Amennyiben még lesznek fagyos éjszakák – az előrejelzések szerint még nincs vége a télnek –, akkor ez a hatás akár segíthet is a fagykár mérséklésében. A gyümölcsmúmiák eltávolítása után kezdjünk hozzá a lemosáshoz – javasolják a szakkönyvek – fotó: A gyümölcsmúmiák eltávolítása, a kéregkaparás és a metszés után kezdjenek hozzá a lemosáshoz! Lemosó permetezés - Future of Debrecen. Javasolják a szakkönyvek. Az idén lehet, hogy megfordul a sorrend. Aki még most korainak tartja a metszést, az a kertész most permetezzen, és majd akkor metsszen, amikor már elmúltak a hideg éjszakák, és jól látszanak a fagykárt szenvedett növényi részek. Reméljük, hogy 2021-ben megússzuk az északról beáramló és a talajunkból éjszaka kisugárzó fagyot is!
Mikor alkalmazzam? Konkrét naptári időpont nincs. Amint nincs talajmenti fagy, már lehet alkalmazni a lemosó permetezést. Elengedhetetlen viszont, hogy száraz, szélmentes időszakban végezzük! Kiemelendő, hogy rügypattanás előtt végezzük, melyet idős szőlők esetében jó, ha megelőz egy alapos kéregtisztítás is. Rügypattanás után a 3-4%-os dózisú lemosó permetszer perzselést okoz a növényeken! Hogyan végezzem? Ne sajnáld a permetlevet, mert csöpögnie kell az adott növényrészéről – innen ered az elnevezés, hogy "lemosó". A permetszer keverésénél ügyelj, hogy semmilyen vasból készült eszközt ne használj! Az a legjobb, ha műanyag vödörben végzed a munkaműveletet. Először egy törzsoldatot kell képezni, majd ezt hígítani a kívánt lémennyiségre. A legfontosabb, hogy egészségünk megóvása érdekében öltözzünk be permetező védőruhába és azok kiegészítő kellékeit (maszk, védőszemüveg, kesztyű) is viseljük! Eredményes, jó munkát kívánok!
200 g/kg Bordóilé Neo SC, 105 g/kg Bordóilé+Kén Neo SC, 65 g/l Kén Tribázikus rézszulfátot Cuproxat FW 150 g/kg Ahol a törzsön, ágakon áttelelő állati kártevők ellen kell védekezni (pl. egyes pajzstetű, levéltetű, moly és atka fajok) ott jöhetnek a jól ismert olajok. Paraffinolajat tartalmaznak: Vektafid A, Catane. Növényi olajat tartalmaz a Biola-Agro, a Meliust is használják és a lakásban is permetezhetünk a Biola-Planttal. A kén hálózatos ún. poliszulfid formában a leghatékonyabb lemosásra. A Tiosolt lombtrágyaként engedélyezték, így ezt lemosó permetezéshez nem használhatjuk. Lemosáshoz válasszuk inkább a poliszulfid hatóanyag tartalmú valamelyik gyári kombinációt. Aki együttes hatást szeretne elérni permetezésével, rovarokkal, atkákkal és a különböző kórokozókkal szemben, az számtalan gyári kombináció közül választhat. Réz+olaj, kén+olaj, réz+kén+olaj és réz+kén összetételben is kaphatóak. Előnyük, hogy kényelmesen, egy menettel több ellenséget is gyérítünk. Hátrányuk, hogy gyakran kisebb mennyiségű hatóanyagot tartalmaznak.
Hozzávalók (1 db 5 literes üveghez) jól zárható befőttes üveg (csavaros tetejű vagy csatos üveg) 3 kg káposzta (2-3 nagyobb fej) (téli tárolásra alkalmas, vékony levelű, tömött, egészséges káposztafejek) 7, 5- 8 dkg só (4 evőkanál) (asztali vagy finom só; de ne jódozott! ) (2, 5% só szükséges, így könnyedén kiszámolhatod a rendelkezésre álló káposzta mennyiségéhez szükséges só mennyiségét) 5 g egész fűszerkömény (2 teáskanál) 5 g egész bors (2 teáskanál) babérlevél (5-10 db) ízlés szerint lehet még hozzáadni borsikafüvet, koriandert, almát, reszelt sárgarépát, tormát Savanyú káposzta elkészítése A káposzta legkülső, koszos, sérült leveleit, a vastag, fás torzsát távolítsd el, ezekre nem lesz szükség! (a zsenge torzsa felhasználható, legyalulható) Mosd meg a káposztát! A torzsa felüli részről vágj le egy korong alakú részt, ezzel kell majd a káposztát leszorítani. A leszorításhoz használhatsz 2-3 egész, szép levelet is, melyeket óvatosan szedj le, ezt hagyd egészben! Káposztasavanyítás hordóban | Nosalty. A káposztát gyaluld le, vagy szeleteld vékonyra, majd szórd rá a sót!
Zöld Szokások Csapata
ezek miatt kiesett), és ELLENÁLL a savanyú (gyengén savas) közegnek (azaz mészk?, dolomit is kizárva). A sav miatt a fémek többsége sem alkalmas nehezéknek (hacsak nincs otthon mondjuk egy kis kezes koracél-, titán- v. aranytömböd).? szintén szólva én tiszta ruha helyett egy szúnyoghálószer?, csak annál vastagabb, merevebb m? anyag hálót használtam, mert azt könnyebb tisztítani. Deszkákat magam vágtam, a hordó méreteihez igazodva, 4 db-ot, a széls? k rövidebben, a középs? k hosszabbak. Tölgyb? l vannak. (Mondjuk ezt nem tudom, hogy teljesen jó ötlet volt-e, az els? évi káposztám olyan lett, hogy mikor kivettem, szép fehér volt, de a leveg? n elég gyorsan beszürkült. Felmerült bennem, hogy talán a tölgyfa csersavtartalma okozott valami kavarást. Nem emlékszem már, hogy a só jódozott volt-e, lehet, hogy azzal reagált. Savanyú káposzta készítése házilag - ZÖLD SZOKÁSOK. ) A nehezékeim, ahogy írtam, keramittéglák. Ez az a régi, sárga járdaszegélyez? m? k?. Helyenként burkolásra is használták, de vizesen/havasan iszonyúan csúszik. Ma már leginkább régi járdák bontásánál lehet találni.
Hordós savant káposzta készítése házilag Vannak, akik tölteni való káposztafejeket, vagy leszedett káposztaleveleket is raknak a gyalult káposzta közé. Akkor sikeres a művelet, amikor a hordó tetején, a legfelső káposztaréteg felett is megjelenik a lé. Ekkor fedjük be a deszkával, amely az egész felületen leszorítja a káposztát. Erre (a káposzta tömegének 20%-át nyomó) nehezéket teszünk. Ez a legjobb esetben tisztára súrolt gránitkő. Soha ne legyen mészkő vagy vas, mert ezeket a keletkező tejsav oldja, szétmarja. ) Végül befedjük a hordót, kerületébe vizet töltünk, hogy a levegő útját elzárjuk. Jó esetben, megfelelő hőmérséklet mellett (18-20 C fok), azonnal dolgozni (erjedni) kezd a káposzta. (Vannak, akik a tárkony kissé vadabb, kesernyésen pezsdítő ízét keresik a savanyú káposztában is, tehát ebből tesznek bele. Nagyon intenzív tud lenni az illata, aromája. Ha nem szereti a család minden tagja, inkább főzéskor keverjünk hozzá tárkonyt, kinek-kinek ízlése szerint. Ugyanez vonatkozik a kaporra is, habár ennek frissebb, szelídebb az íze).