Nem kell hozzá se kanál, se villa. Akkor is készül, amikor nem kapni bele paprikát, paradicsomot. A Baranyában élő beások eledele a káposztás lecsó – ezt főzi Mautner Zsófia gasztroblgger és Tonté Barbara, a Romani Gastro egyik háziassszonya mecseki vendégségben. A Masina mesék folytatódik. 2015. 16. 14:30 Szabolcsi bokolyi – Mautner Zsófi roma ételeket főz III. Vakaró, bodag, sőt, bodak, punya, bokolyi – a különböző cigány csoportok nevezik így az egyébként a világ minden táján ismert, egyszerűen és olcsón elkészíthető házi kenyérfélét. Margit néni ragaszkodik a bokolyi elnevezéshez, mert anyanyelvén, cigányul, azaz romani nyelven így hívják. A Masina mesékben Mautner Zsófia gasztroblogger és a Romani Gasrto háziasszonyai főznek együtt roma emberekkel. 2015. január. 07. 16:30 T. Keserűcsokoládés korong | Chili és Vanília. S. Béke a konyhában Az utóbbi évek egyik legnagyobb konyhai bestsellerét együtt jegyzi egy izraeli és egy palesztin szakács. Eddig nyolc nyelvre fordították le, az angol változata félmillió példányban kelt el az USA-ban és az Egyesült Királyságban.
Annyiban különül el talán a kettő, hogy mivel a munkám során nagyüzemben főzök, nagyon sokfélét, privátban az egyszerű dolgokat részesítem előnyben: levest, főzeléket, salátát. – Nem ismerek nagyon senkit, aki egyedül él, és rendszeresen magára főzne. A főzéshez mintha szükség lenne arra, hogy legyen kinek. – Mára ráadásul az étkezés maradt szinte az egyetlen olyan alkalom, amikor leülsz valakivel egy asztal mellé két-három órát beszélgetni. Néhány éve készítettem interjút René Redzepivel, a világ legjobb éttermének, a Nomának a séfjével. Mautner Zsófi: Gasztrocsajok | GasztroBaráth. Ő azt mondja, az étterem a 21. század temploma, azaz a hely, ahová az emberek összejárnak társadalmi életet élni. Van benne valami. – Ha ajándékot kapsz a szeretteidtől, az mindig gasztronómiai vonatkozású? Mindenkinek az étel jut rólad eszébe? – Többnyire igen, de én ennek örülök. Anyukám, mondjuk, szándékosan azért nem vesz nekem gasztróval kapcsolatos ajándékot, mert azt mondja, hogy amit akarok, azt úgyis megveszem, és úgysem tudja kitalálni, mit szeretnék, mi érdekel éppen.
Bea annyira menetel előre, hogy nemrégiben hivatalosan is cukrász lett. Címlapkép: Instagram/ Erdőháti Áron Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube -on! Még több tartalom nőnapra: Vegyél le a lábáról valakit lenyűgöző fordított süteményünkkel 8 nő a gasztronómia világából, akikre neked is érdemes figyelned Mutatjuk, hogyan készül az újhullámos NŐI SZESZÉLY, benne milliók nőnapi üzenetével
A nemzetközi konyhából rengeteg ötlet és ihlet meríthető, amely egy kis csavarral egyszerűen átültethető a saját hétköznapi konyhánkba is. Aki pedig édességre vágyik, annak sem kell csalódnia, Havas Dóra ugyanis az " Álmaim cukrászdája" 2. évadával tér vissza a TV Paprika képernyőjére. Ugyanúgy, mint az első évadban, most is Dóra kedvenc, otthon is elkészíthető süteményei kerülnek terítékre, melyek között az egészen kezdők és a profi cukrászok egyaránt találnak maguknak ínycsiklandó finomságokat. A 16 részes sorozatban mindenféle élethelyzethez kapunk izgalmas recepteket, legyen szó palacsintapartyról, születésnapi zsúrról, utazáshoz készíthető finomságokról, vagy éppen mentes süteményekről. Havas Dóra az "Álmaim cukrászdája" 2. évadával tér vissza a TV Paprika képernyőjére /Fotó: TV Paprika Ilyen ínycsiklandó finomságok készülnek az új évadban, mint ez a tejcsoki torta /Fotó: TV Paprika A TV Paprika őszi műsorkínálatból nem hiányozhat Bede Róbert sem, aki Kerti konyha című műsorában azt mutatja meg, hogy mi van a sült szalonnán túl, segít abban, hogy izgalmas és ízletes ételeket készítsünk lángon, tárcsán, bográcsban, vagy éppen a szaletli alatt, a nyári konyhában.
Végül szeptember 19-én egy felhőtlen örömteli gálakoncerttel és díjátadóval ér véget a 15. Liszt Ferenc Nemzetközi Zongoraverseny. Jöjjön el, legyen részese Ön is a világversenynek. Vegyen részt az összes fordulón, váltson bérletet, és ünnepeljük együtt a felfedezett ifjú tehetségeket izgalmas fordulókkal, fantasztikus koncertekkel! Jegyek és bérletek válthatók a Zeneakadémián (Budapest, Liszt Ferenc tér 8. Liszt ferenc nemzetközi zongoraverseny piano. ), a Filharmónia Magyarország budapesti irodájában (Budapest, Szobránc u. 6-8. ), koncertek előtt a helyszínen, valamint online az oldalon. További információért kövesse a filharmonia és a lisztcompetition weboldalakat, valamint a Filharmónia facebook oldalát!
("Patetikus") szimfóniáját, Keller András vezényletével. Másnap, szeptember 17-én, az elődöntőben a zsűri és az érdeklődők a továbbjutott 6 versenyzőt hallhatják. A mindent eldöntő végső fordulóra szeptember 18-án 19 órakor kerül sor. A döntőben a Nemzeti Filharmonikus Zenekart Vajda Gergely vezényli. Végül szeptember 19-én egy gálakoncerttel és díjátadóval ér véget a 15. A Cziffra György-emlékév gálakoncertje - Montázsmagazin. Liszt Ferenc Nemzetközi Zongoraverseny. A zongoraverseny részletes programja ide kattintva érhető el. Fejléckép: Vásáry Tamás (fotó: Cseke Csilla / MTI)
Ez persze nem jelenti azt, hogy mindegyikükből valódi művész válik majd – figyelmeztetett. A mostani zsűri azonban olyan tagokból áll, akik várhatóan "jobban törődnek majd a szívvel, mint az ujjakkal" – jegyezte meg Vásáry Tamás. Vigh Andrea, a Zeneakadémia rektora a sajtóeseményen felidézte, hogy a zongoraverseny 1933-ban indult el a Zeneakadémián Dohnányi Ernő kezdeményezésére, első nyertese Fischer Annie volt. Szamosi Szabolcs, Fekete Péter, Vigh Andrea és Vásáry Tamás a Liszt Ferenc Nemzetközi Zongoraverseny sajtóeseményén (Fotó/Forrás: Filharmónia Magyarország) 2021-ben több évforduló is köthető a zenei megmérettetéshez. Nemcsak az 50. Liszt ferenc nemzetközi zongoraverseny der. Budapesti Nemzetközi Zenei Verseny, de Liszt Ferenc születésének 210. évfordulója mellett a világhírű Liszt-interpretátor, Cziffra György 100. évfordulójáról is megemlékeznek. A versenyanyagban több Liszt-műre reflektáló Cziffra-átirat is helyet kapott, így lehetővé válik, hogy a világ legtehetségesebb ifjú zongoraművészei megismerkedjenek a Cziffra György-féle zongoratechnikával, amely szorosan kötődik ahhoz a Liszt és Dohnányi által világhírűvé vált improvizatív jellegű romantikus gondolkodásmódhoz, amely a magyar zongoraiskola aranykorát hivatott tovább éltetni.
Újdonság, hogy az európai zenei kultúra stílusismeretéhez elengedhetetlenül szükséges Bach- és Haydn-művek is bekerültek az előválogató anyagába. A díjat nyert versenyzőknek a fellépési lehetőségek mellett pénzjutalom is jár, a fődíj 30 000 euró. További Információ: Rendező: Filharmónia Magyarország Nonprofit Kft. Jegyár: 2 900, 3 900, 4 900 Ft
Vásáry Tamás elmondta, hogy sokáig nem fogadott el ilyen meghívásokat, de az utóbbi években több mint egy tucatnyi zongoraverseny zsűrijében vett részt. Tapasztalatai szerint ma már rengeteg a tehetséges zongorista, és hihetetlenül magas a versenyeken a technikai színvonal. Ez persze nem jelenti azt, hogy mindegyikükből valódi művész válik majd - figyelmeztetett. A mostani zsűri azonban olyan tagokból áll, akik várhatóan "jobban törődnek majd a szívvel, mint az ujjakkal" - jegyezte meg Vásáry Tamás. Balázs János videóüzenetében elmondta: a Cziffra 100 emlékévben különösen fontosnak tartja, hogy a verseny résztvevői megismerkedjenek a Cziffra György-féle zongoratechnikával. Ennek érdekében a versenyanyagban több Liszt-műre reflektáló Cziffra-átirat is helyet kapott. Vásáry Tamás is zsűrizik a Liszt Ferenc Nemzetközi Zongoraversenyen – Magyar Kepek. Szamosi Szabolcs elmondása szerint a megmérettetés első díja 30 ezer, a második 20 ezer, a harmadik díj 10 ezer euróval, a közönségdíj pedig 5 ezer euróval jár, de számos különdíjat is odaítélnek majd. A versenyzők a négy vezető zongoragyártó - a Bösendorfer, a Fazioli, a Steinway & Sons és a Yamaha - hangszerei közül választhatnak, a négy vállalat a zongorák mellett saját technikusait is elküldi Budapestre - emelte ki Szamosi Szabolcs.