Helyezd az almás töltelékre két sorban a csillagokat. A kimaradt tojásfehérjével kend meg a csillagokat, és tedd 180 C fokra előmelegített sütőbe (alsó és felső sütés) 25-30 percre. Almás pite cukormentesen – a legjobb omlós tészta receptje szaftos almás töltelékkel - Diétás süti receptjeimmel megtudhatod, hogyan fogyjál - Rita Fitnesz Receptjei. 1 szelet (150 g) Energia: 267 kalória Fehérje: 6 g Szénhidrát: 38 g Zsír: 11 g Recept és ételfotók: Földi Rita Rita Fitnesz Receptjei - Hírlevél Fitnesz receptek és életmódtippek, hogy ne maradj le semmiről! (Nyugi, nem tömöm tele a postaládádat, havonta maximum 2 hírlevelet küldök. ) vissza
A növényi alapú konyha egyik alapvető tojáshelyettesítője. Könnyű elkészíteni és valóban kiválóan alkalmazható "ragasztó elemként" a receptekben. Általános "szabály" hogy minimum kétszeres mennyiségű vizet érdemes használni, de én inkább háromszoros mennyiséget szoktam. Őrölt lenmagot házilag szoktam készíteni kávédaráló/őrlő segítségével. Olcsóbb, mintha boltit vennél, ráadásul sokkal frissebb is, hiszen elég kis mennyiséget megőrölni. A lenmagtojást úgy készítem, hogy egy hőálló pohárba teszek 1-2 evőkanálnyit az őrölt lenmagból, majd rákanalazok kétszer annyi mennyiségű forró vizet. Cukormentes receptek - Receptek alacsony szénhidrát tartalmú étrendekhez, Almás pite - Cukormentes.hu. Állni hagyom 5-7percig, amíg az egész kocsonyássá nem válik, innentől nagyjából ugyanúgy lehet használni, mint egy normál tojást. (Felverni persze nem lehet. 🙂) Almáspite töltelék Érdemes ropogós, kicsit savanykás piros almákat választani, az én kedvenceim a jonagold, és az idared enni is és sütiket készíteni is ezekkel a legjobb szerintem. Négy közepes nagyságú almára lesz szükséged egy 20cm-es totaformához.
Ehhez a recepthez érdemes megpucolni az almákat, sokkal szebbek lesznek a piteszeletek, és könnyebben is tudod majd vágni az almáspitét, de persze ha ragaszkodsz a héjához is (hiszen abban van a vitamin 😀) akkor rajtamaradhat, nem fogja nagyban rontani az élményt. Almáspite morzsa Nem tudnék választani, hogy a három réteg közül melyik a kedvencem, mindegyik annyira más, az alsó omlós, a középső krémes, a morzsálódós rétege pedig egyenesen ropogós, talán éppen ez a pite titka, hogy különböző ízek és textúrák találkoznak benne. Érdemes nagyszermű zabpelyhet választanod, mert a konyhai robotgép össze fogja aprítani. Friss datolyát szoktam hazsnálni, ami olcsóbb, mint a medjool date, de ugyanolyan finom, és édes. Érdemes beáztatni, esetleg pucolni is, de ennél a receptnél az sem baj, ha rajtamarad a héja. Ha nincs mandulavajad használhatsz bármilyen magvajat egyébként, de nekem a mandula passzolt ledóginkább ehhez az ízvilághoz. Akár pekándió darabokat is szórhatsz bele a végén, vagy aszalt vörösáfonyával is megspékelheted.
Almás pite összeállítása, sütése és tálalása Vegyük ki a hűtőből a tepsiben lévő tésztát, majd egyenletesen kanalazzuk rá az almás tölteléket. További receptek Gizitől Gizi további receptjeit a linkre vagy a képre kattintva olvashatod a saját blogján.
Az almákat meghámozzuk, kivágjuk a magházukat, majd felkockázzuk. 1 dl vízzel, 1-2 teáskanál fahéjjal, a reszelt citromhéjjal, a szegfűszeggel és a nyírfacukorral puhára pároljuk, majd hagyjuk kihűlni. Egy másik serpenyőben szárazon megpirítjuk a diót és félretesszük. Ha kihűlt, ledörzsöljük róla a héját, és kisebb-nagyobb darabokra törjük. Felforrósítjuk a vajat, belemorzsoljuk a teasüteményt, és megpirítjuk, majd megszórjuk a fahéjjal. A hideg tejszínt a habfixálóval, 2 evőkanál folyékony édesítővel és a vaníliával habbá verjük, majd óvatosan összeforgatjuk a mascarponéval. Elfelezzük a krémet. Az egyik felébe belekeverünk pörkölt diót. Poharakba rétegezzük: alulra kerül kevés diós krém, ráhalmozunk a párolt almából, a vaníliás krémből, végül pedig a tetejére szórjuk a fahéjas pirított kekszmorzsát. Tálalásig hűtőben tartjuk.
Az almás pite olyan alapsütemény, ami nélkül nem lehet élni: a klasszikus recept a legjobb, de itt-ott érdemes megújítani, hogy gyorsabb és egészségesebb legyen. A nagymamánál töltött hétvégékben nemcsak az volt a jó, hogy azt csináltunk, amit akartunk, hanem hogy reggelire, ebédre, sőt, akár vacsorára is ehettünk almás pitét banánturmixszal. A Nagyi almás pitéje lassan és sok lépcsőben készül, ha egyszer nagymama leszek és más dolgom sem lesz, mint sütni, valószínűleg én is rászánom azt az időt a töltelék előfőzésére, kihűtésére, de mostanában inkább a gyorsított megoldásoknak élek. A töltelék előfőzése rengeteg időt vesz igénybe, főleg, mert ki is kell hűteni, így ezt a fázist vagy már előző nap érdemes megcsinálni, vagy jobb felgyorsítani a folyamatot. Gyorsabban A turbó verzió az amerikai pite hatására jött létre, az ugyanis egészen másképp készül, mint ahogy a Nagyi csinálta. Az almát nem reszelik, csak aprítják, így sokkal rusztikusabb lesz a végeredmény. A darabos állag még hangsúlyosabb azáltal, hogy az almát nem főzik meg, tehát nem lesz belőle krémes, egybefüggő, homogén massza, hanem darabosabb marad, az almadarabok is harapnivalóak lesznek.
- A rendelés leadása után indítjuk el a beszállítótól való beszerzési és kiszállítási folyamatokat! - Több termék egyidejű rendelése esetén a szállítási költség egyszeri! - Személyes átvételt vagy utánvétet sajnos nem tudunk alkalmazni! - Kérjük csak akkor vásárolj, ha megfelelnek a szállítási-fizetési feltételek, köszönjük!
Cookie beállítások Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat. Működéshez szükséges cookie-k Marketing cookie-k