Designed by Joomla Templates Hírek Rendezvénytartási Engedély Tűzriadó terv Biztonsági terv S5 Box Login Felhasználói név Jelszó Emlékezzen rám Elfelejtette felhasználónevét? Elfelejtette jelszavát? Regisztráció You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.
Kérjük, válassz éttermet: SOLYMÁR SOLYMÁR • PILISSZENTIVÁN • PILISVÖRÖSVÁR • BP. II. KER. HŰVÖSVÖLGY TOKOD TÁT • TOKOD • TOKODALTÁRÓ • MOGYORÓSBÁNYA • NYERGESÚJFALU • NAGYSÁP • ANNAVÖLGY • SÁRISÁP • BAJNA • DOROG • ESZTERGOM-KERTVÁROS
December 22. Érdekes, nekem még sosem volt olyan gondom, hogy nem kaptam tájékoztatáúgy minden nagyon korrekt, és finom. Márkus Tamás 2020. December 11. Nincs az étlapon minden. Telefonon sem kapok tájékoztatást a sültestálakról. Többet nem rendelek. Akik ezt megnézték, ezeket is megnézték...
Júniusban lesz 1 éves a blogom. Ez idő alatt szerintem elég sok receptet tettem fel. Biztosan észrevettétek, (már aki olvassa:)), hogy viszonylag kevesebb a klasszikus recept, próbálok inkább mindig valami újjal előrukkolni. Miután ide leírtam a friss receptet, azután rögtön elküldöm a Mindmegette -nek is, ahová viszont már 2, 5 éve küldöm a receptjeimet. Na, gyorsan meg is néztem, ott már 383 db receptem van feltöltve, itt a soron következő a 229. Na és akkor jöhet a puha kapros-túrós. Tapasztaltam, hogy a túrós sütikhez ha búzadarát adok, az csak akkor jó, ha viszonylag hamar el is fogy az étel, mivel ha hűtőbe teszem, akkor a töltelék megkeményedhet. Régebben olvastam - és sokszor használom is -, hogy dara helyett főtt krumplit tesznek hozzá. Most mind a töltelékbe, mind a tésztába is tettem, elrontani biztosan nem fogja. Puha kapros túrós lepény zsírral. A cukor mennyisége mind a tésztába, mind pedig a töltelékbe viszonylag kevés, ezt mindenki igazítsa az ízléséhez. puha kapros túrós lepény (telített színek) puha kapros túrós lepény (eredeti színek) PUHA KAPROS-TÚRÓS LEPÉNY: Hozzávalók: tészta, töltelékhez valók, főtt krumpli tészta: 30 dkg margarin 80 dkg liszt 18 dkg cukor 2 dl tejföl 1 db tojás 1 csomag sütőpor 1 db főtt burgonya áttörve (ez olyan 2 evőkanálnyi mennyiség) só Töltelék: 0, 5 kg túró 2 csomag kapor töltelék 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg cukor 5 db tojás 3 db burgonya megfőzve, áttörve 1 citrom reszelt héja pici só 5 dkg mazsola Elkészítés: A 4 db közepes méretű burgonyát megpucolom, felkockázom és enyhén sós vízben megfőzöm.
Receptek, 2013. 01. 07. Mai nap olyan szépen sütött a Nap, hogy kedvem támadt sütni. Már untam az édes sütiket, így valami sósra vágytam. A napsütéssel felidéződtek a nyáron készített finomságaim. Nyáron a friss kapor kellően inspirált a kapros-túrós lepény elkészítésére. Ezért nem volt más dolgom, mint egy kis darab fagyasztott kaprot elővennem, és indulhatott is a sütés. Hozzávalók: - 30 dkg liszt - 20 dkg margarin - 3 tojás - 7 ek tejföl - 25 dkg túró - só - 1 csokor kapor vagy fagyasztott kapor Elkészítés: 1. A tésztához 30 dkg lisztbe 13 dkg puha margarint morzsolunk. 2. Puha capros túrós lenny . Hozzáadunk 2 tojás sárgáját, 2-3 ek tejfölt, 1 kk sót és lágy tésztává dolgozzuk. 3. Lisztezett gyúródeszkán ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk. 4. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 5. 3 tojásfehérjét kemény habbá verünk. 6. 25 dkg túrót, 1 tojás sárgájával, 7 dkg margarinnal összetörünk. 7. Belekeverjük az összevágott kaprot, 1 tk sót és a kemény habot. 8. Rásimítjuk a tésztára, tetejére 4ek tejfölt teszünk. Ha túl magas lett a tészta, visszanyomkodjuk.
Ezután leszűröm és burgonyanyomóval áttöröm. A negyedét a tésztához adom, a többit majd a töltelékhez. A tésztához valókat egy tálban összekeverem. A sütőt előmelegítem 180 C fokra. A sütő saját tepsijét vékonyan kikenem margarinnal és ebbe belenyomkodom a tésztát, majd 15 percet elősütöm. az elősütött tésztára kenem a tölteléket Amíg sül a tészta elkészítem a tölteléket. A tojásokat szétválasztom és a fehérjét kemény habbá verem. A többi hozzávalót egy másik tálban keverem össze, végül óvatosan beleforgattam a fehérje habot is. megsült, de kevésnek látom a tölteléket, lehetett volna dupla mennyiség is Az elősütött tésztára kanalaztam a laza tölteléket, elsimítottam, majd visszatoltam a sütőbe és további 35-40 percet sütöttem. Kapros-túrós lepény a nagyi receptfüzetéből megreformálva! | Peak girl. Miután elkészült, ( bár nagyon fincsi), de vagy a tészta mennyigét kellene lefelezni és kisebb tepsiben megsütni, vagy a tölteléket megduplázni, mert egy picikét vékonynak találom a túrót rajta.
A tésztához a lisztet a cukorral, a puha vajjal és a tojással összegyúrjuk, belisztezett deszkán egy centi vastagra kinyújtjuk, sütőlemezre vagy tepsibe terítjük, és 180 ºC-ra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, összemorzsoljuk. A durvára darabolt diót és mogyorót, a barna cukrot, a vajat és a morzsolt tésztát összekeverjük, majd a masszával egy tortaforma vagy kisebb, magas szélű tepsi alját kb. egy centi vastagságban kibéleljük, és 180 °C-on, 7 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni. Gyors sváb lepény gazdagon (bögrésen is) - Rupáner-konyha. Közben a tejszínt habbá verjük. Az áttört túrót, a mascarponét, a cukrot, a finomra vágott kaprot és a sót összekeverjük. A krémet a tejszínhabbal lazán összeforgatva fellazítjuk, a tortaformába a tésztaalapra rásimítjuk, és tálalásig hűtőben tartjuk. Dekorációként mézet langyosítunk, és finomra aprított kaporral összekeverjük. A tányért ezzel húzzuk ki.
9. 190 fokon 20-25 percig sütjük. Az elkészítéshez sok sikert kíván: Tündi Cimkék: Kapros-túrós lepény, lepény, túrós lepény, videó recept, sütemény Hozzászólás