A gyors, egyszerű és egyszerű recept, hogy vigyázzon a vonalra és nem ölni a szájpadot a kísérlet során? Készítsen asztalt, terítőt és pálcikát kedves ínyenc az enyém, mert meg fogjuk ismerni a Kínai étel ennek a csodálatos receptnek köszönhetően Kínai marhahús és rizstészta leves. Ne ess pánikba! Dia gasztroblogja: Kínai sült tészta - diétásan. Még akkor is, ha Ön egyike azoknak, akik rendőrségi pajzsot használnak egy tojás megsütésére (beleértve az üvöltést és az ugrálást is), ez a recept szakértővé fogja tenni. Érezd a kis konyhákat, és mutasd meg, feltöltve a tányérod csodálatos portréját #recetasdecocina hashtaggel. 2 liter elkészített húsleves (az autentikus íz elérése érdekében megpróbálunk nem pörkölt téglát vásárolni) 300gr bélszín vagy marhacső 2 hagyma 1 kínai káposzta vagy kínai káposzta 50g laminált gyömbér 2 köröm 1 evőkanál fahéj Szójaszósz vagy szezámolaj, ha nem találja 1 teáskanál fekete bors 500g finom rizstészta 200 g babcsíra (általában kétszer annyit teszünk, mert szeretjük őket) Öntsön 2 tégla húslevest egy edénybe, és forralja fel ¾ apróra vágott kínai káposztával, 50 g szeletelt gyömbérrel, a szegfűszeggel, a két hagymával, hámozva és felezve.
A gyömbért megpucoljuk, a chilit kimagozzuk és apró darabkákra vágjuk. A csirkemellet vékonyan felcsíkozzuk. A wokot jól felforrósítjuk, beledobunk egy darabka vajat és hozzáöntünk 2 ek olívaolajat. A vaj-olaj keverékén hirtelen átsütjük a csirkehúst, közben sózzuk borsozzuk. Mikor kész, kiszedjük és fóliával letakarva melegen tartjuk a húst. A fennmaradt zsiradékra rádobjuk a felaprított vöröshagymát, majd a zúzott fokhagymát, végül a reszelt gyömbért is. Kicsit lepirítjuk. Kínai káposztás tészta recept. 1-2 perc eltéréssel sorban elkezdjük hozzáadogatni a zöldségeket, közben folyamatosan kevergetjük. A legkeményebbel kezdjük, hogy legyen ideje párolódni, majd a legvégére hagyjuk a leghamarabb puhulót: káposzta, sárgarépa, gomba, borsó, cukkini. Ha szükséges kevés vizet öntünk alá, hogy le ne égjen, de vigyázzunk, hogy a zöldség ne főjön szét, ress-roppanós maradjon. Ekkor hozzáadjuk a kifőzött tésztát és a megsült csirkehúst, alaposan összekeverjük és ízlés szerint megöntözzük a szójaszósszal. Még néhány percig az egészet együtt pirítjuk.
Gluténmentesen elkészíthető, vegán életmódba illeszthető változat. A kínai büfék egyik legkeresettebb egytál étele. Talán nincs is olyan, aki ne szeretné. Lényegében arról híresült el, hogy nem lehet az evését abbahagyni. Az eredeti változat kínai tojásos tésztából készül. Mi azonban szerettünk volna egy gluténmentesen elkészíthető, vegán változatot készíteni, hogy mi se maradjunk ki a jóból. A tápiókatésztára esett a választásunk a tojásos tészta helyett. Kínai káposztás tészta szoky. A tápiókatészta nagyon finom, könnyen elkészíthető, jól ízesíthető tésztaféleség. Nem kell főzni, a rizstésztához hasonlóan elegendő forró vízzel leönteni és 5-6 percig várni, amíg megpuhul. Gyönyörűségesen megduzzad, hófehér színű, látványnak is nagyon szép. Ennél az ételnél ez a hófehérség kis hátrányt is jelent, sem a pirításkor, sem a rálocsolt szójaszósztól nem színeződik olyan barna színűre, mint az autentikus változat. Íze azonban fantasztikus, az eredetivel megegyező, evését éppúgy nehéz abbahagyni, mint testvéréét. Mi nagyon szerettük.
Mindkét szülőm remekül főz, szívesen kísérleteznek a külöleges ízekkel, sőt, a fúziótól sem riadnak vissza. A most következő tészta is fúzió, kicsit magyaros a házi paradicsompürének köszönhetően, de ott vannak benne a jól ismert ázsiai ízek is, a szója, mogyoró és a karakteresebb aromák- így az is meg fogja szeretni, aki eddig hozzám hasonlóan nem kedvelte. Kínai zöldséges tészta csirkemellel, gyors, megunhatatlan és nagyon finom! - Ketkes.com. Az ízek kialakításánál légy bátor, ha szereted a csípőset, adj hozzá tüzes fűszert, ha pedig lágyítani szeretnéd, hagyd ki belőle. Hozzávalók 4 személyre 30 dekagramm tészta 30 dekagramm csirkemell kevés olaj 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 darab sárgarépa 15 dekagramm káposzta só és bors ízlés szerint 1 teáskanál cayenne-bors 0. 5 teáskanál gyömbér 1 teáskanál chilipehely 4 evőkanál szójaszósz 4 evőkanál paradicsompüré 20 dekagramm földimogyoró (sótlan) Előkészítési idő: 25 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A tésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint. A csirkemellet vágjuk kockákra vagy csíkokra, kevés olajon pirítsuk meg a húst.
5. A majdnem kész leveshez adjuk az ecetes tárkonyt. Pár perc elteltével a habaráshoz adunk egy merőkanálnyi forró levest (a hőkiegyenlítés miatt), jól elkeverjük, majd beleöntjük a habarást a levesbe. 6. Az ecetet vagy citromlevet apránként hozzáadjuk a leveshez, közben kóstoljuk meg. Gyors tárkonyos raguleves recept. Van, aki savanyúbban szereti, van, aki éppen csak savanykásan (Egy-két főzés után meglátjuk, hogy mennyi a számunkra megfelelő mennyiség. Ne feledjük, ecetet vagy citromlevet akár a tányérban is adhatunk még a levesünkhöz, de kivenni a teljes mennyiségből már nem tudjuk. ) 7. A petrezselymet a főzés legvégén adjuk a leveshez, hogy megőrizze színét és aromáját, még egyet forralunk rajta, és el is zárhatjuk a gázt. 8. A levest a kifőtt tésztával kínáljuk, amennyiben nem főztük bele a levesbe. Tegyünk az asztalra tárkonyecetet vagy citromlevet is, ha valaki még szeretné továbbsavanyítani a sajátját. Ha ünnepi levesnek készítjük, inkább színhúst használjuk hozzá, amit vágjunk kis kockákra, a zöldségeket pedig szépen szeleteljük fel, így a fotón látható rusztikus leveshez képest elegánsabb és ünnepibb kinézetet kapunk.
Elkészítése: A megtisztított, apróra vágott vöröshagymát kevés olajon pároljuk, majd rátesszük a csíkokra vágott húst és fehéredésig keverjük, majd a megtisztított, felszeletelt zöldségekat adjuk hozzá fűszerezzük (én a tárkonyt szinte csak a végén teszem a leveshez). Vízzel felöntjük, majd majdnem készre főzzük, mikor hozzáadjuk a zöldborsót és a galuskát. A galuskához a vajat felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a tojást, jól elkeverjük, majd annyi lisztet adunk hozzá, hogy kanállal szaggatható, kissé keményebb masszát kapjunk. teás vagy kávéskanállal a levesbe szaggatjuk. A tejszínhez a levesléből keveset merve, összekeverve öntjük a leveshez és összeforraljuk. Tárkonyos raguleves - Keva Blog. Tálaláskor citrom levét adunk hozzá. Jó étvágyat!
Sokan kedveljük a tartalmas leveseket, amilyen ez a tárkonyos raguleves is. Télen nemcsak a főételekből, de a levesekből is laktatóbbakra vágyunk, a nagy nyári melegekben pedig akár ebédre vagy vacsorára is bőven elegendő lehet egy tányér tartalmasabb leves. Ennek a tárkonyos ragulevesnek a receptjét egyenesen Erdélyből hoztam. A csorbához hasonlóan ez is egy savanykás leves, ami tartalmas, de egyben üdítő. Közel két évtizede kóstoltam kedves vendéglátó házigazdáink asztalán először (akárcsak a csorbát), és azonnal beleszerettem. Gyors tárkonyos raguleves sertéshúsból. Persze a receptet elkértem, s azóta is elég gyakran kerül az asztalunkra. Ez egy húsos leves, elkészíthetjük színhúsból vagy valamilyen csontos húsból is, ami éppen akad. Nálunk leggyakrabban csirkemellből vagy a csirkemell filézése után visszamaradt húsos csontokból készül, de készítettem már pulykanyakból, kacsa csontosabb részeiből és sertéscombból is. A felhasznált zöldségek sora igen változatos, itt is mondhatjuk, hogy ami éppen akad. Télen bátran gazdagítsuk káposztafélékkel, nyáron ezek elmaradhatnak belőle.
A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát áttörjük fokhagymanyomón. A pulykamellet megmossuk és 2-3 centis kockákra felaprítjuk. A sárgarépát, a fehérrépát és a zellert megpucoljuk, s ugyancsak felkockázzuk. Olajon (vagy zsíron) a hagymát megpirítjuk. Amikor a hagyma üvegessé vált, lehúzzuk a tűzről, s hozzáadjuk a fűszerpaprikát (és a borsot). Jól átkeverjük, hogy megpiruljanak. Majd hozzáadjuk a felkockázott húst, és visszatéve a tűzhelyre fehérre pirítjuk a húst is, miközben egy kis levelet is engedni fog magából. Amikor a hús kezd megpirulni, az egészhez hozzáadjuk a feldarabolt sárgarépát, fehérrépát és a zellert, s azokat is megpirítjuk kicsit. Ezután annyi vizet adunk a levesalaphoz, hogy az jól ellepje. Hozzáadjuk a sót, a tárkonyt, s az egészet puhára főzzük. Amikor a hús megfőtt, hozzáadjuk a leveshez a tejszínt, s még annyi vizet, hogy egy híg levest kapjunk. - Tárkonyos raguleves - Rakottkel.hu. Szükség esetén sóval, borssal utána ízesítünk. A recept jellemzői ebéd receptek, gluténmentes, húsos ételek, tojásmentes, vacsoraötletek Tippek és tanácsok a tárkonyos raguleves elkészítéséhez A tárkonyos raguleves gyakorlatilag bármilyen húsból elkészíthető.
Levesek 30 May, 2015 1 Maradt még némi bárányhús a húsvéti bárányból, most a csontos részéből készítettem egy kis ragulevest, finom újkrumplival. Nagyon gyorsan elkészült és hihetetlen finomra sikeredett. Nagy öröm számomra, mert a "good food" magazin augusztusi számában is megjelent, saját recepttel, saját fotómmal. Végtelenül örülök ennek. Hozzávalók: csontos bárányhús ( nálam kb. fél kg volt) 1 nagy vöröshagyma fél tasak mirelit finomfőzelék keverék fél paprika bors, csipetnyi kurkuma só 1 dl tejföl, 1 dl zsírszegény főzőtejszín ecetes tárkonylevél, zöld tárkony 6-7 db újkrumpli 7-8 db mirelit vargánya egy púpozott teáskanál házi ételízesítő egy teáskanál szárított petrezselyemzöld Elkészítés: Hideg vízbe feltesszük főni a bárányhúst, amikor felforr a levesünk a habját leszedjük, sózzuk, borsozzuk, beletesszük az egész hagymát. Amikor félig puha a hús beleöntjük a mirelit zöldséget és a felvágott krumpli darabokat, a mirelit vargányát. Gyors tárkonyos raguleves csirkemellből. Adunk a leveshez paprikát, ételízesítőt, petrezselyemzöldet, a kurkumát.
Egyszerű borsóleves 40 perc alatt. Tartalmas leves, utána elég csak egy könnyű második fogás. Inkább olaszos paradicsomlevest főznél? Kattints ide! Recept nyomtatása Egyszerű borsóleves Borsóleves … Cukkini krémleves burgonyával. Gyorsan elkészíthető, finom, tápanyagokban gazdag leves. Hidegen, és melegen is tálalhatod. Recept nyomtatása Cukkini krémleves burgonyával Cukkini krémleves. Finom, és gyorsan kész … Tárkonyos raguleves recept finom pulykahúsból, friss zöldségekből. 40 perc alatt finom levest készíthetsz ebédre, vagy vacsorára. Recept nyomtatása Tárkonyos raguleves Tárkonyos raguleves pulykahúsból. Fogás Levesek … Őszibarack krémleves, finom, könnyű nyári leves. Hidegen, és melegen is fogyaszthatod. Recept nyomtatása Őszibarack krémleves Könnyű tejszínes őszibarack krémleves, könnyű elkészíteni. Fogás Levesek Konyha Magyaros … Karfiolleves tejföllel. Finom, könnyű leves, nagyon egyszerű az elkészítése. Recept nyomtatása Karfiolleves Könnyű, egyszerű karfiolleves, gyorsan kész van.