Cékla savanyúság egyszerűen I Tartósítószer nélkül - YouTube
Nem is gondolnánk első ránézésre, hogy ez a kissé földes illatú és ízű gumó ennyi csodát rejt. A cékla ugyanis erőteljes vérképző hatású, ezért vashiányban szenvedőknek kifejezetten ajánlott a fogyasztása. A cékla rendszeres fogyasztása pedig nagyban támogatja a daganatos betegségekben szenvedők gyógyulását, a kemoterápiás kezelések alatt is, mivel szuper antioxidáns tulajdonságokat mutat. Miért rakjunk el céklát télire? A cékla fogyasztása magas A-, B-, és C-vitamin, folsav-, rosttartalma miatt elsősorban nyersen ajánlott. Ha van lehetőségünk, akkor tárazzunk be télire nagyobb mennyiségű céklát, hűvösebb kamrában vagy pincében. Így készíthetünk belőle frissen facsart céklalevet, vagy reszelve salátákba is nagyszerű, de készíthetünk belőle céklalevest is. Alföldi receptek: Cékla télire - tartósítószer nélkül. Ha pedig vasárnapi húsok mellé vágyunk savanyúságra, akkor tegyük el ecetesen a céklát télire. Ezek kellenek a cékla befőzéséhez 2 kg cékla 6-7 babérlevél 30 dkg cukor 1 liter 15%-os ecet 10 szem bors fél tk. egész kömény 2 csipet só A cékla befőzése télire A céklákat megmossuk, meghámozzuk és vastagabb karikákra felvágjuk.
A cékla nagyságától függ, hogy mennyi időt kell főzni kb. 2 óra, de ha nagyobbak nekünk most idén jó nagyok voltak 2, 5-3 órát főztem. Hideg vízzel leöntöm és lehúzom a héját, felszeletelem és hagyom teljesen kihűlni a céklát. Elkészítem a levet: Ha látom, hogy több a cékla, akkor az alaplé többszörösét készítem én most 2-3 liter vízből készítettem a levet a többi hozzávalót is ezen arányban emeltem. A vízhez hozzáadom az ecetet, sót, cukrot, jól elkeverem feloldódjon a lében, megkóstolom, ha szükséges lehet még édesíteni, nekünk általában az így jó. Minden évben teszek el jó sok spenótot. Ősszel vetjük el a magokat, tavasz elején pedig már ehetünk friss bébispenótot zöld turmixban vagy salátának. Áprilisban aztán készül néhány spenótos főétel, majd a maradék spenótlevelet elteszem télire. A spenótleveleket leszedem, alaposan megmosom. Vizet forralok és egy-két percre beleteszem a spenótot. Nem kell megfőzni, éppen csak essen össze kicsit. Tegyünk el céklát télire tartósítószer nélkül | nlc. Ezután szűrővel kiszedem, lecsepegtetem, hűlni hagyom, majd késsel nagyon finomra, apróra vágom.
Ezt is elkeverem. A tiszta üvegekbe beleteszem a felszeletelt céklát kicsit kézzel megnyomkodom ahogy töltöm rá a levet, majd kicsit késsel megnyomkodom a szélénél ne legyen levegős az üvegben. Légmentesen lezárom és elteszem télre a polcra. 2013 az első adag cékla főzés 2013 a 2. adag főzés lehet műanyag vödrökbe is eltenni a céklát 2011 cékla Hozzávalók: 12 db kisebb cékla 1, 2 l víz 2 evőkanál só 20 dkg cukor 1 dl 20% ecet egész köménymag Elkészítés: A céklákat alaposan megmossuk és héjastul egy óráig főzzük. Cékla télire tartósítószer nélkül trailer. Az üvegeket és a tetőket kiforraljuk, az üveget mikróban is csírátlaníthatjuk (2 perc). A vízbe beletesszük a sót, a cukrot és az ecetet. Ha a cékla megfőtt, megpucoljuk és karikákra vágjuk. Az üvegekbe teszünk egy-egy csipet köménymagot, rátesszük a céklát, majd a lével megtöltjük az üvegeket. Rácsavarjuk a tetőket. Egy fazékba konyharuhát teszünk és ráhelyezzük az üvegeket. Az üvegek háromnegyed részéig megtöltjük vízzel a fazekat. Felforraljuk a vizet és ha az üvegekben gyöngyözni kezd a víz, még főzzük 15 percig.
Hányszor jártam sebek mellett tétlen, hangtalan... Hányszor szóltam, kiáltottam hallgatás helyett, pedig tudtam: nem kell szólnom akkor, csak Neked. Amennyiben nincs kupak, akkor celofán. Kettő réteg, külön lekötve, szorosan (a gumi is jó, de idővel tönkre mehet). Nem teszek közé semmit. Nem mikrózok semmit, és nem sterilizálok. Egy szó, mint száz: tiszta és kész. 2) Gyümölcs - Amennyiben tehetjük kezeletlen nem permetezett gyümölcsöt főzzünk be, ha a sajátunk, akkor könnyebb dolgunk van, ha vesszük, akkor tudom, hogy ez szinte lehetetlen. (Keressük az idősebbeket a piacon, akiknek nincs sok árujuk. Sok idős ember nem a "meggazdagodás" reményében termel, hanem a megélhetésért. Ők nem biztos, hogy tudnak áldozni permet szerekre, sőt lehet, hogy már nem is akarnak, hisz rájöttek, a vegyszer nem jó dolog és nincs is rá szükség. ) - Csak az egészséges gyümölcsöt tegyük el télire. Cékla télire tartósítószer nélkül film. Ez alatt azt értem, hogy a penészes, rothadásnak indult, nem egészséges, azt nem, de az ami leesett és megütődött, az nem rossz.
Kutyájával tanul beszélgetni Barabás Évi A műsorvezető az úgynevezett tükörmódszerrel akarja megtanulni kutyája nyelvét. Olvass tovább A kisállatokra is vigyázzunk a hőségben! Másodfokú hőségriasztást rendelt el hétfő déltől péntek éjfélig az országos tiszti főorvos. A hét elején tovább erősödik a nappali felmelegedés, napközben 35 fok is lehet. Nagyon fontos, hogy kedvenceinket is óvjuk a melegtől! Olvass tovább Könnyebb lesz kisállattal utazni Az Európai Unió állampolgárai a jövőben egyszerűbben kelhetnek útra kutyával, macskával, vagy akár vadászgörénnyel, de az egészségügyi előírások szigorúbbak lesznek - döntött csütörtökön az Európai Parlament EP. Olvass tovább Sokat költünk kisállatainkra A magyarországi kutya- és macskatartók 36 százaléka havonta több mint 10 ezer forintot költ házi kedvencei ellátására, sokan azonban akár havi 40 ezer forintot is áldoznak kisállataikra - derült ki egy friss kutatás eredményeiből. Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek,Ingatlan,Autó,Állás,Bútor. Az ízületi gyulladás (arthritis) tünetei kutyáknál Olvass tovább Magyarországon is felbukkant a szívféreg Hazánkban eddig alig látott parazitát találtak egy Szegeden élő kutyában, számolt be a Délmagyar című lap.
A nem kezelt arthritis, vagyis reumás ízületi gyulladás a kutyákat is megkínozza. A betegség kialakulásakor az ízületi porcok gyengülni kezdenek, ami erős fájdalmakkal jár. A reumás kutya nem tud teljes életet élni! Az arthritis fő szimptómái a feltűnő sántítás és általában véve a nehézkes mozgás. A reumás kutya naphosszat elterülve, mozdulatlanul fekszik, és elutasítja gazdája simogatását. Érintésre nyüszít, fekvő vagy ülő testhelyzetből nagyon lassan és nehézkesen áll fel. A tünetek általában reggelente a legsúlyosabbak. Az ízületek védelme | Pet4you.hu. Sok kutyatulajdonos összekeveri az arthritis tüneteit az öregedéssel. Tény hogy a betegség főként idősebb kutyáknál alakul ki, de fiatalabb kutyák is hajlamosak lehetnek az ízületi problémákra. Nem ritka eset, hogy egy erős ütés után jelenik meg a betegség, amikor az állat lába eltörik vagy megreped, néha jóval a sérülés gyógyulta után. Ha egy kutya a fent említett tüneteket produkálja, korától függetlenül jobb minél hamarabb állatorvoshoz fordulni! Főként akkor, ha már kiskorában problémái voltak a csontképződéssel, vagy ha fajtája hajlamosító tényező.