Ezt aztán tálalhatjuk rizzsel, tarhonyával, tésztával, vagy üthetünk bele tojást is. Lecsós csirke és lecsós szeletek A különböző lecsós szeletek általában azonos módon készülnek. A kiválasztott húsfajtát szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, kicsit állni hagyjuk, hogy magába szívja az ízeket. ezután vagy megpároljuk, vagy forró olajon kisütjük őket, és a lecsós mártásban – amit például a fenti alaprecept szerint is elkészíthetünk, picivel több vízzel, és egy pár kanál sűrített paradicsommal dúsítva - megúsztatjuk. Úgy is készülhet, hogy például a csirkemellet falatnyi kockákra vágjuk, és a lecsóban puhára pároljuk. Vagy akár maradék sült csirkét vagy más sült húst is feldobhatunk egy kis lecsós mártással. A hús helyett hallal is elkészíthető. Lecsós történetek – mi minden készülhet lecsóval? - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek. Köretnek tarhonya, rizs, nokedli, tészta és burgonya is jó lehet, ez az étel teljesen univerzális! Lecsós csirkemáj Hozzávalók a lecsós csirkemájhoz: 50 dkg csirkemáj 1 db paradicsom, 3 db paprika vagy a nyáron eltett lecsóból ízlés szerint só, bors, majoránna olaj A csirkemájat megmossuk, kettévágjuk, és letörölgetjük.
Szeretem a lecsót. Önmagában, tojással, zöldségekkel, kolbásszal, hússal, csirkemájjal megbolondítva éppúgy, mint lángosba töltve. Ezúttal húsos főételt varázsoltam belőle: lecsós sertésszelet a mai ebéd, bő, sűrű szafttal. Lecsós szelet Hozzávalók: 6 szelet sertéskaraj (vagy tarja) 2 evőkanál olaj 1 nagy fej vöröshagyma só bors fokhagyma majoránna kakukkfű pirospaprika 1 üveg házi lecsó (vagy friss paradicsom és paprika) A hússzeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom, és félreteszem. Az olajon üvegesre pirítom a felkockázott hagymát, megszórom pirospaprikával, és felöntöm 1 dl vízzel. Lecsós hús ⋆ Nassolda. A hússzeleteket a paprikás hagymára fektetem, ízlés szerinti mennyiségben adok hozzá fokhagymagerezdeket, és annyi vizet, amennyi ellepi a húst. Fedő alatt fél órán át főzöm, ha szükséges, pótolom a vizet, hogy ne égjen oda. Amennyiben van házilag befőzött lecsónk, egyszerű dolgunk van. Ha nincs, akkor fél kg paradicsomot és fél kg paprikát megmosunk és feldarabolunk. Tehát fél órán át főzöm a húst, majd a kész lecsót - vagy a paradicsomot és a paprikát - ráöntöm/ráhalmozom, megszórom majoránnával és kakukkfűvel, és fedő alatt további 30 percen át főzöm.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Lilu konyhája - húsos ételek - Lecsós szelet. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
ALAPANYAGOK Húshoz: 500 g sertéscomb 1 db hagyma 1 csokor újhagyma 1 db paprika (piros) 1 db csípős paprika vagy chili 300 g bolti lecsó (üveges) 1 db savanyú uborka 2 ev. kanál worcestershire szósz (Heinz) 4 ev. kanál ketchup só, bors 2 gerezd fokhagyma 2 ev. kanál olaj zsiradék a serpenyőbe Tócsni: 2 db nagy burgonya 3 gerezd fokhagyma 2 db tojás 1 ev. kanál szárított majoránna só, bors 4 - 5 ev. kanál zsemlemorzsa zsiradék a sütéshez A sertéscombot csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk worcestershire szósszal, majd hozzáöntjük az olajat. A lecsót egy szűrőn lecsepegtetjük, a vöröshagymát, újhagymát és a kicsumázott piros paprikát felkarikázzuk. A csípős paprikát kicsumázzuk és felkarikázzuk. Az uborkát felkockázzuk és belekeverjük a lecsóba. Ha nincs otthon csípős paprika, akkor chilli pehely is használható. A fokhagymát felszeleteljük. Egy serpenyőben (vagy wokban) olajat hevítünk, majd megsütjük benne a húst. Hozzáadjuk a hagymát, a csípős paprikát, a felszeletelt fokhagymát, a piros paprikát, majd további 5 percig pirítjuk.
Tisztítsuk meg a hagymát, vágjuk negyedekbe. A tarhonyát kevés zsiradékon pirítsuk meg. Folyamatosan kevergessük, és nagyon résen kell lenni, mert egy pillanat alatt képes túlhevülni és megégni. Folyamatos keverés mellett minél sötétebbre próbáljuk pirítani, ettől lesz igazán jó íze. (Nyilván nem éri egyformán a hő a szemeket, ezért lesznek világosabbak és sötétebbek is. A cél, hogy minél több tésztaszem minél jobban megpiruljon anélkül, hogy megégnének. ) 2. A pirítás vége felé adjuk a hagymát is a tarhonyához, majd öntsük fel forró vízzel. A tészta mennyiségéhez képest nagyjából dupla mennyiségű vízre lesz szükség, de a vizet később is pótolhatjuk, ha úgy tűnik, hogy elfőtt, de a tészta még nem puhult meg, így inkább egy picit kevesebb vizet adjunk hozzá, mint túl sokat. Adjunk hozzá kb. 1, 5 teáskanál sót is. Fedő alatt főzzük kis lángon, időnként óvatosan keverhetünk rajta egyet, és figyeljük a víz mennyiségét, illetve a tészta puhulását, óvatosan kóstoljuk meg, hogy elég sós-e. (Megjegyzés: gyakorlottabbak a pirulási folyamat felénél is hozzáadhatják a hagymát a tarhonyához, mert jobb ízt ad, ha minél tovább együtt pirul a tarhonyával, de a körülbelüli félidő megítéléséhez szükség van egy pici gyakorlatra. )
cukkinivel, tökkel, padlizsánnal. Ha pedig többre vágysz, mint egy hagyományos lecsó, akkor hadd ajánljuk figyelmedbe a nemzetközi recepteket tartalmazó lecsókörképünket: Nemzetközi lecsótérkép eredeti receptekkel>> Ha tetszett, kedveld: | Ha nem tetszett, írd meg miért nem!
Ezután lisztbe forgatjuk, és forró olajon mindkét oldalukat hirtelen megsütjük. Kiszedjük egy tányérra a husikat, majd a visszamaradt olajba vágjuk karikákra a vöröshagymákat, és ezt üvegesre sütjük. Erre rakjuk a paprikát és paradicsomot, és fedő alatt hagyjuk megpuhulni. A többi fokhagymát is péppé zúzzuk, hozzáadjuk, sózzuk ízlés szerint. (Üvegesnél csak ráborítjuk az üveg lecsót a hagymára). Majd mikor már félig megpuhultak a zöldségek visszarakjuk a husikat a lecsóba, hagyjuk fedő alatt összesülni. Ha zsírjára sült készen is van. Javasolt köret: tarhonya vagy rizs
A saját megítélés alapján módosíthatja, törölheti vagy egyéb módon megváltoztathatja ezeket az irányelveket.
Ifjúság Camping 1400 84/352571 Sopron Pócsi domb Lővér Camping 800 99/311715 Somogygeszti, Szabadság utca 22, Camping het koetshuis, Tel. +36 20 479 1849 Szántód Parti Villasor 88 Privát Camping Szántód Nyár u. 1. Rév Camping 550 84/348859 Szilvásvárad Egri u. 36/A 36/355207 Szolnok Tiszaligeti sétány 34. Tiszaligeti Motel és Camping 56/424403 Tamási Hársfa u. Thermál Camping 300 74/471738 Tata Fáklya u. Öreg-Tó Camping 100 34/383496 Tiszakécske Tisza-part Tisza-parti Termálfürdő Camping 76/441363 Tivadar Petőfi út 11. Katica Camping 20/9265803 Túrkeve Külterület Termál Kemping 250 56/362608 Üröm Budakalászi út 23-25. Fenyves camping sikonda de. Jumbo Camping 220 26/351251 Velence Kemping u. "Panoráma" Kemping 1500 22/472043 Velence Ballon Sport Kemping Velence Tábor u. Bungalow és Camping 480 22/472142 Velence Móló Kemping Veszprém Kittenberger K. út 14. Erdei Motel és Camping 88/326751 Visegrád Mogyoró-hegy Jurta Kemping 200 26/398217 Vonyarcvashegy Szent Mihály domb Zalatour-Kemping 600 83/348044 Zalakaros Banya völgye u. Castrum Gyógykemping 83/314422 Zalakaros Gyógyfürdő tér 6.
A területen akár vizes, akár száraz élménypark is kialakítható, vagy tematikus élményközpont létesítése is elképzelhető. Az ingatlan természetesen alkalmas ettől eltérő hasznosításra is, hatályos övezeti besorolása (belterületi üdülőházas) is megengedi további épületek elhelyezését. Korábbi városfejlesztési elképzelések lakópark fejlesztését is megcélozták. Fenyves camping sikonda 1. Ennek érdekében az ingatlantól délre eső önkormányzati tulajdonú területek szabályozása is megtörtént.