Sokan úgy tartják, ő volt az első, akinek köszönhetően az egri bikavér addigra igencsak megtépázott hírneve elkezdhetett helyreállni - írja az Egri hírek portál. Majd Noszvajon megvásárolták az Egri Csillagok TSZ tulajdonában álló, ám évtizedek óta elhagyatott 1400 négyzetméteres, riolittufába vájt uradalmi pincét. Hosszú évek munkájával varázsoltak oda a ma 90 hektáros birtok központját: először lakókocsiban éltek, majd 1992-ben, miután lakhatóvá alakították, három gyerekükkel beköltöztek a pincerendszerben kialakított barlanglakásba és 8 évet "húztak le" benne. Ahogyan azt Thummerer Vilmos nyilatkozta egyszer: "Kezdettől fogva saját két kezünkkel dolgoztunk meg mindenért, ha kellett nyulat tartottunk, mert nem volt pénzünk húsra, ha kellett, saját magunk fontunk meg a szalmakoszorút a virághoz. " A Thummerer Vilmos pincészete számos hazai és nemzetközi elismerést nyert el.
A legendás borász 78 éves volt. Elhunyt Thummerer Vilmos a Thummerer Pince alapítója – számolt be a tragikus hírről az Egri Borút Egyesület. Lakókocsin és virágkertészeten át vezetve teljesedett ki az újkori magyar bor egyik legnagyobb sikertörténete: a Kárpátaljáról elszármazott, utóbb Noszvajon otthonra lelt Thummerer család pincészete 2020-ban két negyedszázados jubileumot is ünnepelhet. Thummerer Vilmos 1943 októberében született a kárpátaljai Femyvesvölgyön, ahonnan a családja a második világháború idején elmenekült, aztán később az egyik Egerben élő rokonához költöztek. Az Egerben letett érettségit követően Thummerer Vilmos a kecskeméti Felsőfokú Mezőgazdazdasági Technikum szőlő-gyümölcstermesztési szakán mélyült el borászati ismeretekben. Egerbe visszatérve feleségével, Katalinnal eleinte rózsatőtermesztéssel foglalkozott, azonban már ekkor is egy szőlészeti-borászati vállalkozás volt a hosszútávú céljuk. A Thummerer Pincészet álmának megvalósítására 1984-ben került sor, amikor Vilmosnak sikerült 7 hektárnyi területet bérelnie a helyi tanácstól.
78 éves korában elhunyt Thummerer Vilmos egri borász, aki életében számos elismerésben részesült munkásságáért. 78 éves korában 2021. december 21-én elhunyt Thummerer Vilmos egri borász, a Thummerer Pince alapítója. Thummerer Vilmos 1943-ban született Kárpátalján, családja a második világháború után telepedett le Egerben. Borászattal 1984-ben kezdett foglalkozni, saját borászatát 1995-ben alapította Noszvajban, éppen abban az évben nyerte el az Év Bortermelője díjat. Munkásságáért 2011-ben az Év Pincészete címet, 2013-ban és 2017-ben Magyarország Legeredményesebb Pincészete díjat, 2018-ban pedig a Magyar Arany Érdemkereszt kitüntetést kapta meg Thummerer Vilmos.
Hosszan tartó betegség után, 78 évesen vesztette életét a pályája során számos elismeréssel jutalmazott szakember. "Fájó szívvel tudatjuk, hogy Thummerer Vilmos 2021 december 21-én hosszú betegség után végső nyugalomra tért. A búcsúztató dátumáról és helyszínéről a későbbiekben hírt adunk" - osztotta meg a Facebookon a borász halálhírét családja. Thummerer Vilmos pályafutása során számtalan elismerésben részesült. 1995-ben elnyerte az Év Bortermelője címet, a Noszvajon működő Thummerer Pincészet lett a 2011-es év pincészete. 2018-ban megkapta a Magyar Arany Érdemkereszt kitüntetést. Amint korábban megírtuk, a pincészet tevékenységét mindig is az igényesség és a minőség jellemezte. Annak nyomán, hogy saját területén termeli meg a szőlőt, egy komplex, a teljes vertikumot átfogó vállalkozás, hiszen a termeléstől, a borászaton át a vendéglátásig terjed a tevékenysége. Thummerer Vilmos, a pincészet alapítója elmondta, hogy 1984 óta foglalkozik magánvállalkozóként szőlőtermesztéssel és 1992-ben vásárolta meg a pincészetnek helyet adó telephelyet és pincéket.
A Thummerer Pincészet 1989-ben kezdte a palackozást, egy évvel később pedig az Országos Borversenyen már meg is kaparintották a Hungexpo különdíját. Több mint 25 évvel ezelőtt született meg a Thummerer Pincészet mai napig legnagyobb presztízzsel bíró bora, a Vili Papa Cuvée és lett Thummerer Vilmos az Egri borvidékről elsőként Magyarországon az Év Bortermelője. A kitüntetést a mai napig bárki megcsodálhatja, ha a borászat irodájában jár, igaz, időbe fog telni, míg a többi, szintén a dekoráció részét képező elismerés között megtalálja. (Hogy csak párat említsünk: 2011-ben elnyerték az Év pincészete díjat, 2013-ban és 2017-ben pedig őket választották Magyarország Legeredményesebb Pincészetének. ) Az 1984-ben alapított Thummerer Birtok vezetésében már az unokák is részt vesznek. A noszvaji birtokon 100 hektárról szüretelnek. A tufába vájt 100 éves Thummerer-pincében a hordókon a hangsúly, klasszikus fajtákból klasszikus stílus és nagy borok jellemzik a borászatot. Bejegyzés navigáció
Az Egri Borút Egyesület Facebook-oldala osztotta meg szerdán a szomorú hírt, miszerint meghalt Thummerer Vilmos, a noszvaji Thummerer Pincészet alapítója. Thummerer Vilmos 1943 októberében született a kárpátaljai Femyvesvölgyön, ahonnan a családja a második világháború idején elmenekült, aztán később az egyik Egerben élő rokonához költöztek. Az Egerben letett érettségit követően Thummerer Vilmos a kecskeméti Felsőfokú Mezőgazdazdasági Technikum szőlő-gyümölcstermesztési szakán mélyült el borászati ismeretekben – derül ki az oldalon közölt életútjából. Egerbe visszatérve feleségével, Katalinnal eleinte rózsatőtermesztéssel foglalkozott, azonban már ekkor is egy szőlészeti-borászati vállalkozás volt a hosszútávú céljuk. A Thummerer Pincészet álmának megvalósítására 1984-ben került sor, amikor Vilmosnak sikerült 7 hektárnyi területet bérelnie a helyi tanácstól. A Thummerer Pincészet 1989-ben kezdte a palackozást, egy évvel később pedig az Országos Borversenyen már meg is kaparintották a Hungexpo különdíját.
Elsőként egy 7 hektáros területen kezdte meg a gazdálkodást és ma már közel 100 hektárnyi szőlőterülettel rendelkezik. Valamennyi ültetvényt ő maga telepítette. A vállalkozás évente mintegy 350 ezer palack bor értékesítése mellett több mint 300 millió forintos árbevételt termel. Termékeik között megtalálhatóak a napi fogyasztásra szánt borok, de olyan több ezer forintos csúcsborok is, amelyek a világon bárhol bátran bemutathatóak - írtuk korábbi cikkünkben. Folyamatosan nagy borkészleteket tárolnak, így egy rossz év esetén is ki tudják szolgálni vevőiket.
Hagyományosan a kiállítás megnyitóján adták át a Trade magazinnal közösen szervezett Sirha Budapest Innovációs Termékverseny díjait. A 31 kiemelkedő színvonalú pályamű elbírálása során a zsűri az eddig 5 kategóriát 8 különböző területre bővítette. A verseny dobogósainak pályamunkáit a kiállítás Innovációs standján tekinthették meg a látogatók a kiállítás ideje alatt. Utazasi iroda szeged debrecen. 2016 után ismét Budapest és a Hungexpo adott otthont a világ legrangosabb szakácsversenye európai döntőjének. A Bocuse d'Or európai válogatóján két nap alatt több ezren szurkoltak a 17 nemzeti csapatnak, köztük a magyarnak, amely végül második helyen végzett, és így kvalifikálta magát a 2023-ban, Lyonban rendezett világdöntőre. A magyar csapat élén Dalnoki Bence, a Michelin-csillagos Stand étterem sous chefje állt, segítője Nyikos Patrik, felkészítője pedig az a Széll Tamás, aki 2016-ban éppen Budapesten nyerte meg az európai döntőt, a csapat elnöke Szulló Szabina volt. Az idei versenyt Dánia csapata nyerte, harmadik Norvégia lett.
Biztosítjuk Önt, hogy az ajánlatainkban szereplő programok színvonalasak, mindenkor segítik, hogy utasaink kellemesen érezzék magukat. Útjainkhoz csatlakozási lehetőség Szegeden, Kisteleken, Kiskunfélegyházán, Kecskeméten és Budapesten (M0-s autópálya pihenői)! Programkínálatunk tartalmaz egynapos belföldi és külföldi utakat is, melyekben többek között megismerkedhetünk Pécsről indulva, a Közép-Dunántúlon át, Észak-Magyarországgal, mesélni fog nekünk a Bécsi-erdő is, csodaszép semmeringi élményekben lesz részünk, valamint ellátogatunk Pozsonyba, a koronázó városba is! Kultúrális körutazások Kétségkívül ezek az utak azok, melyek legtöbbet hozzátehetnek az iskolában tanultakhoz, legyen szó akár történelemről vagy irodalomról. Egy-egy ilyen körutazásunk során megelevenednek a tankönyvek képei. Ismerje meg 2022. évi körutazásainkat, melyek közt vannak 2-3 napos illetve nagyobb 8 napos utazások is. Utazási irodák Szeged - Arany Oldalak - 4. oldal. Üdülések Ön hol nyaralna legszívesebben? Horvátországban, az olasz vagy török riviérán, akár a szépség szigetén, Korzikán?
Az idei Sirha Budapest külföldi kiállítói között volt Egyiptom, Litvánia, Franciaország és Görögország. Számos ország (Ausztria, Csehország, Németország, Lengyelország, Románia és Szlovákia) egyszerre több kiállítóval érkezett. A legnagyobb külföldi kiállító ezúttal Olaszország volt: rengetegen látogattak el az Itália ízei standra, amelyen 20 cég gasztronómiai újdonságait lehetett végigkóstolni. Utazasi iroda szeged es. A kétévente megrendezett eseményen ezúttal is számos szakmai konferenciát és kerekasztal-beszélgetést tartottak, melyek középpontjában többek között az újrakezdés problémái, az új helyzet kihívásai, a piaci átrendeződés és a munkaerőpiaci helyzet állt. Az idén 7. alkalommal megrendezett Future Store Innovations stand több mint 700 négyzetméteren, 24 társkiállítójával várta a legújabb kereskedelmi megoldások és új termékek iránt érdeklődőket. Az előzetesen meghívott tárgyalópartnerek mellett, a fél óránként indult, magyar és angol nyelvű szakmai túravezetéseken csaknem ezren látogatták meg idén is a Trade magazin által felépített Jövő Áruháza standot.
A Sirha Budapest 2022 szakmai versenyeinek eredményei Sirha Budapest Desszert Verseny győztesek: Füredi Krisztián és Károlyi Zsuzsanna. Pataki János Emlékverseny Tortadíszítés (felnőtt) helyezett: Németh Noémi Tortadíszítés (tanuló) helyezett: Pálkovács Krisztina, Huszár Hanna Artisztika (Felnőtt) helyezett: Tóthné Horzsa Veronika, Romicsné Domokos Mónika, Pintér Katalin Mária Artisztika (tanuló) helyezett: Radvánszki Nóra Cukorvirág 1. Turizmus Online - 20 ezer szakmai látogató az idei Sirhán. helyezett: Józan Barbara, Havan Ágnes, Németh Noémi Közétkeztetési Szakácsverseny 1. helyezett: a pécsi Hungast csapat (Lovay Gergely, Berényi Máté, Végh Botond, Kerekesi Irén) 2. Melódin Team, Budapest 3. Hungast, Budapest Sirha COFFEE CHALLENGE győztes: az Espresso Embassy csapata. Magyarország Tortája Az idei döntős torták a következők: Huncut szilva herceg – Karikó Orsolya – Vanília & Gelarto, Nagykőrös Évszakok – Szívós Zita – Major Cukrászda, Budapest Hegyaljai mámor – Halász Zsuzsa – Kishalász Cukrászda, Szerencs Kék kötény kincse – Lakatos Pál – Levendula és Kert Cukrászda, Szigetszentmiklós Karmelita – Gyuris László – A Cappella Cukrászda, Szeged
Nézzen bele kínálatunkba, foglalja le és élvezze álmai nyaralását! Színház és koncert Színházi programok szegedi indulással! Irodánk rendszeresen szervez az ország legjelentősebb kulturális programjaira kirándulásokat. Aktuális színházi programajánlatunkat nyomon követheti weboldalunkon is, érdeklődhet telefonon, vagy e-mailben, de szeretettel várjuk Önt irodánkban is! Kedvezmények Előfoglalási-, törzsutas-, gyermekkedvezménnyel és szuper nászutas kedvezményekkel várunk minden kedves utazni vágyót, de amennyiben úgy dönt, hogy nagyobb csoporttal utazik, úgy csoportos kedvezményben részesül! Utazási Irodák : Szeged Tourinform : http://szegedtourism.hu. Foglalás Foglalja le utazását, teljes körű online ügyintézéssel! Tovább
Nagy tömegeket vonzott az Agrármarketing Centrum Hungarian Wine Summit elnevezésű eseménye, amelyen 91 hazai borász mutatkozhatott be számos nemzetközi borszakértőnek, újságírónak (köztük több Master of Wine szakíró) és a közönségnek. A Sirha Budapest eseményei között évről évre egyre népszerűbbek a szakmai versenyek, megmérettetések. Ötödik alkalommal is kiemelt figyelmet érdemelt a Sirha Budapest Desszert Verseny, és a már hagyománnyá vált Közétkeztetési Szakácsverseny. Utazasi iroda szeged 2019. Ezen felül a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség és a Marco Polo Csoport együttműködésében az olasz és magyar séfek különleges közös főző eseményét is teltházas lelátóval követték végig az érdeklődők. Előszőr rendezték meg a Sirha COFFEE CHALLENGE barista versenyt, mely méltó kísérője volt a Sirha Business Café "kávéháznak", a kávé- és bárszakma találkozópontjának. A Magyar Cukrász Ipartestület díjnyertes fagylaltkóstolója három napon át folyamatosan fogadta a szakembereket. A Pataki János Emlékversenyen részt vevő pályaművek is nagy népszerűségnek örvendtek, de sokan voltak kíváncsiak a Magyarország Tortája előzsűrizésére, ahol a szakmai döntőbizottság kiválasztotta az öt legjobbnak ígérkező tortát, mely továbbjutott a következő kiválasztási körbe.