Cordon Bleu - sajttal, sonkával töltött csirkemell Ez az étel szintén a kedvencek között szerepel. Nagyon sokszor egyszerűbb éttermekben én inkább ezt szoktam választani, mert a meglátásom szerint nem nagyon tudják elrontani, ellentétben sok más hasonló húsételhez. ( Kivétel a fagyasztott ételek, mert ott rengeteg szörnyű élményem van ezzel kapcsolatban) Többször játszottam a gondolattal, hogy kipróbálom, majd egy hétvégén nekifogtam és siker koronázta a kísérletet. Ennek hatására a fiam 18. szülinapjára elhívtuk a szűk rokonságot ( 20 fő) és a gyermekem cordon bleu-t szeretett volna enni. Úgyhogy bevállaltam, sőt a leves is az én reszortom lett - a három tortát meg a nejem kreatívkodta össze. Megérte, siker volt. Nos. Konkrét receptet nem írok le, de itt nem is ez a lényeg - hanem a technika. Vettünk a szomszéd hentes boltban szép nagy csirkemell filéket, ezeket elkezdtem folpack-on át finoman kiklopfolni. ( Egy mondat és két igen szép szó: folpack és klopfolás, de hát jobbat nem tudok) Szóval egyenletes, szép felület és jó nagy húsfelület alakult ki, bár vigyázni kell, hogy túl vékony azért ne legyen... Sajttal sonkával töltött csirkemell baconba tekerve. A szép nagy szelet csirkemellet rárakjuk egy nagyobb méretű alufóliára - ezzel fogjuk feltekerni a húst.
Hozzávalók • 8 db csirkemell filé • 8 szelet sonka • 8 szelet trappista sajt • 3 db tojás • liszt • zsemlemorzsa • zöldségek • olaj Elkészítés módja 1. A csirkemellet letisztítjuk és felszúrjuk. 2. Apró kockára vágott sonkával és sajtcsíkokkal megtöltjük. 3. Panírozás után bő olajban kisütjük. 4. Finom zöldséges salátával, kevés tartárral és lime-mal tálaljuk. :) A leírásban szereplő Sajttal, sonkával töltött csirkemell recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( csirkemell receptek, töltött csirke, töltött csirkemell) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Sajttal, sonkával töltött csirkemell. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
Sajttal-sonkával töltött rántott csirkemell hasábburgonya/röszti/rizs A friss csirkemell filét trappista sajttal és friss csirkemell sonkával megtöltjük, majd frissen panírozva forró olajba sütjük! A termék ára tartalmaz egy 0, 33l-es Coca-cola/fanta/sprite terméket! DB 1810. - Ft kosárba teszem INGYENES HÁZHOZ SZÁLLÍTÁS nyíregyháza belterületén! PIZZÁD VÁRHATÓAN 50 PERCEN BELÜL MEGÉRKEZIK!
És akkor a szokásos módon, először kicsomagoljuk a fóliából a húst, megforgatjuk a lisztbe, majd a felvert tojásba, és utána a zsemlemorzsába. Majd 170 fokos forró kókuszolajban kisütjük, de úgy, hogy a tetejét is érje az olaj, tehát bő olajban süssük ki, így egyenletesen sül minden oldala, és nem folyik ki a sajt. Én 170 fokra beállított frituba szoktam kisütni. Ha elkészültünk, kínáljunk hozzá hasábburgonyát, vegyes joghurtos salátát, vagy bármit, amit szeretünk. Retro klasszikus: Sajttal és sonkával töltött tarja (Cordon bleu) | Mediterrán ételek és egyéb finomságok.... 🙂 Tudtad? A nemzetközi gasztronómiában a közismert "Cordon bleu" (ejtsd: kordon blő) francia kifejezés, mely kék szalagot jelent. Ezt a szalagot egykor a Szentlélek lovagrend tagjai viselték, amellyel a XVII. századtól kezdve elsősorban a konyhaművészeti teljesítményeket jutalmazták, s ez lett a legjobb szakácsok elismerő díja. XV. Lajos "szerette a hasát" de gyakran hangoztatta, hogy jót főzni csak a férfiak tudhatnak Madame Dubarry egyszer lakomára hívta a királyt, aki módfelett elégedett volt a feltálalt ételekkel. Megkérdezte, hogy ki készítette eme fenséges falatokat, mire Madame Dubarry így felelt, hogy egy szakácsnő műve volt a vacsora.
Forró olaj, aranybarna felület, és ha van köret is hozzá, akkor indulhat a habzsi-dőzsi. Érdemes kipróbálni, nem olyan mint a "bolti" nyesedékből és ki tudja milyen hulladékokból tákolt gordon blue. ( Direkt így írtam... ) Fotót a műveletről most nem tudok feltenni, mert márciusban még nem írtam blogot, és nem is fotóztam - de hamarosan dokumentálok. Itt vannak az újabb fotók:
Gazdit keresek! Bagira kutya gazdira talált! Bagira két éves csodálatos fekete párduc. Németjuhász keverék (anyja német juhász), ivartalanított, oltott, chipezett szuka kutya. Impozáns megjelenésű, nagy és erős felépítésű, kedves, nyugodt kutya. Más kutyákkal és macskákkal összeszoktatható, felnőttekkel és gyerekekkel egyaránt kedves, hízelgős. Kertes házas gazdit keres, nem csak egy kutyának adjuk, hanem családtagnak. Nagyon intelligens, igényli a rendszeres törődést, foglalkozást. Állatorvosi költségek jelképes térítéséért lehet örökbefogadni. Fekete hosszúszőrű kutyafajták? (9490344. kérdés). Pilisvörösváron lehet vele megismerkedni. 06703217675 2020 június 12. A felhasználó további gazdit kereső állatai: 364 db.
Adatok Származási hely: Németország Magasság: kan 60. 00-66. 00 cm szuka 55. 00-61. 00 cm Súly: kan 30. 00-40. 00 kg szuka 22. 00-32. 00 kg Szőrzet: Kettős szőrzet, közepesen hosszú, egyenes, sűrű, kemény, testhez simuló fedőszőrrel és tömött aljszőrrel; a nyak körül gallér előfordulhat. Szín: Fekete cservörössel, vörös, arany vagy világosszürke jegyekkel, egyszínű fekete vagy szürke. A fehér nem megengedett. Testméret: Nagytestű Taníthatóság: Azonnal tanul Szőrtípus: Rövid szőrű Szőrápolási igény: Normál Mozgásigény: Nagyon magas mozgásigényű Lojalitás: Mindenekfelett hűséges Védelmezőképesség: Agresszívan védelmező Állat kompatibilitás: Könnyen elfogad más kedvenceket Gyerek kompatibilitás: Jól viseli a gyerekeket További adatok megjelenítése Adatok elrejtése Leírás A német juhászkutya egyike a legismertebb kutyafajtáknak, melyet intelligenciája, nevelhetősége, alkalmazkodó készsége és bátorsága miatt szerte a világon ismernek és elismernek. A fajta alapjait az 1864-ben született Max von Stephanitz kapitány alkotta meg, nem véletlenül ismerik hát őt a fajta atyjaként.
Connie kiskutyái 4 hetesen( fekete hosszúszőrű németjuhász kiskutyák) - YouTube