is mondta el, mi pedig csak keressük azt a felejthetetlen ízt, állagot, illatot... Most megleltünk egy ilyet: a tökéletes tepertős pogácsáét! Kinek a vaníliás kifli, kinek az almás pite, másnak a zserbó vagy épp a krumplis lángos az, aminek a receptjét mindennél jobban keresi, és a legszívesebben visszarepülne az időben, hogy megkérdezhesse a nagymamáját, hogyan is készítette pontosan, no és persze jól meg is ölelgetné, ha lehetne ilyen csuda dolgot csinálni... Mifelénk a tepertős pogácsa az egyik felejthetetlen emlékű finomság, amit rétegekre lehetett szedni, egymás után elmajszolni a puha és lágy tésztát, mellé forró tea járt. Egyszerű tepertős pogácsa recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu. A tepertős – vagy épp töpörtyűs – pogácsa nehéz műfaj: vagy túl zsíros és töppedt, tömör, a sok zsiradéktól nem tud kellően megkelni, vagy nincs benne elég tepertőkrém, és csak olyan felfújt, töpörtyűvel épp csak megijesztett valami, ami hamar kiszárad, morzsálódik.
Tepertős pogácsa | Egyszerű pogácsa recept - YouTube
Tepertős pogácsa, töpörtyűs pogácsa: kelt tésztából készült, egyszerű pogácsa. Ha rászánod magad, te is kiváló tepertős pogácsát készíthetsz, de de néhány dologra figyelned kell. Tepertős pogácsa recept Elkészítési idő: 155 perc (ebből munka: 95 perc) Hozzávalók 60 dkg liszt 1 dl tej 1 kávéskanál cukor 3 dkg élesztő 1 tojás 1 dl tejföl 1 kávés vagy teáskanál só (ízlés szerint) 15 dkg vaj vagy 10 dkg zsír 30 dkg darált tepertő Bevásárlólista 1 kg liszt 5 dkg élesztő 1 kis pohár tejföl 30 dkg tepertő Emlékeztető: tej, cukor, só, zsír vagy vaj Tepertős pogácsa készítése A lisztet elmorzsolod a vajjal (zsírral). Hozzáteszed a sót. Lyukat készítesz a közepébe. Egyszerű tepertős pogácsa recept aranytepsi konyhájából ... | Magyar Őstermelői Termékek. Az 1 dl tejet meglangyosítod, beleteszed a cukrot és az élesztőt, felfuttatod. Beleteszed a lisztkupac közepébe, hozzáteszed a tojásokat, a tejfölt, összekevered és az egészet összegyúrod. Ha a tejföl sok lenne, teszel még hozzá egy kis lisztet, ha kevés, akkor még egy kis tejfölt. Tepertős pogácsa tészta Kinyújtod, rákened a darált töpörtyűt és három rétegre összehajtod, 30 percig pihenteted.
Hajtogasd a tésztát úgy, mint az előbb, és ismét keleszd 30 percig. A végén nyújtsd ki egy centi vastagra, a tetejét késsel rácsozd be, majd pogácsaszaggatóval vagy pohárral szaggasd ki, és rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe. Egy meglelt kedvenc: puha tepertős pogácsa egyszerűen. Kend meg a tetejét felvert tojással, vigyázz, hogy ne csorgasd le a tojást, mert akkor nem nőnek meg szép nagyra sütés közben. Ismét pihentesd 15-20 percig, majd előmelegített sütőben, 200 fokon süsd 15-20 perc alatt szép pirosra. A káposztás pogácsa is igazi békebeli, házias aprósütemény.
Mindenkinek van néhány gyerekkori kedvence, ami már sosem lesz olyan finom, mint akkor, amikor a nagyink készítette. A receptet nem írta le és nem is mondta el, mi pedig csak keressük azt a felejthetetlen ízt, állagot, illatot... Most megleltünk egy ilyet: a tökéletes tepertős pogácsáét!
A régi slágerek tökéletes ám néhol egészen új hangzásban fognak felcsendülni és erről Solymos Tóni és az Express Zenekar, valamint a Budapesti Monarchia Zenekar művészei gondoskodnak. A szuper zene és jó hangulat mellett biztosak lehetünk benne, hogy a csupa-szív házaspár a humorát is megcsillogtatja. Korda György életmű koncert, Budapest - Syma Csarnok Az életmű turné további állomásai: 13. 10. 19:00 (Szombat) Videoton Oktatási Központ - Székesfehérvár 13. 17. 19:00 (Csütörtök) Hotel Eger (3300 Eger, Szálloda út 1-3. ) - Eger 13. 18. 19:00 (Péntek) Generali Aréna (Miskolc, Görgey A. u. 19. ) - Miskolc 13. 19:00 (Szombat) Tiszaligeti Városi Sportcsarnok – Szolnok 13. 25. 19:00 (Péntek) Liszt Ferenc Kulturális Központ - Sopron 13. 26. 19:00 (Szombat) Városi Sportcsarnok (Zalaegerszeg, Stadion út. 3. ) - Zalaegerszeg 13. 27. 19:00 (Vasárnap) Veszprémi Aréna 13. 11. 19:00 (Vasárnap) Városi Sportcsarnok (Szeged, Temesvári krt. 33. Korda György: "Az énekes nem izotóp, hogy sugározzon" - Karácsonyi koncert a legendás házaspárral - Hazai sztár | Femina. ) - Szeged 13. 15. 19:00 (Péntek) Lauber Dezső Sportcsarnok - Pécs 13.
Pedig ha tudnák, hogy mi van a fejemben, vagy hogy milyen csodálatos művészekkel találkoztam és kerültem barátságba életem során… Igaz, mindezt nem is teszem ki az ablakba, legfeljebb egy-egy szóval utalok rá időnként. Úgy beszélnek az éneklésről, mintha nem is tudom, mi lenne, holott az egy szakma. De hát mit meséljek én szakmáról, amikor minden arról szól, hogy a lányok mutassák meg a cicijüket és a popsijukat, a fiúk meg nem tudom, mijüket. A rádiók sem játsszák az általam képviselt stílusú dalokat, a Sláger Rádió kivételével. De a közönség nem hülye, hiába próbálják becsapni olyasféle dolgokkal, hogy az énekesnek nem a hangja fontos, hanem a sugárzása – mintha izotóp lenne. Ha a Sziget Fesztiválon eléneklem A Keresztapá ból a Gyöngéden ölelj át ot, ájuldoznak, hogy hogyan jöhet ki valakiből ilyen hang. – A közelgő ünnep alkalmából hamarosan egy rendhagyó, három állomásból álló koncertsorozaton találkozhatunk önökkel… – Többek között az lesz a különlegessége, hogy a közönség olyan karácsonyi dalokat is hallhat tőlünk, mint még soha, például Klárika elénekli a Hallelujá t. És mivel egy családi ünnepről van szó, a koncert ideje alatt a közönség lesz a családunk.
Népszerűsége megtartásában, növelésében sokat jelentettek a televízió és a rádió által is közvetített táncdal- és egyéb fesztiválok, versenyek. Egy lánya van, aki 1980-ban született. A nyolcvanas évek elején ismerkedett meg a vokálénekes Balázs Klárival, akit rövidesen feleségül is vett. Kölcsönös inspirációjuk művészetük kiteljesedését, Korda esetében megújulását is jelentette. Néhány hónapos turnékkal közel tíz évet töltöttek el Észak-Amerikában és Ausztráliában. Kártyaszenvedélyéhez legendák fűződnek, a Sport TV-n pókermérkőzéseket közvetít sportriportertől szokatlan átéléssel. 2002-ben Záray Márta - Vámosi János Kulturális, Művészeti és Emlékezeti Alapítvány Díjat kapott. 2003-ban nagy sikert aratott Herendi Gábor filmjében, a Magyar vándorban. 2007 novemberében jelent meg A Korda sztori címmel életrajzi kötete, melynek szerzője felesége. Szintén 2007-ben Artisjus Zenei Életműdíjat kapott. 2009-ben egy póker játékost alakított Sas Tamás, Szinglik éjszakája című filmjében.